На недільних торгах продавали «Ізюм Ерік» кримську виноград-сливу

Володимир НАБОК Кореспондент

27 серпня 2023 14:55

Останній базар літа ознаменувався великою кількістю перцю. Він був на будь-який смак та розмір: від невеличкої білозірки, до величезних червоного чи жовтого «кубиків». Ціна перцю, залежно від розміру, становила від 18 до 40 гривень за кілограм. Та дорожчим ніж солодкий виявився гіркий перець – за одну невеличку перчинку правили 3 гривні. Які були ціни на останніх літніх торгах, бачив кореспондент Переяслав.Citу.

Молочні продукти та яйця

Попри те, що в молочних рядах значно поменшало продавців продукції, ціни залишаються стабільними:

сир (1 кг) – 120-130 грн
сир не жирний (1 кг) – 90-100 грн
молоко (3 л) – 75-80 грн
сметана (1 л) – 90-100 грн
вершки (1 л) – 180-190 грн
сироватка (1,5 л) – 10-15 грн
масло домашнє (1 кг) – 250-300 грн
молоко пряжене (1 л) – 40 грн
бринза (1 кг) – 180-200 грн
яйця домашні (1 дес.) – 50 грн
яйця фабричні (1 дес.) – 40-50 грн

До деяких продавців молочки шикувались черги До деяких продавців "молочки" шикувались чергиАвтор: Володимир Набок

Риба та олія

Мабуть, через спеку, живої риби вивезли небагато. Переважно були коропи, а також чимало охолодженої почищеної риби.

Вибір живої риби був невеликий Вибір живої риби був невеликимАвтор: Володимир Набок

Продавали зазвичай розібрану і порізану рибуАвтор: Володимир Набок

Ціни були такими:

сом (1 кг) – 120 грн
судак (1 кг) – 140-170 грн
короп (1 кг) – 130 грн
карась чищений (1 кг) – 60 грн
короп стек (1 кг) – 250 грн
товстолоб почищений (1 кг) – 110
філе товстолоба (1 кг) – 200 грн
стек товстолоба (1 кг) – 180 грн
олія (5 л) – 200-230 грн

М'ясо та сало

Треті торги поспіль у м’ясному павільйоні – багато вільних торгових місць. Та й покупців, станом на 9 годину ранку, було не дуже багато. Люди в основному цікавилися салом. Багато винесли на продаж тушок кролів, їх продавали по 180-200 гривень за кіло.

Покупці цікавились переважно саломАвтор: Володимир Набок

Тушок кролів було багато Тушок кролів цього разу було багатоАвтор: Володимир Набок

Ціни на основну продукцію були такими:

яловичина (1 кг) – 180-300 грн
окіст (1 кг) – 180 грн
лопатка (1 кг) – 170-175 грн
порібрина (1 кг) – 170 грн
ошийок (1 кг) – 180 грн
фарш (1 кг) – 160 грн
сало (1 кг) – 180-220 грн
підчеревина (1 кг) – 230-250 грн
нога свині (1 кг) – 50 грн
тушка курки (1 кг) – 120-130 грн

Яловичина завжди має попитАвтор: Володимир Набок

Овочі та фрукти

Якщо на позаминулих торгах королевою продажу були помідори, то нині це – перець.

А ще в торгових рядах жартували, що не встигли наші воїни висадити десант у Криму, як у продажі з’явилися сливи популярного кримського сорту Ізюм Ерік, що в перекладі з тюркської означає "виноград-слива". Ягідки за розміром нагадують терен, а на смак солодко-кислі з ледь терпким післясмаком. Продавці давали куштувати та казали, що вона дуже смачна у засушеному вигляді. Продавали її за ціною 20-25 гривень за кілограм.

За одну таку гірку перчину просили 3 гривніАвтор: Володимир Набок

Сливи популярного кримського сорту Ерік-ІзюмАвтор: Володимир Набок

Загалом же ціни на овочі та фрукти були такими:

картопля (1 кг) – 5-10 грн
морква (1 кг) – 15-18 грн
буряк (1 кг) – 15 грн
перець солодкий (1 кг) – 30 грн
перець гіркий (1 шт.) – 3 грн
помідори (1 кг) – 10-25 грн
огірки (1 кг) – 5-15 грн

Помідори та огірки подекуди в ціні зрівнялисяАвтор: Володимир Набок

Солодкого перцю безліч: різновидів вистачаєАвтор: Володимир Набок

кріп (пучок) – 10 грн
баклажани (1 кг) – 15-25 грн
цибуля (1 кг) – 20 грн
часник (3-4 шт.) – 15 грн
кукурудза (1 качан) – 8-10 грн
хрін (1 корінь) – 10-15 грн
капуста (1 кг) – 8-12 грн
капуста цвітна (1 кг) – 25-30 грн
рукола, базилік, кінза, петрушка, зелень салату (1 пуч.) – 10-15 грн

Ось, що виносили переяславці на торги Автор: Володимир Набок

слива (1 кг) – 20-25 грн
кавун (1 кг) – 14-15 грн
груша (1 кг) – 20-25 грн
яблука (1 кг) – 15-20 грн
виноград (1 кг) – 45-60 грн
персики (1 кг) – 40-60 грн
цибуля посадкова (тиканка) (1 кг) – 120-130 грн

Популярністю користуються місцеві кавуни з КапустинцівАвтор: Володимир Набок

Пташиний ринок

З наближенням осені все менше на продаж виносять молодняку живої птиці. А якщо порівняти ціни із весняними, то птиця відчутно подешевшала. Так, за молоду курочку просили всього 130 гривень, тоді як по весні за 120 гривень продавали курчат бройлерів. За гусят віком 24 дні просили всього 80 гривень. Дорослий півень коштував 300 гривень.

У пташиних рядах за молоду курочку просили 130 гривеньАвтор: Володимир Набок