Незважаючи на те, що вночі Україна перейшла на літній час, сонячна погода не дала містянам проспати традиційні недільні торги – базар 26 березня був особливо велелюдним. Найкраще базарувальники купували саджанці, посадкову картоплю і... м’ясо до Великодня.
Молочні ряди
По свіжий домашній сир на базар слід приходити близько 8-ї години – ближче до десятої молочні прилавки вже спорожніли. За літр молока просили переважно 25 гривень, сметани – 110, вершків – 180, кіло обезжиреного сиру – 100, жирного – 130, молозива – 150, масла – 250 грн.
Щоб встигнути купити домашній сир, треба приходити о восьмій
Багато покупців юрмилося біля машини з молочними продуктами від бориспільських підприємців. У продажу було масло "Президентське" 73% – 260 грн/1 кг або 58 грн за пачку, сир плавлений "Янтар" – 41 грн/280 г, та спред домашній 73% за акційною ціною – 190 грн замість 210 грн за кілограм.
По бориспільську "молочку" стояла черга
Переяславський фермер Вячеслав Стрекаловський продавав молоко жирністю 4,1% по 25 грн за літр, якщо пляшка своя, або 30 грн разом із пляшкою.
Фермерське молоко продавав переяславець Вячеслав Стрекаловський
За десяток домашніх курячих яєць просили 60 грн, але віддавали й по 55. Яйця з ферм коштували 45 грн.
На недільному базарі було сонячно і музично
М'ясна продукція
У м'ясному павільйоні спостерігалася висока активність: і торгівців багато, і базарувальників.
– Дивлюся, сьогоднішні торги у вас значно кращі за минулі?, – запитую в одного з продавців.
– Так люди вже до Великодня скуповуються, що ж тут – всього два базари лишилося.
Ціни здебільшого збереглися з попередніх разів. Найкращі шматки свинини коштували 160-170, ребро – 160, підчеревина – 200-220, лопатка – 170, нога – 50 грн/кг. Кіло сала у середньому коштувало 150-180 гривень – від 100 гривень за тоненьке "обрізне" до 220 за копчене.
Яловичину продавали від 180 (з кісточкою) до 280 (філейна частина) грн за кіло. Кілограм тушки кроля коштував 190 грн, курки-бройлера – 120, качки – 150, індика – 180.
На птицю завжди є попит
Риба
Великий інтерес, як завжди, був і до річкової риби. Ціни такі (за 1 кг):
- карась – 50-70 грн,
- товстолоб – 80-90 грн,
- короп – 120 грн,
- короп чищений – 160 грн,
- лящ – 55-90 грн,
- судак – 130-170 грн,
- плітка – 120 грн,
- філе товстолоба – 180 грн,
- стейк товстолоба – 170 грн,
- філе коропа – 250 грн,
- стейк коропа – 220 грн,
- філе сома – 250 грн,
- стейк сома – 240 грн.
Рибні ряди
Олія, мед
Навпроти рибного павільйону пропонували широкий асортимент олії: літр соняшникової коштував 65 грн, півлітра лляної – 80, стільки ж рижієвої – 120, гарбузової, конопляної або з росторопші – 200.
Ціна на олію поки що не змінилася
Півлітра соняшникового меду віддавали за 70 грн, липового – 130 , акацієвого – 140. Мед у сотах коштував 300 грн за кілограм.
Овочі, фрукти
Базарувальники добре брали парникові овочі й зелень. Кілограм огірків коштував 125-155 гривень, помідорів – 55-100, молодої капусти – 85-115, редиски – 90, пучок зеленої цибулі, кропу, петрушки, руколи, шпинату, щавлю – 20 грн.
На базарі продають все більше свіжої зелені та парникових овочів
Відро картоплі можна було купити за 40 грн. Продавчиня домашньої городини з Дем'янець бідкалася: ставить найнижчу ціну, аби тільки продати і не тягти товар додому. Посадкову картоплю продавали в основному по 15 грн за 1 кг, але можна було сторгуватися й за 10.
Було багато й посадкової цибульки за 100-120 грн за кіло: голландська – дорожча, «харківська» – дешевша.
Ціни на інші продукти були такими:
- буряк (1 кг) – 13-40 грн
- картопля (1 кг) – 10 грн,
- капуста білокачанна (1 кг) – 10-25 грн,
- капуста синя (1 кг) – 30,
- морква (1 кг) – 20-30 грн,
- цибуля (1 кг) – 50 грн,
- перець (1 кг) – 155-180 грн,
- пекінська капуста (1 кг) – 70 грн,
- цвітна капуста (1 кг) – 135 грн,
- селера (1 кг) – 40 грн,
- яблука (1 кг) – 19-22 грн,
- хурма (1 кг) – 40 грн,
- апельсини (1 кг) – 70 грн,
- мандарини (1 кг) – 50-75 грн,
- лимони (1 кг) – 53-60 грн,
- ківі (1 кг) – 99 грн,
- груша (1 кг) – 58 грн,
- гранати (1 кг) – 110 грн,
- печериці (1 кг) – 72 грн,
- авокадо (1 шт) – 47-70 грн шт,
- квасоля (1 стакан) – 20 грн.
Лимони актуальні у будь-який сезон
Саджанці
А от у кого цього разу був справжній аншлаг, то це продавці саджанців фруктових дерев. Біля підприємців із міста Новодністровськ, що на кордоні Вінницької та Чернівецької областей, постійно були покупці. Яблуньки в них коштували від 50 до 120 гривень, "кісточкові" (вишні, черешні, сливи, абрикоси, персики) – від 100 до 200 гривень.
Поради фахівців щодо вибору, посадки та догляду за саджанцями читайте у наступній публікації Переяслав.City.
Підприємець Павло показує, як правильно обрізати саджанець перед посадкою
За словами підприємця Сергія Кравця із села Мліїв на Черкащині, у Переяславі високим залишається попит на персики, вартість саджанця – від 100 до 150 гривень, а от яблуні беруть менш активно.
Сергій Кравець радить саджанці найсолодших персиків
– Минулого року був великий урожай яблук, люди зрозуміли, що нема сенсу садити багато – краще одне хороше дерево, і цього вистачить. Найбільше купують персики, груші йдуть "на ура", бо ці фрукти дорогі самі по собі. Саджанці груш сорту "парижанка" продали найпершими, гарно беруть "лимонки", – розповів продавець.
Кущові рослини – малина, аґрус, смородина, йошта та інші, коштували від 70 до 100 гривень.
Біля продавців саджанців постійно були покупці
Багато городників цікавилися насінням овочів. Ціна – від 5 до 100 грн за пакетик. За словами продавців, найпопулярніші сорти огірків – Аякс, Амур від голландських селекційних компаній вартістю 65 грн за 50 насінин. Насіння моркви коштує в середньому 25 грн за пакетик, капусти –80 грн за 100 насінин голландського виробника.
На квітковому майданчику продавали лілії у горщиках по 250 грн, маргаритки (30 грн за кущик), лаванда (70 грн за кущик), арабіс та проліски (20 грн за цибулинку).
Маргаритки, арабіс та проліски
Садовий інвентар
Не меншим був інтерес переяславців і до всього, пов’язаного з городніми та садовими роботами, зокрема, інвентарю. Лопата з держаком коштувала 300-400 грн, сапа – 250, граблі – 120, віялові металеві граблі – 200 грн.
Попит на садовий інвентар зростає навесні
Віталій Марченко з Яготина продає хімічні засоби захисту рослин із 1993 року, має свій великий сад і 70 соток городу, тому покупці не лише купують у нього препарати, а й впевнено консультуються щодо вибору та використання.
Віталій Марченко допомагає обрати препарат для обробки саду
– Найчастіше запитують гербіциди — це хімічні препарати для боротьби з небажаною рослинністю, пестициди — для знищення шкідників та фунгіциди — для захисту рослин від збудників грибкових хвороб. Серед них найпопулярніші "Ридоміл Голд", "Актара", коштують по 20 гривень, та "Брунька" – це універсальний ефективний препарат, що включає інсектоакарицид та фунгіцид, коштує 50 гривень.
Корзини
Майстер Василь Шамардак продавав підставки у вигляді кошиків, які беруть, наприклад, під горщики з квітами або подарунки, та ключниці з поличкою для декору оселі виготовлені із дерева яблуні, вільхи, дуба та сосни. Ціна – від 100 до 150 грн.
Кошики з лози коштували від 150 до 300 гривень.
Вироби переяславського майстра Василя Шамардака
Збіжжя
Відро пшениці на вулиці Грушевського можна було купити за 45-50 гривень, дерть кукурудзяна коштувала 50, просо – 60 гривень за відро.
Неподалік приймали гарбузове насіння – 60 грн за кілограм, горіхи – 8 грн, шкірки кроликів – 200 грн, пір'я – до 300 грн за кілограм.
На розі вулиць Шкільної та Грушевського приймають насіння та горіхи
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
