У неділю, 17 серпня, базар у Переяславі зустрів людей спекотним сонцем і рясними прилавками з домашньою городиною. Свіжий виноград із саду в Ташані продавали по 150 гривень за кілограм, молочні продукти поки що залишалися за звичними цінами. Тим часом у м’ясному павільйоні вже два тижні поспіль ростуть ціни: підчеревину продають по 450–500 гривень за кілограм, а телятина має подорожчати ще на 20 гривень. Про асортимент і ціни недільного базару дізнавався Переяслав.City.
Овочі та фрукти
Біля великого "ЕКО" розгорнувся ряд продавців домашньої городини. Вітрини у всіх яскраві та привабливі. Найбільше було домашніх помідорів, цибулі, зеленого перцю, баклажанів та молодої картоплі.
–Маю три сорти помідорів і продаю по 30 гривень всі. Рожеві і жовті мають коштувати дорожче, та ніхто не бере… – зітхнула одна з продавчинь, – Пучок цибулі вже шосту неділю ношу. Казала 20, ніхто не хотів брати, вже розпадається, може, по 15 віддам.
Маленькі помідори продавали по 15 гривень за кіло, більші – залежно від сорту, від 25 до 60 гривень за кіло.
Огірки вже відходять, продавали їх по 40-60 гривень за кіло, а дуже великі – по 20 гривень.
Солодкої кукурудзи на базарі, як і раніше, вдосталь. Качани з Переяслава віддавали по 8-15 гривень, із Золотоніського району – по 10, 15 і 20 гривень.
Зелень – кріп, петрушку, базилік та шпинат – продавали по 15-25 гривень за пучок.
Багато було й перцю чилі. Здебільшого його продавали поштучно по 3-15 гривень, кілограм коштував 250 гривень, хоча траплявся і по 100.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- капуста – 25-30 грн;
- цибуля – 9-18 грн;
- кабачки – 10 грн;
- картопля – 15-25 грн;
- морква – 15-25 грн;
- буряки – 10-20 грн;
- баклажани – 25 грн;
- печериці – 120 грн;
- солодкий перець – 75-80 грн;
- часник – 100-140 грн;
Середина серпня на базарі приносить пік літнього врожаю. Ягоди ще є, хоч вже видно, що сезон потроху добігає кінця. На торги винесли багато ожини – по 100-200 гривень за кіло, а малини – по 250 гривень, хоча траплялася і дешевша, по 180 гривень.
Сливи здебільшого продавали по 40-45 гривень за кіло, а білу аличу – по 30.
Продавці нарікали, що цьогоріч не вродили яблука, тож ті, що були, продавали по 50-60 гривень. Домашні груші коштували по 50 гривень за кіло, в оптовиків – по 170.
Дині на базарі пропонували по 60-80 гривень, а кавуни з Одеси – по 20-21 гривню.
Чоловік продавав виноград різних сортів зі свого саду в Ташані. Ягода коштувала по 150 гривень за кілограм
Ціни на фрукти (за 1 кг):
- банани – 65-68 грн;
- персики – 100-143 грн;
- апельсини – 85 грн;
- лимони – 90 грн;
- лохина – 200 грн;
- інжир – 460 грн;
Молочні продукти та яйця
У молочному павільйоні близько 8:00 ранку людей небагато. Покупці здебільшого підходять до своїх звичних продавців. Вартість "молочки" поки що не змінилася, втім невідомо, чи надовго.
– Потихеньку підіймаємо ціни. На наступну неділю будемо трохи підвищувати, бо не вигідно тримати худобу, – поділилася одна з продавчинь.
– Ми і так на сир підняли ціну на 10 гривень, тепер він коштує 180. Скоро школа почнеться, то яке ще піднімати? Батьки купуватимуть шкільне приладдя і економитимуть на всьому, тому не до підвищень. У ту неділю був гірший базар, погано брали товар. Молочка нікому не потрібна, лише м’яско і рибка. А воно ж все дорожчає… – розповіла інша жінка.
Ціни на молочну продукцію:
- молоко (1,5 л) – 50-60 грн;
- сир жирний (1 кг) – 180 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 120-130 грн;
- масло (1 кг) – 400 грн;
- сметана (0,5 л) – 60-70 грн;
- вершки (0,5 л) – 260 грн.
- молозиво (1 кг) – 180 грн;
- домашні курячі яйця (за десяток) – 60-70 гривень.
- козине молоко (1 л) – 70 грн;
М'ясо і сало
Вже два тижні поспіль на базарі зростають ціни на м’ясо. Цього разу подорожчала підчеревина – одразу на 100 гривень. Тепер її продають по 450–500 гривень за кілограм. Продавці пояснюють: сало теж піднялося в ціні й коштує 300–350 гривень, а до того ж дорожчають корми.
– Покупці кажуть "О Боже", як чують ціну. І беруть м’ясо гірше. Але у нас у м’ясному – тільки найкраще, – запевняє продавець.
Телятина нині коштує 300-350 гривень за кілограм, та продавці вже попереджають: ціна зросте ще на 20 гривень.
Ціни на свинину та телятину (за 1 кг):
- сало – 300-380 грн;
- лопатка – 250 грн;
- ошийок – 350-380 грн;
- антрекот – 270-350 грн;
- м'якоть свинини – 250-380 грн;
- биток – 250-380 грн;
- ребро – 220-250 грн;
- два свинячі вуха – 150 грн;
- телятина – 300-350 грн;
- биток з телятини – 400 грн;
На минулому недільному базарі курятина подорожчала на десять гривень. Поки що ціна тримається на цьому рівні.
Курятина коштували так (за 1 кг):
- тушка курки – 160 грн;
- шиї – 100-110 грн;
- філе на кістці – 190 грн;
- філе без кістки – 250 грн;
- крила – 150 грн;
- четвертинки – 160 грн;
- качка – 200-220 грн;
Риба
У рибних рядах без змін. Живі карасі продавали по 110 гривень за кілограм.
– Може подорожчати лише червона риба, – запевнив продавець, – а жива ще може подешевшати.
Ціни на свіжу рибу (за 1 кг):
- сом – 150-300 грн;
- стейк сома – 270 грн;
- філе сома – 300 грн;
- короп – 150 грн;
- лящ – 50 грн;
- чищений товстолоб – 100 грн;
- філе товстолоба – 210-220 грн;
- стейк товстолоба – 200 грн;
- судак – 120-150 грн;
- чищений судак – 170 грн;
- стейк червоної риби – 650 грн;
- філе червоної риби – 750 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- хек – 150-165 грн;
- бротола – 220 грн;
- мойва – 200 грн;
- скумбрія – 220 грн;
- креветки – 430 грн;
- окунь – 270 грн;
- хребти червоної риби – 125 грн;
Шкільна канцелярія
До початку навчального року залишилося два тижні, а на базарі вже місяць продають шкільну канцелярію. Продавчиня зізнається, що торги у неї йдуть не надто жваво.
Зошити можна придбати від 8 до 40 гривень (12–96 аркушів). Простенькі пенали без кишень коштують 50–60 гривень, складніші моделі – до 220 гривень. Прості олівці продають по 5–10 гривень, ручки – від 5 до 35, лінійки – 10–20 гривень. Коректори коштують по 25 гривень.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
