На базарі у Переяславі саджанці капусти продавали по 70 гривень за десяток, кущики полуниці – по 15

Валерія БОБРОВСЬКА журналістка

06 квітня 13:45

У неділю, 6 квітня, близько 9:00 ранку на переяславському базарі був лише 1 градус тепла, небо затягнуло сірими хмарами, а вітер час від часу зривав мокрий сніг. Продавці ховалися під наметами, покупці – за парасольками, але торгівля вирувала. Найбільше людей зібралося біля саджанців декоративних і фруктових дерев, а в м’ясному павільйоні прилавки швидко порожніли. Ціни залишилися стабільними. Що і за скільки продавали цього дня – дізнавався Переяслав.City.

М'ясо та сало

Близько 9:30 у м’ясному павільйоні було незвично жваво. Курятину майже розкупили – на прилавках залишалося лише кілька тушок, здебільшого качиних. Продавці свинини також стояли за напівпорожніми прилавками. Попри високий попит, ціни на м’ясо залишилися такими ж, як і минулого тижня. Можна було знайти сало по 100 гривень за кілограм, загалом ціна коливалася від 160 до 180 гривень за кіло.

Ціни (за 1 кг) були такими:

биток – 200 грн;
порібрина – 160-180 грн;
свинячі вуха (за одне) – 50 грн;
свиняча голова – 40-45 грн;
підчеревина – 220-250 грн;
лопатка – 160-180 грн;
телятина – 250-320 грн;
язик телячий – 400 грн;

Курятина коштувала так:

тушка курки – 145-150 грн;
качка – 180 грн;
гомілки – 140 грн;
філе – 165-200 грн;
крила – 135 грн;

Риба

Попри весняно-літню нерестову заборону на вилов риби на Київщині, яка стартувала 1 квітня, у рибних рядах вибір був чималий. Продавали живу, патрану та заморожену. Ціни, за словами продавців, залишилися на рівні минулого тижня.

Ціни за кілограм були такими:

живі карасі – 65 грн;
сом – 150 грн;
лин – 150 грн;
стейк з сома – 250 грн;
ікра сома – 200 грн;
короп – 110-120 грн;
стейк з коропа – 250 грн;
голова коропа – 35-40 грн;
чищений товстолоб – 100 грн;
філе товстолоба – 200 грн;
стейк з товстолоба – 180 грн;
голова товстолоба – 25 грн;
голова сома – 50 грн;
стейк з сома – 250 грн;

Морожена риба коштувала так:

мінтай – 150 грн;
хек – 150-155 грн;
бротола – 200 грн;
камбала – 230 грн;
філе червоної риби – 700 грн;
слайси з червоної риби – 300 грн;
тигрові креветки – 430 грн;

Молочні продукти та яйця

– Сьогодні торги йдуть слабенько. Минулої неділі я впоралася за пів години, а сьогодні ще трохи затрималася до 9:00. Ціни підіймати не збираємося, – каже продавчиня з молочних рядів. Продавців зібралося стільки ж, як і минулого тижня.

Ціни на молочну продукцію такі:

молоко (1,5 л) – 50 грн;
парне молоко (1,5 л) – 75-80 грн;
сироватка (0,5 л) – 5 грн;
сир (1 кг) – жирний – 150-170 грн, обезжирений – 120-130 грн;
сметана (0,5 л) – 60-70 грн;
вершки (0,5 л) – 110-220 грн;
домашні курячі яйця (десяток) – 50-60 грн.

Овочі та фрукти

Похмура і холодна погода не зупинила продавців домашньої городини. На торги принесли багато цибулі та картоплі. Як завжди, на "Даринку" було багато свіжої зелені: цибуля, кріп, петрушка, салат – по 20 гривень за пучок. Шпинат і руколу продавали по 25 гривень. Посадкову цибулю розпродавали по 80 гривень за кіло.

Ціни на овочі (за 1 кг) такі:

картопля – 30-45 грн;
капуста – 47 грн;
цибуля – 15-25 грн;
молода капуста – 75-150 грн;
буряки – 24 грн;
перець – 150-190 грн;
печериці – 80-100 грн;
огірки – 135-170 грн;
помідори – 98-140 грн;
редиска – 40-59 грн;
часник – 150-230 грн;

Фрукти коштують так:

яблука – 27-40 грн;
груші – 65 грн;
апельсини – 65-85 грн;
мандарини – 80 грн;
банани – 70 грн;
лимони – 75-73 грн;
ківі – 105-130 грн;
виноград – 250 грн;

– Я дома заправив березовий сік: сушка і ячмінь. Думаю, може, кому, хто також березового соку придбав, треба заправить. Та й виніс на продаж інгредієнти. Сушку продаю по 20 гривень за мисочку, а ячмінь по 25 гривень за півлітрову баночку, – розповідає Микола Миколайович.

Дерева, кущі та квіти

Найбільший попит був на дерева та кущі. Продавці відзначають, що ціни залишилися такими ж, як і минулого тижня. Фруктові дерева коштують 150-250 гривень, кущі порічки та смородини – по 70-80 гривень. Туї продавали по 300-500 гривень, а сортові троянди – по 100 гривень. Кущі винограду з Переяслава продавали по 60 гривень.

Також можна було знайти саджанці капусти по 70 гривень за десяток і ранньої полуниці по 15 гривень.

На базарі продавали багато квітів, зокрема нарцисів. Зрізи нарцисів коштували 3 гривні за штуку, а букет – 35 гривень. Квіти в горщиках: примула і морозець по 40 гривень, цикломен – 250, іриси – 30, піони – 600-800 гривень.