Сьогодні о 14:04
Піца на хлібі – це справжня знахідка для тих, хто любить смачно поїсти, але не має достатньо вільного часу для приготування. Усього пів години – і на столі ароматна, хрустка страва, яка смакує як класична піца, але робиться в рази швидше.
Хрусткий французький багет з томатним соусом, свіжими помідорами, базиліком та двома видами сиру – ось проста формула швидкої піци. А головне, ви можете змінювати начинку на свій смак: додати гриби, шинку чи пепероні – і щоразу виходитиме новий варіант страви, радить Переяслав.City.
Інгредієнти (на 4 порції):
- багет – 1 шт.;
- томати – 2 шт.;
- томатне пюре – 200 г;
- базилік (свіжий) – 10 г;
- орегано сушене – 2 г;
- сир твердий – 70 г;
- сир моцарела – 70 г;
- сіль – за смаком;
- перець чорний мелений – за смаком.
Приготування:
- Помийте томати та наріжте невеликими шматочками. Багет розріжте уздовж навпіл, а потім ще раз поперек, щоб вийшло 4 основи для піци.
- Змішайте томатне пюре з орегано, подрібненим базиліком, щіпкою чилі та невеликою кількістю оливкової олії. Приправте сіллю і перцем.
- Викладіть шматки багета на деко, застелене пергаментом. Змастіть томатним соусом, додайте шматочки свіжих помідорів, посипте тертим твердим сиром і викладіть скибочки моцарели. Запікайте 15 хвилин при температурі 180°C. Потім вмикайте функцію гриля ще на 3 хвилини, до золотистої скоринки.
Подавати піцу на хлібі краще гарячою!
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
