У Переяславі на базарі м'ясо скуповували вже до новорічного столу ВІДЕО

Валерій Шкребтієнко

18 грудня 2022 16:03

Невеликий морозець і вкрай неприємний вітер не зупинили сьогодні переяславців, охочих до базарування. У переддень Миколая особливий інтерес був до кондитерських виробів та до м’ясної продукції, бо багато хто вирішив уже зараз затаритися до Новоріччя.

На солодощі попит незміннийАвтор: Богдан Мостовий

Молочні продукти

У молочних рядах ціни залишаються стабільними:

молоко (3 л) – 70,
сир (1 кг) – 100-120,
сметана (1 л) – 100,
молозиво (1 кг) – 130,
домашнє масло (1 кг) – 220-250,
вершки (1 л) – 130 грн.
Молоко за такої погоди не скисне

Яйця, олія

Черга за курячими яйцями постійно стояла лише біля кіоску на «Даринку», де завше продають фермерську продукцію з Баришівщини. Десяток яєць середнього розміру тут коштував 58 грн, а невеликих, від молоденьких курочок (один з покупців жартівливо назвав їх «пінгвінячими»), – всього 30 грн. В інших місцях яйця продавали по 60-65 грн за десяток. За домашні правили по 60-70 грн. Дуже мало було перепелиних, кому пощастило встигнути їх купити, заплатив 50 грн за лоток з двома десятками.

Соняшникову олію на розлив і надалі продають по 65 грн за літр, якщо це салатна, запашна – треба доплатити ще 5 грн. Популярна зараз гарбузова коштує 200 грн, а з льону та рижію – 120 грн за пів літра.

За фермерськими яйцями навіть в чергу стояли

М’ясо, сало

У м’ясному павільйоні торгівля була жвавою. Дещо знизилася ціна на сало, тепер торгівля ним починалася від 200 грн за кіло. Проте дехто з продавців і надалі сподівався вторгувати 250 грн за найкращі його шматки.

На іншу продукцію ціни за 1 кг були такими:

свинина – 160-180,
підчеревина – 250,
нога – 70,
голова – 50,
здір – 70,
яловичина – 250-280,
печінка свиняча – 70,
печінка теляча – 300 грн,
тушка курки – 110,
крило індика – 140,
філе індика на кістці – 180.
Вибрати найкращий шматочок – і поторгуватися!

Риба

Асортимент річкової риби був немалим, але лише зранку. Ціни за 1 кг такі:

карасі – 45-60,
коропи – 120,
товстолобики – 75,
лящі – 50,
судаки – 110-140,
соми – 130-150.

Немала черга вишикувалася і до лотка з морською рибою, що стояв навпроти рибних рядів. Найпопулярнішими тут були минтай та хек по 130-135 грн/кг.

Риба нині є на всяк смак і гаманець

Овочі, фрукти

Ціни на вітамінну продукцію залишаються стабільними (за 1 кг):

цибуля – 35,
морква – 25,
капуста білокачанна – 10-15,
капуста червона – 35,
капуста пекінська – 35,
столовий буряк – 15-20,
картопля – 8-10,
яблука – 10-15,
гарбуз – 10,
апельсини – 70,
ківі – 70-80,
гранати – 75-90.

Дещо дешевше овочі можна придбати у фермерів, якщо купуєш сіткою (у ній 16-18 кг). Для прикладу, морква в такому разі коштує 12 або 15 грн/кг – залежно від розміру.

Домашня городинка на базарі є завжди

Фруктів багато і різних

Продукти бджільництва

Ціни медів залишаються незмінними ще з літа. Найдешевшим є соняшниковий – 65-75 грн за півлітрову банку, найдорожчим – чистий акацієвий (160 грн). Якщо ж, окрім цвіту акації в ньому буде добавка з рапсу, то ціна 100 грн за 0,5 літра. Така ж ємкість меду з різнотрав’я коштує 80 грн.

Популярний в рецептах народної медицини бджолиний віск продають спеціально вилитими «подушечками» (у них може бути і 10, і 40 г) за ціною близько 50 коп за 1 грам. Прополіс коштує 4 грн за 1 г.

Тут є мед і до меду

Поросята, корми

На Грушевського звично розгорнулася торгівля фуражним зерном, яке традиційно наміряли на відро:

просо найдорожче – 80 грн;
пшениця та ячмінь – по 50;
овес продавали лише в двох місцях, то ціна досягла 45-50 грн;
кукурудза – 45-50 грн (висушена) або 40 (волога);
макуха – 60-80;
дерть – 50;
зернова крупа – 60 грн.

Неподалік теж традиційно торгували поросятами для відгодівлі. Цього разу вони коштували 2500-3000 грн за одне в залежності від ваги (від 15 до 20 кг).

Холодно навіть кроликам "в шубці"