Домашній майонез з варених яєць: простий рецепт

Домашній майонез з варених яєць – ніжний, густий і без жодних зайвих добавок. Готується за кілька хвилин. Ідеальний до салатів, м’яса та бутербродів, рекомендує Переяслав.City.

Інгредієнти:

• яйця варені – 4 шт.,
• сіль – 0,5 ч. л.,
• цукор – 0,5 ч. л.,
• оцет яблучний – 1 ст. л.,
• гірчиця – 1 ч. л.,
• олія – 50 мл,
• вода – 50 мл.

Приготування:

1. Очистьте варені яйця та викладіть у чашу блендера.
2. Додайте сіль, цукор, гірчицю та яблучний оцет.
3. Влийте олію та воду.
4. Збийте все блендером до однорідної, кремової консистенції.
5. За потреби відкоригуйте смак – додайте сіль або кілька крапель оцту.

Готовий майонез зберігайте в холодильнику до 3 днів. Смачного!

Читайте також: На базарі у Переяславі перед різдвяно‑новорічними святами зріс попит на свинину

Читайте також: Пісні вареники з гливами і квашеною капустою: покроковий рецепт

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok