Зараз навесні, коли нарешті погода радує хоча б невеликим тепли та квітучими парками, мало знайдеться господинь, які захотіли б замість прогулянки на природі просто пів дня простояти за плитою. Переяславки радять як найкращий варіант корисно, смачно і швидко нагодувати сім'ю — приготувати салат.
Вправна господиня – так кажуть рідні і друзі про 33-річну переяславку Тетяну Станіславську. Для своєї сім’ї жінка щодня готує якісь нові страви. Хоча рідні мають і найулюбленіші, які просять приготувати частенько. Серед таких – салат «Ситний». Сама назва свідчить про його поживність, інгредієнти – що дуже смачний, а господиня тішиться, що задовольнити рідних і приготувати салат може досить швидко.
Салат «Ситний»
Інгредієнти:
- Копчена грудинка – 1 шт.;
- Яйця (варені) – 4 шт.;
- Твердий сир – 300 г;
- Свіжий огірок – 2 шт.;
- Майонез – за смаком.
Приготування: Для салату краще взяти більшу миску, тоді буде зручно його ретельно перемішати. Усі складники потрібно нарізати дрібною соломкою, змішати, змастити майонезом і поставити до холодильника на годину, щоб інгредієнти «подружилися» і просочилися майонезним соусом. Смачного!
Салат "Хвилинка"
Інгредієнти:
- Помідори – 2-3 шт.
- Сир плавлений ("Дружба" тощо) - 1 шт.
- Часник - 1 зубок (за смаком)
- Сухарики - 50 г
- Майонез – 1,5 ст. ложки
- Сіль, чорний перець (за смаком)
- Зелень (петрушка, листя салату) – для прикрашання
Приготування:
Помідори вимийте і наріжте частинками будь-якого розміру, на свій смак. Плавлений сир натріть на тертці в миску з помідорами. Часник пропустіть через прес. Додайте майонез, сіль, мелений чорний перець. Наприкінці додайте в салат сухарики.
Їх додають безпосередньо перед подачею страви до столу, щоб сухарики не розмокли. Смачного!
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
