Традиційні базарні торги цієї неділі, 29 травня, відбулися за ясної сонячної погоди, тож і людей було багато. Якими були ціни та за чим стояли найдовші черги, бачила журналістка Переяслав.City.
Найбільш жвавою була торгівля на квітковому майданчику. Юрій та Надія Ставицькі неподалік входу до м’ясного павільйону розгорнули справжню різнокольорову клумбу. Популярністю серед квітникарок користуються петунії — по 15-20 грн, адже гарно квітнуть аж до заморозків, чорнобривці — 15, бегонія — 15, маргаритки — 15, лобелія — 20, сульфінія — 30, гвоздики — 30, еустома багаторічна або трав'яна троянда — 40 грн.
Охочі виростити на своїх грядках екзотичні плоди придивлялися до саджанців інжира та гранату, їх пропонували по 180 і 250 грн відповідно. Тут же продавали саджанці жимолості, крупноплідного глоду, барбарису, калини.
Затребуваним товаром досі залишається розсада овочевих культур. Біля кількох яток юрмилося багато покупців. У середньому пучок (кладуть 11-12 штук) капусти коштував 40 грн, цвітної — 40, помідорів — 25, перцю — 30 грн.
На "Даринку" переяславець Денис Дімітров продавав вирощену власноруч мікрозелень — молоді їстівні паростки овочевих рослин, яким дають дорости до пари маленьких листочків. Чоловік розповів, що займається вирощуванням вітамінних паростків кілька місяців і навіть має власний інстаграм-магазин dar_microgrin. В асортименті мікрозелень капусти мізуно, крессалату, руколи, редиски, гірчиці та горошку вартістю 30-40 грн за контейнер.
— Мікрозелень — це унікальне джерело вітамінів та клітковини, адже рослини тільки починають рости і по максимуму використовують запас поживних речовин з насіння для паростків, які і вживають у їжу. Раджу додавати їх у салат або в якості гарніру до основної страви.
Як сезонна тенденція, побільшало різноманітної городини. Багато продавалося молодої картоплі по 65-70 грн за кг. Редиска коштувала 50 грн, капуста — 65 грн, огірки — здебільшого 70-80 грн, їх швидко розбирали. Добре брали й помідори. Ціни на них різнилися: від 80 до 100 гривень за кіло. Листя салату продавали по 15 грн за 100 г.
Доволі багато підприємці навезли полуниці, ціна на неї дещо знизилась — 100-120 грн за кілограм. У продажу з'явилися турецькі кавуни по 30 грн за кіло. Та покупців досі цікавлять яблука — ціна тримається на рівні 10-15 грн.
У м’ясному павільйоні був гарний попит на м’ясо. Найкращі шматки свинини коштували 140-150 грн, сала — 180, яловичини — 250 грн за кілограм. За кілограм домашньої курятини просили 90-100 грн.
Любителі свіжої риби могли придбати карасів (50 грн), лящів (40-45 грн), судаків (90-100 грн), сомів (100 грн), філе сома (200 грн).
У молочних рядах ціни не змінилися. Кілограм домашнього сиру коштував 100 грн, знежиреного — 80, бринзи — 140, півлітрова банка сметани — 40 грн, молоко — 70-80 грн за трилітрову банку. Ще на кілька гривень з минулого тижня знизилась ціна домашніх курячих яєць — цього разу десяток віддавали за 20-22 грн.
У продавців меду в наявності був лише торішній. Півлітра акацієвого віддавали за 80 грн. Перспективи щодо цін на свіжий мед не надто обнадійливі, каже пані Валентина з Мазінок. До пасіки, якою опікується її чоловік Олександр, відстань від дому 50 км, а навідуватися туди треба хоча б двічі на тиждень.
"Через здорожчання пального доведеться й ціни на мед підняти, гривень до ста. На вартість вплинуть і інші фактори, зокрема, погодні умови. Якщо погода сприятиме, буде акація, і меду більше отримаємо, отже, буде дешевший", — пояснила продавчиня.
Кілограм цукру коштував 30 грн, гречаної крупи — 80 грн, несмаженої гречки — 90 грн.
А найобговорюваніша "гастрономічна" новина останніх днів — зупинка виробництва солі на підприємстві "Артемсіль" через активні бойові дії в регіоні. Через ажіотаж товар зник з полиць супермаркетів. Кілька днів тому пачку кам’яної від українського виробника у "Підсінному" можна було придбати за 33 грн, товар швидко розмели. Сьогодні на недільному базарі вітчизняну сіль, яка до війни коштувала близько 9 грн, продавали по 50 грн.
Та хоч лікарі й рекомендують несолону дієту, уявити українця, а тим паче українську господиню на початку сезону консервації неможливо без запасу солі, тож її розкупили і за таку ціну.
Неподалік "ЕКОМАРКЕТА" традиційно торгували кроликами. Тримісячне кроленя породи рекс (їх ще називають шиншиловими) віддавали за 300-350 грн, новозеландської породи — 130 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
