Лаваш-рулет із куркою та овочами: швидкий рецепт на кожен день

Лаваш – універсальна основа для швидких закусок: залежно від складу інгредієнтів страва може бути як дієтичною, так і досить калорійною та ситною. Пропонуємо простий рецепт лаваша-рулету з куркою та овочами, який підійде і для перекусу, і для повноцінного обіду, рекомендує Переяслав.City

Інгредієнти:

• лаваш – 2 листи,
• відварене куряче філе – 200 г,
• свіжий огірок – 1 шт.,
• помідор – 1–2 шт.,
• листя салату,
• твердий сир – 100 г,
• натуральний йогурт або легкий соус,
• сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
2. Овочі помити та нарізати тонкими скибками, сир натерти.
3. Лаваш змастити тонким шаром йогурту або соусу.
4. Викласти листя салату, курку, овочі та сир.
5. Посолити, поперчити за смаком.
6. Акуратно загорнути лаваш у щільний рулет.
7. Розрізати на порційні шматки.
8. За бажанням рулет злегка підсмажити на сухій сковороді до хрусткої скоринки.

Лаваш з курецею та овочамиФото: Ілюстративне

Читайте також: Банановий кекс на сковороді: простий рецепт без духовки

Читайте також: Бісквітний рулет: покроковий рецепт вишуканого десерту

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok