Початок літа приніс опади, і зранку в неділю 2 червня теж дощило і гриміло. Але до 10-ї години хмари розійшлися, і, як за помахом чарівної палички, швидко з’явилися продавці, товари і багато покупців. Базар знову завирував, зажив своїм життям, створюючи особливу, неповторну атмосферу торгу та корисних порад, зустрічей та обміну новинами… Що і почім продавалося, розповідає Переяслав.City.
Розсада, квіти
Через дощ торги пізні, але різноманітного краму – якого хто бажає, на будь-який смак і достаток. Повно розсади, зелені та квітів: помідори та капуста – 20-30 грн за десяток, перець та баклажани – 30-35 грн. По 30 грн продавалися і огірки в стаканчику, вже з вусиками.
– Зараз посадиш – через тиждень уже зав’яжуться, – посміхається продавець.
– Кума, куди тобі стільки капусти, де ти її садитимеш? – гукає жінка. – То від жадності! По 15 гривень знайшла, десь приткну, – сміється друга їй у відповідь, несучи цілий оберемок розсади.
– Кому капусту? Віддам даром, два десятки не хочу нести додому!
– Люди, беріть кріп, два великих пучки за 15 гривень, уже не за 20!
– Дітки, щавель купіть, крупний, солодкий, ото вже борщ вам буде… – шумить різноголосся переяславського недільного базару.
Квітковий базар теж різноманітний і різнокольоровий. Простеньку садову лілію або ірис можна було купити й за 10 грн, розкішна чайна троянда коштувала 250 грн. Купую хатнє молодило, воно повинно невдовзі дати гарний оранжевий цвіт.
«Це сукулент, він невибагливий і швидко росте. Коли листя буде «лягати» за горщечок, тоді й пересаджуйте! Але не в «магазинну» землю, а в домашню, з грядки, яку розпушили черв’яки, рослини її більше люблять», – радить жінка, в якої великий вибір гарних, доглянутих і не надто дорогих квітів.
Овочі, фрукти, ягоди
Ціни на молоду картоплю різняться: найдешевша, дрібненька і в землі – по 40 грн, чиста і крупна – по 55-75 грн.
- Огірки – 65-70 грн,
- помідори – 75-80 грн,
- цибуля (перо), кріп, петрушка, салат – 10 грн/пучок,
- щавель – 10 грн/пакет.
На одній фруктово-овочевій розкладці були й кавуни по 41 грн/кг.
Багато також полуниці по 90-120 грн, з’явилася і черешня – по 120-160 грн.
Молодий продавець не встигав викладати лоточки з неймовірно ароматною великою полуницею на прилавок, як їх одразу ж розбирали.
– А звідки це ви її привезли таку? Напевно, хімії в неї напхали хтозна-скільки! – допитується жіночка. –Підварки, домашня. Нема тут хімії, самі їмо і дітям даємо, – втомлено відказує хлопець.
Незважаючи на засилля весняно-літніх вітамінів, люди добре беруть і мариновані салати. Комусь хочеться і квашеної капусти, і солоних огірків, і маринованих шампіньйонів.
- Квашена капуста – 80 грн за кіло,
- морква по-корейськи – 100 грн,
- пелюстка – 70 грн,
- солені огірки – 70 грн,
- мариновані грибочки – 300 грн,
- шматочки кавуна в розсолі – 200 грн.
Риба
У рибних рядах товару не густо, переважає сом у різному вигляді – філе, стейки, цілі рибини.
«Були карасі по 60 грн ще рано, до дощу, вже розібрали», – каже продавчиня. В цілому ціни незмінні:
- карась – 50-60 грн;
- карась чищений – 70-80 грн;
- карась в'ялений з ікрою – 400 грн;
- лящ в’ялений – 450 грн
- короп – 140 грн;
- сом – 80-120 грн;
- сом великий чищений – 200 грн;
- філе сома – 250 грн;
- стейк сома – 150-230 грн залежно від розміру;
- просол (шматки в розсолі) з сома – 230 грн;
- філе товстолоба – 200 грн;
- стейк товстолоба – 180 грн;
- голова товстолоба – 30 грн;
- просол з товстолоба – 200 грн;
- риба для котів – 40-50 грн.
М'ясо, сало
М’яса та сала на продажу багато, як завжди, найпопулярніший товар – сало, яке переважно віддавали за 150 грн.
«Беріть телятинку, – припрошує продавчиня, показуючи на товсті рожеві шматки м’яса. – Вона ж як масло, просто тане в роті! А ось ковбаска, ми її робимо з цього ж м’яса, смакота неймовірна! А може, вам курочку? Як для вас, то по 120!».
- Сало – 150-170 грн;
- підчеревина – 170-200 грн;
- лопатка – 150-70 грн;
- биток – 160-170 грн;
- порібрина – 170 грн;
- ковбаса домашня сира – 220 грн;
- ковбаса домашня смажена – 350 грн,
- ковбаса (як магазинна) – 350-420 грн;
- язик свинячий – 120 грн;
- голова свиняча – 35 грн;
- здір – 35-40 грн;
- ніжка велика м’ясна – 80 грн.
- кров’янка – 150-180 грн;
- телятина – 300-350 грн;
- тушка бройлера – 130 грн;
- філе бройлера – 130 грн;
- тушка бройлера копчена – 250 грн.
Молочні продукти та яйця
У молочних рядах зазвичай на 10-ту ранку вже нічого купувати, але сьогодні – виняток: продуктів та покупців багато. Ціни теж у цілому на попередньому рівні:
- молоко свіже (1,5 л) – 40 грн;
- молоко пряжене (1,5 л) – 60 грн;
- сироватка (1 л) – 15-20 грн;
- сир жирний (1 кг) – 130 грн;
- сир знежирений – 100 грн;
- бринза – 200 грн;
- сметана (1 л) – 120-130 грн;
- вершки (0,5 л) – 100 грн;
- масло (1 кг) – 350 грн;
- яйця домашні – 40-50 грн;
- яйця фабричні – 25-35 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
