Близько восьмої години термометр показував один градус, але, на щастя, було сонячно й безвітряно, тому торгувалося на традиційному недільному базарі досить комфортно. Тим паче, що за кілька годин повітря прогрілося до +10. Що і за якими цінами продавали, бачила журналістка Переяслав.City.
М’ясо, сало
У м’ясному павільйоні ажіотажу не спостерігалося – були вільні торгові місця і порівняно небагато покупців. За кілограм добротного сала продавці просили 280-300 гривень, тонше віддавали по 260. Найкращі шматки м’якуша віддавали по 160-170 грн/кг: задньої частини – 170, лопатки – 160. Яловичина коштувала 250 гривень за кіло.
Продавалося багато тушок домашньої птиці – качки по 150 грн за кілограм, гуси по 120 та курятина по 110. Куряча грудинка подорожчала до 140 грн за кіло, дехто ще тримав ціну на рівні 130.
Риба
Як завжди, в жовтні любителів річкової риби тішить її щедрий асортимент, ціни такі: карасі – 40-60 грн/кг, товстолобики – 70, чищені – 80, коропи – 120, чищені – 140, лящі – 40-45, філе товстолоба –170, стейки товстолоба – 160, стейки білого амура – 180, філе – 200.
Молочна продукція, яйця
Ціни на курячі яйця продовжують бити рекорди. За десяток домашніх яєць просили 75, і навіть 80 грн, фермерські продавали по 50-60. Молочна продукція коштувала так само, як і кілька останніх тижнів:
- сир (1 кг) – 100-120 грн;
- бринза (1 кг) – 150 грн;
- сметана (1 л) – 100 грн;
- молоко (3 л) – 70 грн;
- молоко топлене (1,5 л) – 50 грн;
- вершки (1 л) – 160-200 грн;
- масло домашнє (1 кг) – 250 грн;
Овочі, фрукти
З овочів найбільше було солодкого перцю, ціна (в залежності від якості) – від 15 до 50 грн/кг. Досі багато у продажу помідорів – від 50 до 80 грн/кг. В одного чоловіка на "Даринку" ще навіть зустріла огірки по 60 грн.
Ціна на цибулю, за словами продавців, стабілізувалася – значного підвищення поки не передбачається: наразі здебільшого просять 25-27, подекуди 35 грн за кілограм.
- картопля (1 кг) – 8 грн;
- картопля (відро) – 60 грн;
- морква (1 кг) – 15-30 грн;
- буряк столовий (1 кг) – 15-20 грн;
- гарбуз (1 кг) – 10 грн;
- капуста білокачанна (1 кг) – 13-25 грн;
- капуста цвітна (1 кг) – 75 грн;
- броколі (1 кг) – 85 грн;
- баклажани (1 кг) – 80 грн;
- редька (1 кг) – 50 грн;
- квасоля (стакан) – 20-25 грн;
- селера (1 кг) – 50 грн;
- кукурудза (качан) – 10 грн;
- кріп, петрушка (пучок) – 15 грн;
- салат (100 г) – 30 грн;
- яблука (1 кг) – 10-20 грн;
- груші (1 кг) – 20-70 грн;
- виноград (1 кг) – 15-70 грн;
- калина (пучок) – 10 грн.
У розпалі грибний сезон: польські продавали по 70 грн за кілограм, опеньки – по 50.
Зростає попит покупців на квашені та мариновані овочі. Кілограм квашеної капусти коштував 80 грн, моркви "по-корейськи" – 100, моркви з селерою – 130 грн.
Переяславець Микола Сидоренко (69 років) продавав на базарі квашені кавуни власного виробництва. Знаний на Переяславщині бандурист, а нині пенсіонер, герой однієї з попередніх публікацій Переяслав.City, залюбки поділився з нашими читачами перевіреним рецертом. Каже, кавуни виходять такі смачні, що "вигризають до шкірки", а на храмове свято, яке нещодавно відзначали у День Покрови, чоловіки таку закуску розбирали, "аж гай шумів".
– У кінці серпня, як добре поспіють кавуни, я складаю їх у дубові бочки, такі, знаєте, як у наших дідів були, – розповідає Микола Миколайович. – Кладу листячко смородини і малини для аромату. А потім заливаю розсолом, щоб покрив кавуни – на відро води два стакани солі. Накриваю кришкою і зверху кладу гніт, і так 40 днів вони квасяться. Почім продаю? Ох, кинувся солить, поїхав по сіль – а вона 35 гривень за кілограм, ой-ой-ой. Але ж вже кавуни приготував, то мусив купувать. Тому по 30 гривень.
Мед, олія
Ціни на мед цього разу були такими: акацієвий – 140 грн за півлітра, луговий – 75, квітковий – 120, різнотрав'я – 80. Літр соняшникової олії коштував 65 грн.
Саджанці
Восени багато переяславців не тільки урожай збирають, а й саджають на своїх ділянках нові дерева та кущі. На вулиці, що йде повз "ЕКОМАРКЕТ", знову масово торгували саджанцями.
Сергій Іщенко з Канівського району продавав туї по 200 грн, ялівець китайський Стрікта – 350, самшит – 100, ялинки – 600, голубі ялинки – 700, але останні вже були продані і чекали на своїх господарів. За словами продавця, найбільше замовляють саме голубі ялинки, а ще самшити, карликові туї та ялівці – їх садівник вирощує аж близько 15 видів.
Ціни на саджанці фруктових дерев були такі: яблуні та груші – 100-150 грн, кісточкові – 150-200.
Базарувальники юрмилися і біля точок, де продавали кущі хризантем (100-200 грн) та троянд (50-70 грн). Саджанці полуниць коштували від 3 до 7 грн, за ремонтантні сорти просили 10 грн.
Великий асортимент саджанців був у пані Валентини з села Мазінки: чорної смородини, порічок, агрусу, малини, ожини, жимолості, йошти, декоративного барбарису. Ціна барбарису – 200 грн, рожевої порічки – 70, смородини – від 20 до 100 грн, залежно від віку рослини, стану кореневої системи та розміру саджанця.
Корми для тварин
На вулиці Грушевського торгували кормами для тварин. Ціни були такими: пшениця (відро) – 50 грн, кукурудза – 45-50, кукурудзяна крупа – 50, горохова крупа – 100, макуха – 50.
Дрова
Неподалік чоловік на ім'я Ігор реалізовував порубані дрова. Машина соснових дров, що вміщує 5,5 кубометрів, коштує 10 тисяч гривень, дубових – 15 тисяч грн.
Одяг
В промислових рядах дівчата придивлялися до утеплених костюмів із штанів та худі, проте ціни на них у цьому сезоні помітно зросли – від 1600 до 1800 грн. Готуючись до зими, базарувальники прицінювалися і біля точок з валянками (300-400 грн) та вовняними шкарпетками (200 грн).
Музиканти
А на Шкільній з боку автовокзалу музикант Вадим Вітвіцький з міста Буча задавав настрою, виконуючи нові, народні й усім відомі українські пісні, грав на саксофоні, а разом з тим збирав кошти на допомогу Збройним Силам. "Гастролюючи" містами області, протягом літа чоловік зібрав і передав на потреби армії більше ста тисяч гривень. Востаннє був у Березані й Баришівці, а в Переяславі з невеликими концертами просто неба він уже вчетверте.
– До війни я виступав на банкетах, співав на корпоративах. Коли Київщина була в тимчасовій окупації, я був вдома, у Бучі. І рашистів бачив. Вони вкрали в мене саксофон. Як тільки область деокупували, почали телефонувати постійні замовники. Коли дізналися, що я залишився без інструмента, за тиждень зібрали кошти, щоб купити новий.
Минулого разу під час такого ж недільного базару переяславці накидали близько 14 тисяч гривень, каже виконавець. Сьогодні сподівається на такий же результат.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
