На базарі у Переяславі головним товаром була розсада. Продавці радили, як її обрати: ВІДЕО

Ірина МАДІСОН

30 квітня 2023 15:20

На недільному базарі в Переяславі 30 квітня, порівняно з передвеликодніми торгами, зібралося небагато людей. Основним товаром, як завжди у пік городнього сезону, була розсада. Господарі торгували нею в багатьох місцях, радили кращі сорти і скидали на них ціни. Репортаж від Переяслав.City.

Розсада, саджанці

Недільні торги цього року ще не були настільки багаті на різноманітну розсаду. Її продавали і на території "Даринку", і на вулиці повз "Еко-маркет".

Все про те, як правильно вирощувати помідори і домогтися гарного врожаю, знає 70-річна Ніна Куцька. До Переяслава жінка привезла свою розсаду з села Гельмязів Золотоніського району Черкаської області. Там вирощує рослини у теплицях біля будинку. За день всю розсаду продати вдається рідко, бо людей на базарі дуже мало, каже пані Ніна, тому поступається в ціні потенційним покупцям: до 40 грн за 10 рослинок. І залюбки дає поради, як обрати розсаду:

– Це чотири колекційні гібридні сорти: Фенда – великий ранній рожевий томат, Дергач – крупний червоний, Солодощі Вірджинії – величезний, дуже солодкий рожевий помідор, Єрусалим – продовгуватий червоний помідор зі смужечками, цукрово солодкий і м'ясистий.

"Мікадо – великий червоний помідор, ідеальний для салату, а на борщ не годиться"

Сорт Перлина дає невеличкі плоди, я їх консервую навіть у літрові баночки: вони тугенькі, на закрутку дуже добрі. І салат із них вдалий. Сливка Молдавська – трішки крупніша і ніжніша на смак, теж чудовий сорт для консервування. Мікадо – великий червоний помідор, буває ще жовтий і рожевий. Він солодкий – ідеальний для салату, на борщ не годиться, а Донецький – навпаки, в салаті буде кислий, а борщ з нього дуже смачний. Сорт Загадка природи – колекційний, стиглі плоди зовні жовті, а в розрізі – з малиновими розводами, дуже солодкий.

Цікавий сорт Петруша огородник – великий рожевий салатний помідор, на смак схожий на Волове серце, але сливовидний, і стебло в нього міцне. Перші плоди дуже крупні, потім трішки менші, але консервувати їх не рекомендую. Дуже подобаються мені чорноплідний Чорний слон, рожевий Богема і дуже врожайний Новинка Придністров'я, – розповіла господиня.

Коли Ніна Іванівна дізналася, що знайде себе у найближчому випуску газети "Вісник Переяславщини", зраділа і розповіла цікаву історію:

– Ви знаєте, а мене одного разу вже друкували! Коли мені не було ще й року, ми з мамою їхали у потягу з Москви, де батько служив у армії. Тоді саме почали продавати квитки у дитячі вагони, і робили статтю про хорошу провідницю, яку дуже люблять діти. Журналістка йшла потягом, і вибрала для фотографії мою маму зі мною маленькою на руках – мама ж українка, дуже красива була. Так я попала в найвідоміший тоді журнал "Радянська жінка", у мене досі зберігається те фото. Як цікаво, що на схилі літ знову попаду в газету!

Розсаду ранньої капусти (Дитмаршер, Перемога) в середньому продавали по 30-35 грн за 10 рослинок, огірків – по 20 за штуку, за стільки ж можна було придбати саджанець жовтоплідної крупної малини.

Дуже багато було саджанців квітів: навпроти "Еко-маркета" і на "Даринку" розгорнули цілу плантацію. Купити можна було петунію – 18-30 грн, у підвісних горщиках – 170-200, чорнобривці – 15, сульфінію – 35, лобелію – 30, вербену – 30, алісум – 20, маргаритку – 10, зеленчук – 40, бегонію – 15, мак багаторічний – 50, незабудки – 15, лілейник – 25.

Ще були у продажу саджанці троянд, але, за словами продавців, сезон посадки вже добігає кінця, тож слід поквапитися. Великі саджанці сортів Гран Прі, Мерседес, Глорія, Василіса Прекрасна продавали по 120 грн, менші – по 80.

Продавці з Вінниччини, які традиційно продають у нас саджанці фруктових дерев, зазначили, що це їхній останній приїзд цієї весни – далі висаджувати деревця запізно, тож влаштували повний розпродаж: і яблуньки, і кісточкові продавали по 50 грн. І люди охоче розкупили останні саджанці за акційною пропозицією.

Овочі, фрукти

У продажу було багато свіжих овочів та зелені. Кілограм огірків коштував 110 грн, редиски – 70, капусти – 60.

З автомобіля біля "Даринку" з боку сьомої школи, де зазвичай продають овочі та фрукти за демократичними цінами, помідори можна було купити по 50-55 грн зі кіло, а болгарський перець – по 40. Але, зазначають продавці, перець залишився некондиційного вигляду, овочі перед вживанням треба обрізати, тому й ціна така. В інших точках перець коштував 180-210 грн, а помідори – 60-90.

Посадкову картоплю продавали дуже дешево – по 5 грн за кіло, але й так, кажуть продавці, не цікавляться. Відро їстівної (в ньому близько 8 кг) віддавали за 50 грн, аби тільки не вертатися додому з товаром.

полуниця (1 кг) – 220 грн
яблука (1 кг) – 27-35 грн
банани (1 кг) – 55-60 грн
апельсини (1 кг) – 65 грн
виноград (1 кг) – 180 грн
лимони (1 кг) – 40 грн
ківі (1 кг) – 30 грн

морква (1 кг) – 30-52 грн
буряк (1 кг) 15-25 грн
білокачанна капуста (1 кг) – 15-17 грн
цибуля (1 кг) – 30-55 грн
часник (1 кг) – 130 грн
щавель, зелена цибуля (1 пуч.) – 10 грн
петрушка, шпинат, салат, рукола (1 пуч.) – 20 грн
квасоля (стакан) – 20 грн
печериці (1 кг) – 50-70 грн

М'ясо

У м'ясному павільйоні продукції було достатньо для всіх охочих, а покупців – мало. Ціни стабільні: найкращі шматки свинини – 160-180, підчеревина – 200-220, кров'янка – 170, сало – 150-180 (тонке – 100-120) грн/кг. Кілограм яловичини коштував 160-250, телячої печінки – 300 грн/кг. Кілограм тушки бройлера коштував 130-140 грн, курячої грудки – 150, качки – 150.

Риба, олія

О десятій у рибних рядах ще був великий асортимент:

карась (1 кг) – 60 грн
короп (1 кг) – 140 грн
короп чищений (1 кг) – 160 грн
товстолоб чищений (1 кг) – 100 грн
судак (1 кг) – 150-170 грн
лящ (1 кг) – 45 грн
філе товстолоба (1 кг) – 180 грн
філе коропа (1 кг) – 250 грн
філе білого амура (1 кг) – 250 грн
стейки товстолоба (1 кг) – 170 грн
стейки сома (1 кг) – 240 грн
стейки коропа (1 кг) – 240 грн

Соняшникова олія на розлив і надалі коштує 60-65 грн за літр.

Молочна продукція, яйця

Деякі продавці за кілограм жирного сиру цього разу правили 140 грн, здебільшого просили 130, а хто не спродався, під кінець торгів віддавав і по 120.

Молоко переважно продавали по 80 грн за три літри, півлітра сметани – 50 грн, літр вершків – 180 грн, сироватки – 15 грн, кілограм молозива – 150 грн, вершкового масла – 280 грн.

Курячі яйця можна було купити по 35-50 грн за десяток (фабричні) або по 50-60 грн (домашні).

Мед, горіхи, сухофрукти

Півлітра липового меду пасічники віддавали за 125 грн, акацієвого – 150, різнотрав'я з соняшником – 75.

Пан Павло також пропонував смачні й корисні ласощі – горішки в меду (мигдаль, фундук, грецький) по 95 грн за 200 мл. Кілограм меду в сотах коштував 300 грн.

На "Даринку" навпроти м'ясного павільйону можна знайти великий вибір горіхів та сухофруктів. Кілограм смаженого арахісу коштує 160 грн, сушеного – 150, кеш'ю – 500 грн, ізюму – від 160 грн, інжиру – 250-350 грн, чорносливу – 250-300 грн, кураги – 350-650 грн, сушених бананів – 250 грн.

За словами продавців, вигідно купувати фасовану суміш, яка містить різноманітні сушені горіхи з додаванням сухофруктів: вишні, журавлини, ізюму. Вартість – 200 грн за 500 г.

Бакалія

На Шкільній торгували бакалією: гречка – 65 грн, несмажена гречка – 75 грн. Кілограм цукру коштував 34 грн, "Білоцерківського" борошна – 17 грн. Солі в продажу не було. За словами продавця, на складі на даний час є тільки імпортна.

Хліб

Підприємці з села Любарці Бориспільського району на розі вулиці, що йде повз "Еко-маркет", продавали бездріжджовий хліб різних видів: буханка "Домашнього", "Висівкового", "Гречаного", "Пікантного" вагою 850 г коштує 25 грн. Батон і "Цибулевий" – по 20 грн, паляниця вагою 1700 г – 60 грн. В асортименті є й солодка випічка: калач – 35 грн, "ромашка" з трьома начинками – 45, здобна булка з ізюмом або рулет – 35 грн.

Одяг

Ближче до 11 години людей біля яток з одягом побільшало. Одна з продавчинь зазначила, що минулої неділі добре брали трикотажні костюми (1280 грн) та спортивні костюми (1250 грн), а цього разу більше цікавляться джинсами (890-1100 грн).

Жіночу весняну куртку на теплу погоду можна придбати за 900-1300 грн, бомбер – 1100 грн. Попитом користуються жилетки – від 1000 грн. Двостороння (з одного боку однотонна, з іншого – з квітковим принтом) – 1300 грн. Куртка-косуха з екошкіри коштує в середньому 1600 грн.