На базарі у Переяславі люди брали зелень для соління огірків, прилавки рясніли овочами: які ціни

Валерія БОБРОВСЬКА журналістка

20 липня 14:19

Сьогодні зранку, 20 липня, на базарі в Переяславі було похмуро і передчуття дощу. Але ні продавців, ні покупців це не злякало. Навпаки — людей зібралося більше ніж у попередні рази.

Овочеві прилавки рясніли зеленню для консервації. Як і минулого тижня, було багато домашніх кабачків, аличі, ранніх яблук. Про асортимент та ціни недільного базару дізнавався Переяслав.City.

Фото: Валерія Бобровська

Овочі та фрукти

Недільний ранок на базарі видався щедрим: такої кількості домашніх овочів давно не бачили. Продавці винесли все, що вродило на грядках – кабачки, молоду картоплю, моркву, зелень. І хоч синоптики з самого ранку обіцяли негоду, стихія торговців не злякала: вздовж вулиці біля великого "ЕКО" практично на кожному кроці — столи, ящики, клейонки з овочами, поруч були відра з квітами.

Особливо багатий вибір був для тих, хто зараз закриває огірки на зиму. На прилавках — пучки зелені для засолки: кріп, листя смородини, хрону, вишні та горіха — по 25–50 грн. Сам кріп можна було взяти й окремо по 15 грн.

Базова зелень: кріп, петрушка, базилік, шпинат, щавель і селера коштувала від 10 до 25 грн. Качани молодої кукурудзи — 30–35 грн штука. Також продавали лисички по 400 гривень за кіло.

Багато хто з продавців приніс із собою парасолі — не від спеки, а радше на випадок дощу.

Ціни на овочі (за 1 кг):

огірки – 25-60 грн;
помідори – 50-80 грн;
картопля – 20-30 грн;
капуста – 25-30 грн;
цвітна капуста – 50 грн;
морква – 20-50 грн;
буряки – 17-20 грн;
цибуля – 10-18 грн;
спаржа – 20-50 грн;
кабачки – 15-25 грн;
баклажани – 48-60 грн;
перець – 60-140 грн;
печериці – 95 грн;
часник – 140 грн;

Фото: Валерія Бобровська

Сезон фруктів на базарі теж у розпалі. Прилавки заповнені ягодами та домашніми яблуками. Аличі — море, ціни коливаються від 40 до 90 гривень за кілограм, залежно від сорту та стиглості. Малина — по 50 грн за склянку. Порічки — по 60 грн/кг. Агрус продавали по 50 грн за склянку або по 150 грн за кілограм. Ожина — 150 грн/кг.

Яблука продовжують дорожчати. Домашні цьогорічні коштують 10–50 грн за кілограм, тоді як у оптовиків ціна доходила до 95 грн за фрукти минулого сезону.

Одеські кавуни продавали по 21–25 грн/кг, а дині – по 42–50 грн.

Фото: Валерія Бобровська

Ціни на фрукти (за 1 кг):

банани – 70 грн;
виноград – 130-180 грн;
персики – 173-200 грн;
нектарини – 155-183 грн;
апельсини – 85 грн;
абрикоси – 145 грн;
грейпфрут – 90-92 грн;
груші – 140-145 грн;
лимони – 92 грн;

Фото: Валерія Бобровська

М'ясо і сало

У м’ясному павільйоні на ринку нинішніх торгів пожвавлення — продавці кажуть, що торги йдуть трохи краще ніж раніше.

Ціни на свинину, телятину та курятину залишаються стабільними. Близько 8:30 у продажу була тушка кроля по 350–370 грн за кілограм — єдина на весь павільйон.

Ціни на свинину та телятину (за 1 кг):

сало – 250-300 грн;
ошийок – 300-350 грн;
антрекот – 300 грн;
м'якоть свинини – 250 грн;
биток – 250-280 грн;
ребро – 220-230 грн;
телятина – 250-300 грн;
биток з телятини – 400 грн;

Фото: Валерія Бобровська

Курятина і кролятина коштувала так (за 1 кг):

тушка курки – 150 грн;
крила – 140-145 грн;
стегна – 150 грн;
шиї – 90 грн;
філе без кістки – 230 грн;
філе на кістці – 170-180 грн;
суповий набір – від 40 грн;
тушка кроля – 250-270 грн

Фото: Валерія Бобровська

Молочні продукти та яйця

О 8:00 в молочному павільйоні був справжній розпал торгів. Тут гамірно, як у вулику: продавці ледве встигають відпускати клієнтів, а перед прилавками шикуються навіть невеличкі черги.

Переважно до продавців підходять постійні клієнти — ті, хто щоразу бере своє перевірене молоко, сметану чи сир. Ціни на молочну продукцію залишаються без змін, і, як кажуть самі продавці, поки що піднімати їх не планують.

Ціни на молочну продукцію:

молоко (1,5 л) – 45-60 грн;
сироватка (1,5 л) – 15-20 грн;
сир (1 кг) жирний – 150-170 грн, знежирений – 120-130 грн;
сметана (0,5 л) – 60-70 грн;
бринза (1 кг) – 250 грн;
масло (1 кг) – 450 грн;
вершки (0,5 л) – 260 грн.
молозиво (1 кг) – 180 грн;
домашні курячі яйця (за десяток) — 50-60 гривень.

Фото: Валерія Бобровська

Риба

У рибних рядах продавали багато свіжої риби та креветок. Вибір — на будь-який смак: від звичних карасів до червоної риби. Продавці кажуть, що ціни залишилися без змін, тож покупці активно беруть на юшку, на смаження і для засолу.