Лютий нарешті нагадав про себе морозами, тож хочеться чогось зігріваючого, ароматного й по-справжньому затишного. І що може бути кращим за густий гарячий шоколад? Це не просто напій, а цілий ритуал насолоди, що огортає своїм смаком і зігріває з першого ковтка. Спробуйте приготувати його за класичним рецептом, і ви відчуєте різницю, рекомендує Переяслав.City.

Інгредієнти:

  • 100 г темного шоколаду (не менше 70% какао)
  • 250 мл молока
  • 50 мл вершків 20%
  • 1–2 ч. л. цукру або меду
  • дрібка солі
  • ½ ч. л. ванільного екстракту

Приготування:

  1. Поламайте шоколад і розтопіть на водяній бані або в сотейнику на слабкому вогні.
  2. Влийте молоко та вершки, постійно помішуючи.
  3. Додайте цукор або мед, а для посилення смаку – сіль і ваніль, добре перемішайте.
  4. Вимкніть вогонь і залиште напій на 5 хвилин настоюватися.
  5. Подавайте гарячим, за бажанням доповнивши збитими вершками або щіпкою кориці.

гарячий шоколад рецепт

Читайте також: Швидкий десерт: запечені яблука в мікрохвильовці з медом і корицею

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися