Базар у Переяславі через рік: що подорожчало, а що здешевшало у кінці серпня

Валерія БОБРОВСЬКА журналістка

02 вересня 19:36

Переяслав.City щонеділі стежить за цінами на базарі ще з часів газети "Вісник Переяславщини". Торги вже не ті: людей стало помітно менше, а атмосфера на ринку відчутно змінилася. Асортимент по сезону майже не змінюється, а продукти постійно дорожчають. Тож підбиваємо підсумки, як за рік змінилися ціни на прилавках Переяслава у кінці серпня.

М'ясо

Найбільше за рік змінилися ціни у м’ясному павільйоні базару – на деякі позиції вони зросли майже вдвічі.

сало нині коштує 300-380 грн/кг (минулого року 170-200 грн),
підчеревина – 320-400 грн (200 грн),
биток – 280-380 грн (150-170 грн).
тушка курки – 160 грн (торік 125-130 грн).

М'ясний павільйон 25 серпня 2024 рокуАвтор: Олена Калінович

Читайте також: На базарі у Переяславі помідори віддають і по 10 грн, а рожево-чорні сорту "Сержант Пепер" по 30 грн

М'ясний павільйон 31 серпня 2025 рокуАвтор: Валерія Бобровська

Читайте також: На базарі в Переяславі було багато слив по 30 гривень, уполовину подешевшав і виноград

Молочні продукти та яйця

Ціни на молочну продукцію на базарі у Переяславі за рік здебільшого зросли на 8-33 %, але на дещо вони не змінилися:

молоко коштує зараз приблизно 33-40 грн/л (50-60 грн за 1,5 л), торік – 30 грн/л,
сир знежирений нині продають по 120-130 грн/кг (торік – 110 грн/кг),
вершки 0,5 л – 130 грн (було 120 грн/0,5 л),
сироватка – 10 грн/л (торік 10-15 грн/л),
сметана 0,5 л – 60-70 грн (була по 120 грн л).
домашні курячі яйця подорожчали до 60-70 грн за десяток, проте ще можна знайти за старою ціною – 50 грн.

Молочний павільйон 31 серпня 2025 рокуАвтор: Валерія Бобровська

Базар 25 серпня 2024 рокуАвтор: Олена Калінович

Риба

Ціни на рибу на базарі у Переяславі за рік змінилися по-різному.

очищений карась – 70 грн/кг, зараз – 70-110 грн/кг,
короп: торік 100–110 грн/кг, зараз 140–160 грн/кг у більшості продавців (можна знайти й по старій ціні), подорожчав до 40 %,
лящ: торік 60 грн/кг, зараз 30-60 грн/кг, майже без змін,

сом і його продукти:

тушка – торік 150 грн, зараз 150-160 грн/кг (0-50 % подорожчання),
тушка – торік 150 грн, зараз 150-160 грн/кг (0-50 % подорожчання),
філе – торік 200-250 грн, зараз 300 грн.

товстолоб:

стейки – торік 190 грн, зараз 200 грн (+5-10 %),
філе – торік 200 грн, зараз 210-220 грн.

червона риба (форель): торік 500-550 грн/кг, зараз 650–750 грн/кг (+30-50 %).

Інша риба, як і минулого року, коштує приблизно так само.

Рибні ряди 25 серпня 2024 рокуАвтор: Олена Калінович

Рибні ряди 31 серпня 2025 рокуАвтор: Валерія Бобровська

Овочі

Найбільш спірною позицією здаються овочі, адже їхня ціна коливається не щороку, а щотижня, а то й щодня. На базарі у Переяславі за ситуація склалася по-різному: десь здешевшали, а десь – подорожчали.

огірки: торік 20-50 грн/кг, зараз 48-60 грн/кг (можна знайти дешевші),
помідори: приблизно на торішньому рівні; дешевші сорти – 10–25 грн/кг, дорогі – 35-40 грн/кг,
солодкий перець: торік 25–40 грн/кг, зараз 120 грн/кг,
жовтий перець: торік ~40 грн/кг, зараз 30 грн/кг,
картопля: торік 15 грн/кг, зараз 15-25 грн/кг,
буряк: торік 20-30 грн/кг, зараз 10-20 грн/кг,
морква: торік 20–30 грн/кг, зараз 18–20 грн/кг,
баклажани: торік 20 грн/кг, зараз 25–35 грн/кг,
цибуля: торік 15 грн/кг, зараз 15–20 грн/кг,
редиска: торік 40 грн/пучок, зараз 50 грн/кг,
зелень (кріп і петрушка): торік 15 грн/пучок, зараз 15-20 грн/пучок.