На базарі в Переяславі помідори продавали від 10 гривень, а ранній виноград – по 200 за кіло

Олена КАЛІНОВИЧ

Сьогодні о 17:19

Ранок 23 серпня – теплий і вітряний. Уночі пройшла гроза, повітря свіже, втім до 10-ї години знову стало спекотно. На недільному базарі влітку найбільше традиційно овочів та фруктів, великий вибір смугастих кавунів та духмяних динь. А ціни – дешевше, мабуть, не буде. Що й почім продавалося нині, дізнався Переяслав.City.

Овочі та фрукти

Як і попередньої неділі, в продажу найбільше помідорів, які коштували 15-25 грн за кіло, в кінці базару їх віддавали і по 10 грн. Огірки теж виносили, але значно менше, бо спека і кінчається сезон на них, тому й ціна – 40-60 грн за кілограм. Багато продавалося перцю та баклажанів. Солодкий перець трохи подешевшав: кілограм коштував 80 грн, а «припечений» віддавали і по 50 грн. Кукурудза ж навпаки, ледь подорожчала, ціна качана – від 10 до 20 грн. Люди купували великі качани по 15 грн.

Ціни на овочі (за 1 кг):

Помідори – 15-25 грн;
Перець солодкий – 80 грн;
Перець гіркий – 5-13 грн. за 1 шт.;
Огірки – 40-60 грн;
Капуста білокачанна – 25 грн;
Морква – 20-30 грн;
Буряк – 20 грн;
Цибуля – 20-40 грн;
Часник – 100-150 грн;
Баклажани – 25 грн;
Кукурудза – 10-20 грн;
Кавуни – 12-15 грн;
Дині – 25-30 грн;
Зелень (кріп, петрушка, базилік, кінза) – 20-25 грн. за пучок.

Винограду на торгах поки що небагато. Крупні грона з напівпрозорими бурштиновими та бузковими ягодами коштували 200 грн за кіло, а дрібненький синій сорту «Каберне» віддавали по 30-35 грн.

«Я його так люблю, ну й що, що дрібний, – каже жінка, складаючи щойно куплений виноград у пакет. – Зате він дуже ароматний, з нього виходять чудові сік і вино. А я й так його їм – мені смачно. Справжній сорт «Каберне совіньйон» у нас не приживається, а такий, простіший, родить…».

Ціни на фрукти (за 1 кг):

сливи – 40 грн;
яблука – 20-35 грн;
алича – 15-20 грн;
банани – 45-55 грн;
персики – 90-180 грн;
нектарини – 100-180 грн;
виноград – 35 – 200 грн;
обліпиха – 50 грн за стакан.

М’ясо і сало

Свинина невпинно продовжує дорожчати, проте товару та покупців багато. Традиційно популярним є сало. Перед багатьма продавцями – півлітрові баночки домашньої тушонки.

«А ви яке м'ясо вибираєте? На тушонку? О, в мене сьогодні ви, мабуть, четверта чи п’ята, що хочете її приготувати. Аякже, в страху очі великі, людей лякають, що ось розіб’ють усі продуктові склади, буде голод… То й ми ось винесли трохи готової на продаж», – каже продавчиня.

Ціни на свинину та яловичину (за 1 кг):

сало – 300-400 грн, «генеральське» – 450 грн;
підчеревина – 250-450 грн;
підчеревина, язики, свинина копчені – 480 грн;
ошийок – 300-350 грн;
антрекот – 300 грн;
биток – 250-280 грн;
ребро – 250 грн;
ніжки великі м’ясні – 70 грн;
сальтисон – 350 грн;
тушкованка – 200 грн за півлітрову баночку;
телятина – 400, 450 і 500 грн.

Ціни на курятину (за 1 кг):

філе – 270 грн;
грудка на кістці – 220 грн;
четвертина – 200 грн;
крила – 170 грн;
тушка курки – 170 грн;
тушка індика – 300 грн.

Молочні продукти

У цих рядах традиційно людно: найбільше купували сир, сметану, молоко і сироватку. За знежиреним сиром навіть стала невелика черга.

Ціни на молочні продукти (за 1 кг):

сир кисломолочний – 200 грн;
сир кисломолочний знежирений – 160 грн;
бринза – 350 грн;
молоко – 50 грн за 1 л;
молоко пряжене – 130 грн за 1,5 л;
сироватка – 15 грн за 1,5 л;
сметана – 60-75 грн за 0,5 л;
вершки – 200 грн за 0,5 л;
масло – 400 грн;
молозиво – 200 грн;
яйця домашні – 70-75 грн за десяток.

Риба

Риби нині привезли небагато, частина торгових місць у цьому ряду була порожня. Червоної риби не було. На запитання людей, чи буде ще вона в продажу, продавців відповідали: «Чекаємо на наступну неділю – все повинно бути».

Ціни на рибу (за 1 кг):

карась – 150 грн;
короп – 250-300 грн;
судак – 200 грн;
стейки товстолоба – 330 грн;
філе товстолоба – 350 грн.

Окрасою цього недільного базару були квіти – різноманітні сукуленти по 40 грн у маленьких горнятках, різнокольорові хризантеми «кулі» від 200 до 300 грн і кущики по 120 грн, також продавалося багато букетів сухоцвітів по 50-120 грн залежно від розміру.