Вадим КОСИНСЬКИЙ, 38 років, керує своїм сімейним фермерським господарством у селі Ташань. На невеликій площі, усього 2 га, вирощує різні овочі. Цьогоріч особливо вродили перець та помідори, а дефіцитні в нинішньому сезоні кавуни та дині – то окрема найпопулярніша позиція, бо ж, як відомо, з херсонськими кавунами поки затримка. Місцеві фермери заповнюють цю нішу.
Раніше займався вікнами
– Колись чув такий вислів: «Людину із села можна вивезти, а от село із людини ніяк». То оце, мабуть, ми із дружиною належимо то цієї категорії людей. Коли ми побрались, то переїхали жити та працювати у Бровари. Проте на вихідні завжди приїжджали в Ташань, моя дружина родом звідси. Обробляли тут город, діти відпочивали серед цієї чудової природи.
Я теж сільський хлопець, народився та виріс у Горбанях, за освітою – агроном, але за спеціальністю почав працювати лише 6 років тому. До цього займався встановленням металопластикових вікон. Проте з часом побачив, що обсяги замовлень зменшуються й потрібно підшуковувати якусь іншу роботу. Ось тут і став у нагоді диплом агронома.А ще до роботи на землі спонукав мій кум Олександр Іщенко, який живе і фермерує разом із батьком у Харківцях. Він довго мене агітував зайнятись фермерством, і я, зрештою, вирішив таки вирощувати овочі. Спочатку спробував на присадибній ділянці в Ташані. Дивлюсь, немов виходить.
Оскільки фермерством став займатись, коли свої паї ташанці вже повіддавали в оренду, то я вирішив брати в оренду присадибні ділянки. Дві у мене власні, одна належить дружині, ще одну купив, і кілька орендую. Оце в принципі і вся земля, на якій я працюю. Господарювати мені допомагає моя родина: двоє дітей, дружина, теща та хрещеник. Зізнаюсь, керувати трактором умів давно, а от обробляти на ньому якісно землю, почав лише років п’ять тому.
Кавуни висаджую розсадою
Кавунами займаюсь другій рік поспіль. Мені пригадалось, як в дитинстві з хлопцями бігали на колгоспний баштан у Чопилках. Там росли доволі великі та солодкі кавуни. Вирішив спробувати виростити цю ягоду й на ташанській землі. Виділив пів гектара, виростив у теплиці розсаду та висадив. Так-так, не дивуйтеся, кавуни я висаджую розсадою. Щоб виріс гарний кавун, йому потрібний певний час вегетації. У наших широтах він не завжди буває сприятливим для баштанних культур. Тож аби не ризикувати, краще його висаджувати розсадою, приблизно на 40-ий день після сходу.
Загалом із площі збираю в три етапи по дві тонни кавунів. На першому зборі – це великі кавуни, при другому – за розміром трохи менші, але їх більше, ну а на третьому – невеличкі кавунці. Найбільший кавун, який я виростив, важив 17 кілограмів.
Перець любить ручну працю
– Перцями також почав займатись кілька років тому. Аби виростити конкуренто спроможні аналоги закордонним перцям, потрібно докласти багато ручної праці. Це й підготовка грядок, і прополка. Річ у тім, що перець не витримує гербіцидного навантаження, тобто обробка від бур’янів – лише прополка вручну. Ось ці ділянки з перцем в цьому році ми пололи п’ять разів. А ще він дуже полюбляє вологу та сонце, тож у мене тут проведений і крапельний полив.
Розсаду також вирощую вдома в теплиці. Цього року 25 лютого дружина насіння висівала вперемішку зі сльозами, бо почалась війна, а я уже чергував на блокпості. Ну такий ми народ: ми знаємо, що обов’язково будемо святкувати перемогу, а втрачати час на розпач та жалобу не маємо права.
Коли відкинули ворога з Київщини, то ми вже разом підготували грядки та й висадили розсаду. Звичайно, турботи біля нього багато. Окрім прополки, поливки на осінь його бажано вкривати, а то нічна прохолода погано впливає на його ріст і дозрівання врожаю.
Свою продукцію в основному збуваю гуртовикам. Ціну виставляю, щоб було вигідно і мені, і тим, хто буде займатись реалізацією товару. Кавуни продаю, як і сусіди з фермерського господарства «Козороги», – по 15 гривень за кілограм. За такою ж приблизно ціною продаю й помідори. Дині у мене коштують по 40 гривень, а ось цей перець – 50. Я знаю, що в магазині він коштує близько ста гривень. Але мені й така ціна вигідна.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
