Красиві та апетитні букети із фруктів, цукерок, ковбасок не втрачають популярності. Плюси такого подарунка очевидні: не в’яне, містить улюблені смаколики, можна розділити з друзями та близькими. Фудбукети для святкового настрою виготовляє 27-річна переяславка Анна Бойко, мама в декреті.
– Три роки тому я почала працювати в квітковому магазині, тож спочатку навчилася виготовляти композиції з квітів, а потім хтось із друзів попросив зробити ковбасно-сирний букет на подарунок. Переглянула кілька навчальних відео в інтернеті, і склала фудбукет. Він усім сподобався. Потім було ще кілька замовлень від друзів, і я зрозуміла, що можу цим займатися серйозно. Створила сторінку в інстаграмі, скинула туди фото своїх робіт, і їх почали замовляти клієнти, – розповіла майстриня.
Анна Бойко виготовляє різні букети: дитячі, жіночі, чоловічі. Усі нюанси перед початком роботи обговорює із замовниками.
– Тематика букетів може бути різноманітна: м’ясні, рибні, солодкі, фруктові, овочеві. Можна зробити мікс-букети, поєднуючи фрукти з овочами, цукерки з живими квітами, ковбаски з часником та перцем. У букеті для діток двох-трьох років можна використати товари для дитячого харчування: суміші, пюре, соки, йогурти. Чоловічі букети – це не лише сири, ковбаси й таранька. Я виготовляла їх із варених раків, креветок, прикрашала лаймом, зеленню. Був оригінальний букет із різних видів горіхів. У солодкому букеті можуть бути різноманітні цукерки, шоколадні батончики, маршмелоу, баночки нутелли, кока-коли. Для дитячих композицій використовую кіндери, бісквіти «Барні», чупа-чупси, імбирні пряники із героями мультиків. Можна додати ще й іграшки.
Майстриня створює не лише їстівні букети.
– Ми з подругами полюбляємо вечірки бебі шауер (дослівно перекладається як «дитячий душ»). Вони влаштовуються для майбутньої мами незадовго до пологів. Зазвичай таке свято-сюрприз роблять подруги вагітної. Вони накривають стіл, готують тематичну фотозону, обдаровують ще ненароджене маля якимись приємними подаруночками. Для таких свят мені традиційно замовляють букет чи торт із підгузків. Також я робила віночки із памперсів для фотозони на дитячу тематику.
Анна Бойко пропонує оформлення фудкомпозицій у вигляді звичайних букетів, в корзинках та в картонних коробках, які можуть бути циліндричними, квадратними, у формі серця. Такі композиції легко транспортувати.
Середня ціна букету складає 400-500 гривень разом зі складниками.
– Ціна стартує від 150 гривень. Це простий букет із цукерок «Ромашка». Якщо в коробці, то від 200 гривень. А верхньої цінової межі немає, усе залежить від вартості наповнення. Можливо, замовник захоче прикрасити фруктовий букет орхідеями, зрозуміло, що він буде дорогим. Усе обговорюється. Є такий варіант: людина каже, для кого подарунок та на який бюджет вона розраховує, а я відповідно підбираю складники і роблю букет. Або ж замовник сам обирає наповнення для композиції, і тоді прораховується вартість. Є люди, які приносять усе, що хочуть бачити в букеті, а я лише компоную. Також можна замовити схожий букет із тих, що вже робилися.
Створення одного букета триває в середньому 2-3 години.
– Цей час включає підготовчі моменти, зібрання докупи всіх інгредієнтів та упакування. Але сюди не входить закупівля матеріалів. Тому краще замовляти завчасно, за день-два. Але були термінові випадки, коли віддавала букет через три години після замовлення. Матеріали переважно купую сама, адже знаю, де і які компоненти краще брати.
Анна Бойко виховує разом із чоловіком Олександром трьох малолітніх дітей. При цьому працює в квітковому магазині та знаходить час для творчості.
– Для мене мотивацією є підтримка рідних, які в мене вірять, а також задоволені обличчя клієнтів та гарні відгуки про мою роботу. Раджу усім жінкам, які перебувають у декретних відпустках, не загубити себе як особистість, а знаходити й розкривати творчий потенціал.
Номер для замовлення: +38-063-874-11-93
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
