Недільний базар у Переяславі 5 липня пройшов за похмурої погоди та помірної температури. На прилавках значно побільшало овочів, ягід і фруктів, а ціни на багато сезонних продуктів помітно знизилися. У рибних рядах розширився вибір в'яленої продукції, тоді як ціни на м'ясо й молочні продукти майже не змінилися. Про те, що і по чім продавали на базарі, розповідає Переяслав.City.
Овочі та фрукти
На відміну від минулих недільних торгів під палючим сонцем, цього разу на базарі торгували за помірної температури та похмурого неба. Комусь така погода була до вподоби, комусь – прохолодною. Втім, усі продавці зізнавалися, що працювати за таких умов значно легше, ніж у спеку. Лише в м'ясному та молочному павільйонах було досить тепло.
На прилавках побільшало домашньої городини, тож ціни помітно знизилися.
Зокрема, якщо минулої неділі кабачки коштували до 45 грн за кілограм, то цього разу їх продавали по 15-25 грн. Одна з продавчинь продавала довгі голландські кабачки лише по 5 грн за кілограм – аби тільки люди купували.
Домашніх огірків на прилавках також побільшало. Якщо тиждень тому їх продавали по 35-50 грн за кілограм, то тепер ціна становить 20-40 грн.
Подешевшала й солодка кукурудза: качани в оптовиків минулої неділі коштували по 45 грн, а тепер – по 35 грн.
За тиждень знизилися й ціни на печериці – зі 120-125 грн до 90-100 грн за кілограм.
Також на базарі з'явилася спаржа, яку продавали по 50 грн за кілограм.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- баклажани – 120-130 грн;
- броколі – 80 грн;
- буряки – 15 грн;
- капуста – 30-35 грн;
- картопля молода – 10-40 грн;
- морква – 29-35 грн;
- перець – 100-210 грн;
- помідори – 100-150 грн;
- часник – 50-150 грн;
- цибуля – 35-40 грн;
- цвітна капуста – 50 грн.
Дешевшають і ягоди. Якщо минулої неділі чорна смородина коштувала 80 грн за кілограм, то тепер її продають по 55-70 грн. Малина також стала доступнішою: ціна знизилася з 200 до 180 грн за кілограм. Крім того, її можна придбати й у склянках – по 50 грн.
На прилавках з'явилися й домашні яблука, які продають по 25 грн за кілограм.
Ціни на фрукти (за 1 кг):
- абрикоси – 140-190 грн;
- аґрус – 70 грн;
- апельсини – 75 грн;
- банани – 75 грн;
- виноград – 220 грн;
- вишні – 50 грн;
- грейпфрут – 95-100 грн;
- груші – 130-135 грн;
- дині – 120-125 грн;
- кавуни – 56-62 грн;
- ківі – 210-220 грн;
- лайм – 210-240 грн;
- лимони – 140 грн;
- лохина – 200-380 грн;
- нектарини – 120 грн;
- персики – 170-185 грн;
- полуниці – 100 грн;
- порічки – 50-70 грн;
- сливи – 140-160 грн;
- черешні – 95-250 грн.
Молочні продукти та яйця
У молочному павільйоні станом на 8:10 покупців було менше, ніж минулої неділі. Продавці припускали, що багато людей поїхали на відпочинок.
– Людей мало. Чи на морях, чи хтозна-де поділилися, – говорили вони.
Попри це, продукції вистачало, а ціни залишаються стабільними. Коливається хіба що вартість домашніх курячих яєць: цього разу їх продавали по 60-70 грн за десяток.
Ціни на молочну продукцію:
- вершки (0,5 л) – 130-180 грн;
- вершкове масло (1 кг) – 480-500 грн;
- молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
- сметана (0,5 л) – 70-90 грн;
- сметанкове масло (1 кг) – 500 грн;
- сир жирний (1 кг) – 180 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 130-140 грн;
- сироватка (1,5 л) – 15 грн.
М’ясо та сало
У м’ясному павільйоні станом на 8:30 покупців також було небагато. Продавці розповідали, що найбільший наплив людей зазвичай починається після 9:00.
Найчастіше покупці обирали сало та м'ясо для шашлику, зокрема ошийок і ребра. Також продавали свинячі голови – по 50 грн за кілограм.
Порівняно з минулими недільними торгами ціни на свинину та курятину залишаються стабільними. Незмінною залишається й вартість телятини: після зниження минулої неділі до 450 грн за кілограм ціна не змінилася.
Ціни на свинину (за 1 кг):
- антрекот – 250-280 грн;
- биток – 240-280 грн;
- лопатка – 240-260 грн;
- ошийок – 260-300 грн;
- підчеревина – 300-350 грн;
- ребра – 240-260 грн;
- сало – 250-300 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- крила – 160-170 грн;
- півні – 180 грн;
- стегна – 170-200 грн;
- тушка курки – 160-170 грн;
- філе без кістки – 270 грн;
- філе на кістці – 220 грн;
- шиї – 100-120 грн.
Риба
У рибних рядах побільшало в'яленої риби, а вибір свіжої залишився таким самим, як і минулої неділі. Також у продажу з'явилася щуча ікра: 100-грамова баночка коштує 300 грн, а 200-грамова – 500 грн. Попит має і морожена риба.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- голови коропа – 50 грн;
- голови сома – 50 грн;
- голови товстолоба – 30 грн;
- карасі – 80-100 грн;
- короп – 250 грн;
- стейки коропа – 350 грн;
- стейки сома – 350;
- стейки товстолоба – 280 грн;
- стейки білого амура – 400 грн;
- стейки червоної риби – 750 грн;
- судаки – 130-150 грн;
- філе великого коропа з Дніпра – 450 грн;
- філе товстолоба – 300-350 грн;
- філе червоної риби – 850 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- бротола – 240 грн;
- креветки – 430 грн;
- мінтай – 180 грн;
- мойва – 220 грн;
- салака – 90 грн;
- скумбрія – 350-400 грн;
- сьомга – 720 грн;
- слайси з червоної риби – 280 грн;
- філе оселедця – 150 грн;
- філе сома – 180 грн;
- філе хека – 280 грн;
- хек – 200 грн;
- хребет з червоної риби – 130 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
