Щось людей мало – такі нарікання не раз я почув від продавців на сьогоднішніх недільних торгах. Покупців і справді було дещо менше звичайного, і важко сказати, яка цьому причина – чи невесела туманна погода, чи це вже переяславці вирішили більш ґрунтовно закупитися ближче до Нового року.
Особливо було помітно брак покупців у м’ясному павільйоні. Продукції було багато, а покупців обмаль. Тож, мабуть, не дивно, що деякі шматки сала, на яке протягом уже місячний період спостерігається значно вищий попит ніж на м’ясо, можна було придбати навіть по 100 грн за кіло. При цьому максимальна ціна й надалі збереглася на рівні 170 грн/кг. Підчеревина коштувала 150-180, голови – 35, ноги – 50-60, печінка – 50 грн за кіло. Найкращі шматки свинини – не дорожче 120. Яловичина в павільйоні максимально коштувала 220 грн/кг, теляча печінка – 250. А ось у жінки, яка торгувала телятиною обабіч дороги між «Еко-маркетом» і «Даринком» (хто дозволив?), це м’ясо коштувало 250 грн за 1 кг. Ціна на бройлерів та кролятину залишається стабільною – відповідно 85-95 та 150 грн/кг.
Дуже гарним був вибір живої риби: судак – 45-100, білий амур, короп – 90, щука – 80, товстолобик – 40-50, карась – 30-40, лящ – 35, плітка – 30, густера – 15.
Високими залишаються ціни на домашні курячі яйця – 50-55 грн за десяток. Натомість яйця з ферм коштували 28-32 грн. Сорок гривень потрібно було віддати за два десятки перепелиних.
Продавці молочної продукції дружно просили 100 грн за кіло сиру. «Як домовилися», – сказав мені один покупець, який ще минулої неділі купував по 90. Ті ж 100 гривень коштувало і молозиво, а ось літр сметани цієї ціни досяг ще не у всіх продавців: здебільшого її продавали по 40 грн за 0,5-літрову банку.
Соняшникова олія теж не поспішає дешевшати – ціна 60 грн за літр зберігається, хоча без зусиль можна знайти і за 55 гривень.
Експерти пророкують збільшення ціни на картоплю. На щастя, нашому базару такі тенденції не притаманні – знайти її по 8 грн за кіло не складе зусиль. А якщо хочете ще дешевше, купуйте в тих, хто продає відром. Сьогодні мінімальна ціна в них була 50 грн і були готові поступитися ще. Тож виходить близько 6 грн/кг (у відрі близько восьми кілограмів).
Дуже багато було яблук і хурми (корольків), саме завдяки їм (а ще цитрусовим) на торгах створювалась хоч якась кольорова гама. Ціни на вітамінну продукцію були такими (за 1 кг): яблука – 8-15, гранати – 55, виноград – 35-55, хурма – 29-35, груші – 20-45, помідори – 25-50, капуста – 8-15, перець – 40, цибуля – 10-12, часник – 50-80, шампіньйони – 40-50 грн.
Традиційно багато цієї пори було багато продавців фуражного зерна на вулиці Грушевського. Відро його коштувало так: овес – 40, кукурудза – 40-45, ячмінь, тритикале – 50, пшениця – 50-55, просо – 70 грн. Тюк соломи тут же можна було купити за 40 грн, а тюк сіна – вдвічі дорожче.
Неподалік теж традиційно торгують поросятами на відгодівлю. Цього разу їх привезли лише чотирнадцять, тож це позначилося на цінах – вже не було звичних мінімальних 1200 грн. Ціна стартувала з 1500 грн за 10-, 12-кілограмових і досягала 1800 грн за більш вгодованих. Натомість поросятка-в’єтнамці коштували по 750 грн.
На так званому пташиному дворі ситуація ще скромніша – тут перебував всього лиш один продавець-пологовергунянин. Каже, що продавців курей тут немає вже два тижні, тож він зі своїми індокачками знову єдиний. Вже продав качура (350 грн) та одну качку (250 грн) і сподівався, що заберуть і інших: «Бо і смачна, і тримати неважко».
Немає вже і продавців саджанців плодових дерев та кущів. А ось одно- та дворічні саджанці винограду купити було можна. Ціна – 30 гривень. На моє запитання, чи не запізно, продавець, який представився Валерієм, запевнив, що оскільки земля не замерзла, посадити кущик можна хоч і під Новий рік. У нього вдома (мешкає в Переяславі неподалік цегельного заводу) загалом 92 кущі різних сортів, саджанці деяких оце вперше цієї осені вже кілька разів виносить на базар. І покупці є!
А що холодна пора не за горами і до неї потрібно готуватися, засвідчила сценка неподалік м’ясного павільйону, де вже кілька років торгують зимовим взуттям: там чоловіки 50+ активно приміряли валянки з калошами. Ціна – 350-450 гривень.
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
