На базарі в Переяславі огірки спродували і по п'ять гривень, а за лохину правили дорожче ніж у Києві

Володимир НАБОК Кореспондент

30 липня 2023 14:16

Сьогоднішні торги в Переяславі, 30 липня, по-літьому були спекотними і щедрими на городину та садовину. Зокрема, ціни на овочі, порівняно з попереднім базаром, іще трохи знизилися. Доволі дешево продають селяни і збіжжя, хоча ажіотажу серед покупців це ще не викликає. Про ціни на основні продукти – у традиційному огляді журналістів Переяслав.City.

Корзини, щоб збирати врожай – корисна покупка

М'ясо та сало

У м’ясному павільйоні зранку покупців було небагато, проте продавці не поспішали поступатися в ціні, вочевидь, сподіваючись, що до кінця торгів ще добре спродаються. Загалом же ціни на м'ясну продукцію тримаються на рівні попередніх, тож м'ясо та сало коштувало так (за 1 кг):

сало – 160-200 грн;
порібрина – 150-160 грн;
окіст – 180 грн;
лопатка – 170 грн;
биток – 180 грн;
яловичина – 150-250 грн;
тушка куриці – 130 грн;
тушка качки – 140-150 грн;
тушка кроля – 180 грн.

Апетитна підчеревинка годиться до городнього помідорчика!

Молочні продукти та яйця

У молочних рядах о 9 годині великого пожвавлення серед покупців теж було непомітно, хоча продукції на прилавках ще був вибір. Ціни тут також незмінні уже впродовж місяця:

сир (1 кг) – 120-130 грн;
сметана (1 л) – 100 грн;
молоко (3 л) – 75-80 грн;
масло домашнє (1 кг) – 300 грн;
бринза (1кг) – 160-180 грн;
сироватка (1,5 л.) – 10-15 грн;
яйця домашні (1 дес.) – 50 грн;
яйця фабричні (1 дес.) – 25 грн.

У молочних рядах незвично майже порожньо покупців

Риба та олія

Мабуть, через спеку вибір риби на сьогоднішньому базарі був невеликим. Водночас значно побільшало в продажу сушеної риби – тараньки. Відповідно, і коштувала дорожче живої (ціни за 1 кг):

густира – 110-150 грн;
плотва – 250 грн;
чехоня – 400 грн.

За живу та почищену рибу (за 1 кг) просили такі ціни:

судак – 170 грн;
сом – 170 грн;
карась – 50 грн;
коропець – 75 грн;
короп – 140 грн;
короп почищений – 160 грн;
товстолоб – 120 грн;
філе товстолоба – 200 грн;
голова та хребет товстолоба – 25 грн.

Карасики ще свіженькі!

Олія

олія (5 л) – 230-250 грн;
олія із смаженого насіння (1л) – 60 грн;
олія із сирого насіння (1 л) – 50 грн.

Мед

Як завжди на літніх торгах є великий вибір меду. Торішній продавали уже дешевше, а за викачаний цьогоріч правили на 20-30 гривень дорожче. Зокрема, півлітрова баночка найпопулярніших сортів свіжого меду коштувала:

із різнотрав’я – 50-80 грн;
із акації – 150 грн.

У спеку базарувати виходить все менше покупців

Овочі та фрукти

Знайомий чоловік, виходячи із базару, сказав: "Нарешті і для нас, пенсіонерів, ціни на базарі стали доступними хоча б на овочі!" І справді, на цих торгах огірки, такі чималі, на салат, можна було купити навіть по 5 гривень за кілограм! Кияни, які приїхали скупитись до Переяслава, із здивуванням відзначили, що лохина, яку у нас продавали по 150 гривень за кіло, у столиці коштує всього 90 гривень, а за дрібніші ягоди правлять і того менше – 75-80 гривень. Переяславські овочеві ціни нині були такими:

картопля молода (1 кг) – 15 грн;
огірки (1 кг) – 5-15 грн;
помідори (1 кг) – 20-35 грн;
капуста (1 кг) – 10-15 грн;
кабачки (1 кг) – 5-10 грн;
баклажани (1 кг) – 40-55 грн;
качан кукурудзи (1 шт.) – 5-15 грн;
буряки столовий (1 кг) – 10 грн;
цибуля (1 кг) – 20-25 грн;
перець (1 кг) – 30-50 грн;
капуста цвітна (1 кг) – 30-35 грн;
гриби лисички (1 кг) – 300 грн;
насіння гірчиці (1 кг) – 70 грн;
спаржева квасоля (1 кг) – 20 грн;
часник (пучок 5 штук) – 20 грн;
морква ( пучок 5 штук) – 15-20 грн;
кріп (1 пуч.) – 10 грн;
віник для соління (кріп, листя хріну, гілки смородини, вишні) – 10 грн;
алича (1 кг) – 20 грн;
слива (1 кг) – 20-25 грн;
диня узбецька (1 кг) – 50 грн;
кавун азербайджанський (1 кг) – 10 грн;
кавун одеський (1 кг) – 23-27 грн;
персик одеський (1 кг) – 43 грн;
яблука ранні сорти (1 кг) – 8 грн;
ожина (1 кг) 70 грн.

Який же великий вибір овочів та фруктів, а ціни!

Пташиний базар, поросята, збіжжя

Уже спав ажіотаж на продаж поголів’я молодняка курей та качок. Олександр, один із продавців птиці, зауважив, що цього року маленьких бройлерів продавав по 100 гривень, а зараз птицю яка через місяць уже нестиметься, ніхто не хоче купувати навіть за 90 гривен. Попри зниження попиту пташиний базар ще був доволі різноманітним, а ціни такими:

куриця-несучка – 250 грн;
бройлер – 90 грн;
качка двотижнева – 70 грн;
качка місячна – 90 грн.

Поросят продавали в залежності від ваги за ціною від 2,5 до 3 тисяч гривень.

Як завжди продавці зерном вишикувались в ряд вздовж вулиці Грушевського на звичному місці. Продавали зерно пшениці цьогорічного обмолоту – за відро просили 40 гривень, проте покупців майже не було. Відро кукурудзи, як і дерті, також продавали по 40 гривень.

На базар почали вже вивозити на продаж порубані дрова – зима недалеко! За машину дрів із доставкою – 7 складометрів, або це 4,9 метрів кубічних правили,залежно від породи так: