Його величність борщ — кулінарна візитівка української культури, гастрономічний символ України, який знають та поважають у всьому світі. Ця страва стала частиною нашого генетичного коду. А скільки існує рецептів українського борщу — не злічити! Кожна господиня готує його по-своєму, через те і смак завжди унікальний.
Співробітники Національного історико-етнографічного заповідника «Переяслав» все ж вирішили визначити найсмачніший рецепт українського борщу. 22 серпня, о 12:00 в Музеї просто неба відбудеться «Переяславський борщ-батл». Про це йдеться на сторінці заповідника у фейсбуку.
— Такий кулінарний фест ми проведемо вперше, в ньому візьмуть участь професіональні кухарі та аматори Переяславщини, які за власними рецептами готуватимуть борщ на відкритому повітрі. Гості дійства матимуть змогу дегустувати страви та віддати голоси за своїх фаворитів, таким чином визначивши найсмачніший рецепт борщу, — розповів учений секретар НІЕЗ «Переяслав» Ігор Гайдаєнко.
Окрім кулінарного поєдинку організатори обіцяють цікавий квест, майстеркласи та розважальну програму для дітей.
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
