Недільний базар у Переяславі 28 червня проходив за спекотної погоди. Станом на 8:00 температура повітря сягала 21 градуса тепла. Продавці м’яса та молочної продукції були змушені знижувати ціни, щоб продати товар. Водночас домашньої городини на прилавках побільшало, а ціни на неї поступово знижуються. Після тривалої перерви також знову з’явилася річкова риба. Про те, що і по чім продавали на базарі, розповідає Переяслав City.
У 30-ту річницю ухвалення Конституції України на базарі серед сезонних дарів один із продавців виставив на продаж дерев'яну булаву та квітучі гіпеаструми, які виростив власноруч.
– Булав у мене аж три. Зробив їх років десять тому, відтоді й лежать. Продаю по 300 гривень. Люди не дуже цікавляться, хіба що підходять і жартують: "Україну продаєш?". А я відповідаю: "Ні, тільки булаву". Ще виніс сервіз, якому років 15-20, і, звісно, квіти. Я сам їх вирощую й щороку продаю. Це гіпеаструми. Вазон коштує 240-250 гривень. Раніше мав понад 15 різних сортів, були навіть махрові. Зараз квітів менше, бо цибулини дуже дорогі – одна коштує близько 300 гривень, – поділився чоловік.
Овочі та фрукти
Станом на 8:00 температура повітря сягала 21 градуса тепла, а сонце вже починало активно припікати. Цьогоріч у таку спеку на базарі торгували вперше. Продавці рятувалися переважно затінком або парасолями. На відкритому повітрі спека переносилася легше, а от у молочному павільйоні й особливо в закритому м'ясному відділі було дуже душно.
Домашньої городини на прилавках стає дедалі більше, а ціни поступово знижуються.
Зелені вистачало, хоча кропу вже поменшало. Кріп, петрушку, щавель і зелену цибулю продавали по 15-20 гривень за пучок.
Більшість ранніх овочів пропонували також пучками. Морква коштувала 25 гривень, а буряк і молодий часник – по 20-25 гривень за пучок.
Оптовики вже продають качани солодкої кукурудзи по 45 гривень.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- буряки – 12-23 грн;
- кабачки – 20-45 грн;
- капуста – 38-40 грн;
- картопля молода – 30-50 грн;
- морква – 30-55 грн;
- огірки – 35-50 грн;
- перець – 125-200 грн;
- печериці – 120-125 грн;
- помідори – 95-130 грн;
- редиска – 40-42 грн;
- цибуля – 18 грн;
- часник – 160-180 грн.
Ягід на базар цього дня винесли багато, тож ціни на частину з них знизилися, хоча не на всі позиції.
Домашні черешні продають по 80-160 грн за кілограм. Водночас є й дорожчі – по 200-220 грн за кілограм, переважно привезені з Чернівців і Запоріжжя. Продавці пояснюють таку ціну тим, що в ягодах немає черв’ячків.
Абрикоси трохи подешевшали: раніше вони коштували 160-165 грн за кілограм, а тепер – 90-150 грн.
З’явилася і переяславська малина – по 200 грн за кілограм або 50 грн за склянку. Смородину продають по 60 грн за склянку, агрус – по 30 грн, а шовковицю – по 25 грн за склянку.
Ціни на фрукти (за 1 кг):
- банани – 38-50 грн;
- виноград – 240 грн;
- вишні – 50-80 грн;
- груші – 190 грн;
- грейпфрут – 95 грн;
- лимони – 134-150 грн;
- кавуни – 53-58 грн;
- нектарини – 90 грн;
- персики – 90-185 грн;
- полуниці – 180 грн;
- порічки – 50-80 грн;
- сливи – 180-200 грн;
- смородина – 80 грн.
Молочні продукти та яйця
За такої спеки продавці молочної продукції хвилювалися за товар, тому всі сподівалися продати його якомога раніше. Чоловік з молочного павільйону зауважив: "Хто рано встає – тому Бог дає". І справді, до 8:15 ранку вже було розпродано приблизно третину товару. Самі покупці сьогодні теж були активніші зранку – намагалися скупитися до настання спеки.
Ціни за тиждень майже не змінилися.
Домашні курячі яйця сьогодні продавали по 60-70 гривень за десяток (нормального розміру) та по 50 гривень – дрібні.
Ціни на молочну продукцію:
- вершки (0,5 л) – 130-180 грн;
- вершкове масло (1 кг) – 480-500 грн;
- молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
- сметана (0,5 л) – 70-90 грн;
- сметанкове масло (1 кг) – 500 грн;
- сир жирний (1 кг) – 180 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 130-140 грн;
- сироватка (1,5 л) – 15 грн.
М’ясо та сало
У м’ясному павільйоні о 8:30 вже стояло важке повітря і спека – продавці кажуть, що це ще навіть не пік сонця. Торгівля проходила мляво, бо покупців м’ясо цікавило мало.
Популярним залишається м’ясо для шашлику – по 250-280 грн за кілограм, зокрема ошийок продають по 260-300 грн.
Ціни поступово знижували, бо товар люди беруть неохоче. Окрім свинини, подешевшала й телятина: через спеку її ціна впала з 500-550 грн до 450 грн за кілограм.
Ціни на свинину (за 1 кг):
- антрекот – 250-280 грн;
- биток – 240-280 грн;
- лопатка – 240-260 грн;
- ребра – 220-250 грн;
- підчеревина – 300-350 грн;
- сало – 250-300 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- крила – 160-170 грн;
- півні – 180 грн;
- стегна – 170-200 грн;
- тушка курки – 160-170 грн;
- філе без кістки – 270 грн;
- філе на кістці – 220 грн;
- шиї – 100-120 грн.
Риба
У зв’язку із закінченням нерестової заборони на вилов риби на Київському та Канівському водосховищах на прилавках базару з’явилося більше річкової риби.
Дніпрова риба подешевшала. З’явилися судаки по 130-150 грн за кілограм. Також знизилася ціна на карасів: тепер їх продають по 80 грн за кілограм, а чищених – по 100 грн. Минулої неділі вони коштували близько 140 грн.
Продавали й великого сазана – по 300 грн за кіло (очищеного), а стейки з нього – по 400 грн.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- голови товстолоба – 30 грн;
- густера – 40 грн;
- короп – 200-270 грн;
- сом – 200 грн;
- плітка – 80 грн;
- стейки з червоної риби – 750 грн;
- стейк товстолоба – 300 грн;
- філе сома – 180 грн;
- філе товстолоба – 300-350 грн;
- філе червоної риби – 850 грн;
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- бротола – 240 грн;
- креветки – 430 грн;
- мінтай – 180 грн;
- мойва – 220 грн;
- окунь – 350 грн;
- сом – 180 грн;
- сьомга – 720 грн;
- слайси з червоної риби – 380 грн;
- скумбрія – 350–400 грн;
- філе мерлузи – 350 грн;
- хек – 200 грн;
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
