Лютий — час, коли зима ще не відпускає, але душа вже прагне тепла. У такі дні немає нічого кращого за узвар із сухофруктів — напій, що несе в собі сонячне літо, щедру осінь і домашній затишок, рекомендує Переяслав.City.

Інгредієнти:

  • 3 л води
  • 100 г сушених яблук
  • 100 г сушених груш
  • 100 г чорносливу
  • 50 г кураги
  • 50 г меду
  • 3 бутони гвоздики

Приготування:

  1. Сушені фрукти викладіть у друшляк і промийте під проточною водою. Викладіть у каструлю, залийте водою та залиште на 30-60 хвилин.
  2. Варіть на повільному вогні під закритою кришкою 30 хвилин.
  3. Вимкніть вогонь, додайте гвоздику і залиште узвар остигати.
  4. Коли напій буде теплим, додайте мед.
  5. Напій охолодіть та подавайте до столу.

рецепт узвару

Читайте також: Як приготувати лінивий жульєн з куркою та печерицями

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися