Базар у Переяславі: кавуни привезли з Одеси по 30, а малину з Гайшина по 120 гривень

Людмила ЛЕВЧЕНКО

07 липня 2024 16:16

Погожий день сприяв торгам. У продовольчих рядах купували літнє взуття, футболки, купальники, засіб від мух та комарів. Більшість містян скуповувалися у продуктових рядах: смородину, порічки та малину. Про попит на недільних торгів 7 липня, розповідає Переяслав.City.

Сало і м'ясо

Господині уже зібрали перші урожаї домашніх огірків. А які ж огірки без сала?

Дубошей Микола розповідає: – Купую сало кожного тижня, ніколи не пробую, а дивлюся лише на його вигляд. А ще звертаю увагу на того, хто продає. Якщо це буде симпатична жіночка, то обов’язково куплю смачний український продукт.

Баба Люба відмовилася називати своє прізвище, вказує на продавця: – Он той дядько продає сало найкраще, а отой (показала на іншого) – підсунув мені із шиї, думав, що стара й не розберуся! Ніколи до нього не підходьте – аферист. Сало купую, коли отримую пенсію й розтягую задоволення. Сьогодні продала десяток яєць, то й сала кусочок купила, хоч до пенсії ще 10 днів.

Автор: Людмила Левченко

Продавчиня Наташа має багатий вибір свинини: – Купують активно сало, воно сьогодні у мене саме популярніше. Неподалік від неї торгує Аліна: – У мене у продажі копчене сало по 160-170 грн. Мало людей, та й ті лише питають ціну та йдуть далі. Сьогодні можна вигідно виторгувати, бо товару більше, ніж людей.

Ціни на сало та м’ясо були такими:

порібрина (1 кг) – 170-180 грн,
лопатка (1 кг) – 170-160 грн,
биток (1 кг) – 170- 180 грн,
сало (1 кг) – 150-200 грн,
підчеревина (1 кг) – 220 -250 грн,
здір (1 кг) – 30-40 грн,
нога (1шт.) – 25-30 грн.
М'ясо курки та качки розходилося слабо, ціни, у порівняні із минулим базаром, не зазнали змін.
Тушка курки (1 кг) – 130 грн, тушка качки (1 кг) – 170 грн.

Молоко, сир та сметана

У молочних рядах о пів на дев'яту продавців було зовсім мало. На моє запитання стосовно вершків продавчині відповідали:

– Довго спите, о сьомій ранку треба приходити по молочку, або й раніше.

Не знайшовши вершків, купую сметану у Люби. Та пояснює: – Приїжджаю завжди пізніше, десь на восьму ранку, бо маю постійних клієнтів, яким зручно відвідувати базар саме у цей час. Чоловік мене привіз, клієнти уже чекають, порахувала гроші, та й додому.І мені зручно, і їм добре! Ви у мене сьогодні останній покупець, уся тара пуста, немає із чим і фото робити!

Ціни на молочну продукцію такі, як і минулого тижня:

молоко (півторашка) – 35-40 грн,
сир – 100 (знежирений),
жирний – 130-140 грн,
сметана – пів літри – 60 грн,
сироватка – 15-20 грн,
масло – 300 грн,
вершки за літр – 240 грн.

Домашні яйця за десяток – 45-50 грн. Фермерські коштували від 20-30 грн за десяток.

Риба

Швидко розібрали карася, який коштував 40 грн. за кілограм. Ставковий карась по 80 грн. за кілограм на пів дев’яту ще був у наявності. Чималенько любителів рибки купували його дуже охоче. На іншу рибу були такі ціни:

судак (1 кг) - 110 грн,
сом (1 кг) - 110 грн,
лящ (1 кг) - 25 грн.

Овочі та фрукти

У фермера молоді овочі та фрукти продавали за такими цінами за кілограм:

баклажани – 55 грн,
морква – 25 грн,
буряк – 25 грн,
зелень від 150 до 270 грн,
помідори – 65-105 грн,
черешні – 125 грн,
абрикос – 50-60 грн,
лохина – 170 грн,
перець – 150-170 грн,
банани – 60 грн,
молода картопля – 22 грн,
кавуни – 30 грн,
дині – 40 грн,
кукурудза (1 качан) – 28 грн.

помідори

Продавець Віталій ледве встигав обслуговувати покупців:

– О сьомій ранку ми розкладаємося, а люди вже нас чекають. Добре беруть абрикоси, лохину, помідори. Також швидко розбирають кукурудзяні качани, привезли кавуни із Одеси, кажуть, що смачні: хто брав, то приходить ще.

Жителі міста із власних городів правили за пучечок моркви – 20-25 грн, купку буряків – 25 грн, молодої цибулі (пучечок) – 15 грн, зелень (кріп, петрушка) – 10-20 грн за пучечок. За кілограм молодої картоплі просили 15-25 грн, огірки коштували від 25 грн за кіло.

Олександра із Гайшина привезла смородину, малину, яблука, цибулю, спаржу, моркву:

– Усе вирощене на городі, якщо порівняти, скільки затрачено праці, поки виростиш, то продаю недорого. Малина по 120 за кіло, смородина по 40 грн за кілограм, кріп по 10 грн,спаржа по 50 грн за кілограм. Найкраще продається смородина та малина. Готуються люди до зими, варять варення та компоти.

Пані Олександра із Гайшина

Василь із дружиною винесли молочку, картоплю, цибулю, спаржу, зелень. Дізнавшись, що беру інтерв'ю для "Вісника" та Переяслав.City охоче розповів:

– Виписую, знаю вашу газету! Торгуємо тим, що уродило на городі. Тримаємо двох корівок, але якби не допомога дітей та онука, то не потягли б таке господарство. Але треба якось виживати, от і виносимо на базар і молочку. й городину.

Сергій має постійне місце на доріжці повз сьому школу, де продає мед:

– Мій мед містяни добре знають, не деру три шкури: 250 грн за літр акаційового та липового, літр різнотрав'я коштує 200 грн, пилок – 200 грн. Маю 20-25 вуликів, які стоять у Богуславському районі – чиста екологічна зона.

Пан Сергій продавав мед

Збіжжя не змінилося у ціні. Як і попередні торги, за відро нині правили:

Пшениця – 45-50 грн, ячмінь – 60 грн, макуха – 60 грн (холодний віджим), 80 грн – гарячий віджим, сіно – 100 грн (1 тюк), кукурудза – 40-50 грн, дерть – 50 грн.

Григорій Васильович із Вінинець торгує на базарі третій рік, засаджує 60 соток кукурудзою. Хвалиться, що гарно розкуповують для домашньої живності, сьогодні продав чималенько. а що лишилося, не поспішає везти додому, бо уже знає із попередніх базарів: не всі покупці приходять по зерно рано.

Григорій Васильович із Віненців торгував кукурудзою

На майданчику із домашньою птицею люди роздивляються та прицінюються до курочок, індокачок, гусочок. Роман виніс індокачок по 50 грн. Розповів, що 15 уже продав, ще кілька залишилося, для нього сьогоднішній базар непоганий.

Поряд торгує пан Микола:

– Понад 25 років займаюся торгівлею та розведенням домашньої птиці. Виніс двохтижневих бройлерів по 70 грн за одне, гусеняткам 2,5 тижні це велика сіра порода, по 150 грн. Каченятам було по 12 днів, їх уже забрали по 80 грн. Хоча такого збуту птиці, як було минулого року, немає, а уся причина у війні!

Пан Микола більше 25 років продає домашню птицю

Кури, які несуться із шести місяців

Курей породи Хай-лайн продавали по 200 грн за штуку, продавчиня наголосила, що починають нести яйця іх шести місяців. Курчатка коштували по 28 грн за штуку. Вони були кількох видів та різного окрасу.

Три машини вивезли поросяток, ціна по дві тисячі за десятикілограмових тваринок. Як і минулі базарі продавці бідкаються:

– Лише підходять та дивляться, а толку ніякого! Хоча саме зараз господарям найвигідніше придбати парку тваринок. Адже ближче до кінця літа ціни будуть лише підніматися.