Другу неділю поспіль торгам в Переяславі сприяє чудова погода. Окрім звичних продуктів харчування, на базарі у великій кількості продавали розсаду та квіти. Які були ціни – дослідив журналіст Переяслав.City.
М’ясо
У м’ясному павільйоні продавці зайняли всі торгові місця. Станом на 8:30 покупців було небагато, тож кожен міг вільно вибрати кращий шматок м’яса чи сала.
Чоловік середнього віку довго прицінювався до лопатки, тоді як продавчиня пропонувала йому м'ясо задньої частини поросяти. Коли він уже вкладав куплений шмат у сумку я поцікавився, чому він не зголосився купити окіст. Він пояснив:
– Коли тварина хворіє, їй уколи роблять саме в задню частину, не хочу брати м'ясо із ліками.
Ціни порівняно із минулими торгами майже не змінились:
- окіст (1 кг) – 120-170 грн
- лопатка (1 кг) – 170 грн
- порібрина (1 кг) – 150-170 грн
- сало (1 кг) – 160-200 грн
- підчеревина (1 кг) – 220 грн
- кров’янка (1 кг) – 150-170 грн
- голова (1 кг) – 50 грн
- нога (1 шт.) – 60 грн
- телятина (1 кг) – 180-280 грн
- тушка кроля (1 кг) – 200 грн
- тушка качки (1 кг) – 130-140 грн
- тушка куриці (1 кг) – 120-130 грн
Молочні продукти та яйця
Аби застати великий вибір молочних продуктів, на базар треба приходити не пізніше 8-ї. Хто любить довше поспати, уже мусить купувати, як сказала одна жінка, перебірки. Ціни на молочні продукти залишаються стабільними:
- сир (1 кг) – 120-130 грн
- сметана (1 л) – 60-100 грн
- молоко (3 л) – 80 грн
- вершки (1 л) – 160-180 грн
- масло домашнє (1 кг) – 240-280 грн
- сироватка (1,5 л) – 10-15 грн
- бринза (1 кг) – 150-165 грн
- яйця фабричні (1 дес.) – 30-45 грн
- яйця домашні (1 дес.) – 50-45 грн
Риба та олія
Продавців рибою за прилавками поменшало. Вони жаліються, що риба погано зберігається, тому за теплої пори мусять продавати почищену та охолоджену. Загалом же ціни були такими:
- короп (1 кг) – 130 грн
- короп чищений (1 кг) – 160-200 грн
- судак (1 кг) – 170 грн
- щука (1 кг) – 130 грн
- сом (1кг) – 150 грн
- лящ (1 кг) – 45 грн
- карась (1 кг) – 70 грн
- товстолоб (1 кг) – 100 грн
- стек товсто лоба (1 кг) – 170-180 грн
- олія (1 л) – 65 грн
- олія (5 л) – 230-250 грн
Овочі та фрукти
Переяславські торги заполонила полуниця із Закарпаття. Її продавали за ціною 130 гривень за кілограм.
Подешевшала редиска – 40 грн/кг. Свіжі огірки можна було купити за 90-100 грн/кг, помідори – 80-130. За пучок зеленої цибулі просили 10 гривень. Молоду капусту продавали по 60-70 грн/кг. Гриби печериці коштували 40-70 грн/кг.
Продавали зелень у пучках: рукола – 15 гривень, кріп – 20 гривень, шпинат – 10-20 гривень. Молоді кабачки коштували 70-80, перець білозірка – 60, ківі – 55,, а лимони – 40 грн/кг.
Яблука коштували 25-30 грн за кіло, персики та нектарини – 100, виноград – 180, банани – 65. Відро старої картоплі можна було купити за 35-50 гривень.
Розсада та квіти
- помідори (10шт.) – 20-40 грн
- капуста в касетах (1 шт.) – 5 грн
- капуста (10-12 шт.) – 25 грн
- перець солодкий (10 шт.) – 40-60 грн
- баклажани в касетах (1 шт.) – 7 грн
- базилік (10-12 шт.) – 45-50 грн
- петунія в горщику – 25 грн
- півник (1 пагін) – 15 грн
Птиця, корми та кролі
Як завжди, було гамірно на пташиних торгах. Тут тобі і писк маленьких курчат, і спів молодих півників.
Пам’ятаю, як за радянських часів потрібно було вистояти чималу чергу біля міського інкубатора, який розташовувався на повороті Золотоніського шосе, аби купити добових курчат. А зараз люди, які займаються продажем птиці молодняка, розповіли, що на Західну Україну на гуртові ринки молодняк везуть великими фурами із Угорщини. А з гуртових ринків їх розвозять по всій Україні.
Загалом же ціни на молодняк птиці були такими:
- курча бройлера (тижневе) – 35 грн
- курча голошийки (тижневе) – 45 грн
- курча голошийки (добове) – 35 грн
- курча (півтора місячне) – 100 грн
- качка фаворит (тижнева) – 70 грн
- качка мулард (добова) – 95 грн
- кріль дорослий – 500 грн
- кроленята місячні (1 шт.) – 100 грн
Тут же можна придбати корми для птиці місцевого виробника по 12-16 гривень за кілограм.
Промислові ряди
У промислових рядах, мабуть, через сонячну погоду люди цікавились панамками, бейсболками та кепками-бандерівками. Ціни залежно від виробника: китайські – дешевші, в’єтнамські та вітчизняні – дорожчі, від 80 до 300 гривень.
Один чоловік розпитував, де можна придбати 80-сантиметрову косу. Як виявилось, у продажі вона була лише одна. Тож віддати за неї довелося 600 гривень.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
