Літня пора в розпалі, а це означає, що настав сезон улюбленої літньої смакоти – кавунів. І так, це – ягода! Тож ми дослідили місцевий ринок пропозицій та цін, звідки привозять цьогорічні баштанні і чи можна купити в Переяславі знамениті херсонські кавуни? Розповідає Переяслав.Сity.
На основному вуличному торговому місці – «київському майданчику», що на вулиці Шкільна, нам вдалося відразу знайти справжній скарб літа – херсонський кавунчик, за ціною 25 гривень за кілограм.
– Ми й раніше (до великої війни) торгували херсонськими кавунами, але ж завжди їздили у вивчені місця – Залізний порт, по той бік Дніпра, де зараз окупація, – розповідає подружжя продавців. – Тепер цей процес ускладнився – їздимо своєю машиною, але тільки в ті місця, що на початку області – відразу за Миколаєвом. Там проходимо блокпости та перевірку документів.
Поряд розташувався фургончик, де продають одеські кавунчики, ціна така ж – 25 гривень.
– Раніше й ми везли кавуни з Херсону, та зараз там війна, тому довелось змінити постачальника, – зі смутком згадує продавчиня. – Але цього року таке гарне сонечко, що одеські кавуни його набралися досхочу, дуже смачні і нічим не гірші за славнозвісні херсонські.
Через дорогу навпроти «київського» майданчику розкинувся так званий городній базарчик, де продають, зокрема, й овочі, вирощені земляками на землях Переяславщини. Тут можна знайти і кавунчики. Ось пані Світлана охоче показує нам свій – дем’янський.
– Ми тут торгуємо не перший день, то в місті вже чимало людей знають про наші кавунчики та дуже нахвалюють смак і соковитість, – охоче розповідає господиня. – Ми лише торік вперше спробували їх вирощувати на продаж, тож почали детально вивчати цю тему. Кавунчики люблять і сонечко, і воду. Коли така спека, то треба, щоб у них була хороша гудина і листям прикривала, аби не попеклися. Щоб кавуни були соковитими, то без води ж ніяк не виростуть! Ми купили систему крапельного поливу – «крапля» розкладається між рядочках і водичка малими дозами потрапляє відразу до кореневої системи.
Неподалік помітно виділяються в рядах різних овочів жовті кавуни. Їх виростив чоловік із Поліг-Вергунів, продає по 20грн. Каже, що цією справою також зайнявся тільки минулого року. Мовляв, клімат змінюється, багато сонця, і в нього кавунчики вже стиглі та солодкі – охоче показує, які кавуни всередині, допомагає покупцям обрати.
На звичному вже й популярному майданчику на розі вулиць Грушевського та Шкільній, що навпроти ліцею «Патріот», торгує Данило. Каже, продає саме херсонські кавуни останні два роки, нинішня ціна – 25 грн/кг.
– Нині зросла ціна на 5 грн, бо транспортування значно ускладнилося, – пояснює чоловік. – Не скажу, що починати таку торгівлю було складно, але морока з організаційними питаннями – загрузка, перегрузка. Пригадую, як це було один із перших разів. Хлопець якийсь невмілий трапився, заліз на машину і кидає ті кавуни так швидко, що спробуй їх зловити, та ще й аби не головою! – сміється.
Продавець також заважує, що цьогорічні херсонські кавуни усі хороші: уже гарно стиглі, смачні. Товар, як кажуть, зашкурний, але зеленого вже точно серед них не буде. А трохи згодом переспілі вже можуть траплятися.
Кавуни в супермаркетах
Кавунів уже багато завезли і у всі місцеві супермаркети. Що ж там пропонують?
У магазинах мережі «АТБ» є два види кавунів – український першого гатунку по 18,95 грн/кг, та турецький безнасінневий вищого гатунку – 42,95 грн.
У «Форі» є тільки український кавун, нині на нього акція – 18,90 грн/кг.
У переяславських магазинах мережі «ЕКОмаркет» найбільший вибір: кавун «Леді» – 32,90 грн, кавун «Вогник» – 39,90 грн, кавун жовтий – 59,90 грн. Кавуни українські сортові продають за найвигіднішою акційною ціною – 15,90 грн/кг.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
