Сьогодні, 29 березня, в Україні перевели годинники на літній час, що вплинуло на традиційні недільні торги. Відтак зранку на базар у Переяславі вийшло менше покупців. Значного подорожчання, яке прогнозували минулої неділі, не відбулося, однак у молочному павільйоні жирний сир продають уже по 200 гривень за кілограм. На торги винесли розсаду: зокрема, саджанці капусти коштують на 10 гривень дорожче, ніж торік. Що і за якою ціною продавали на базарі, розповідає Переяслав.City.
Овочі та фрукти
Близько 8:00 вулиця вздовж великого "ЕКО" була заповнена продавцями домашньої городини, втім покупців зібралося мало. Більшість людей скаржилися, що через переведення годинників на літній час почуваються млявими. Були й ті, хто про переведення й не знав і дізнався лише на базарі від людей.
Навіть біля продавців "оптового", де зазвичай черги, сьогодні зранку майже не було покупців. Попри це, продавці залишалися налаштовані на вдалі торги.
Перший місяць весни минає, а зелені сьогодні пропонували небагато. Цибуля коштує 20 гривень, шпинат – 25 гривень за пучечок.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- білокачанна капуста – 10-12 грн;
- буряки – 13-20 грн;
- кабачки – 145 грн;
- картопля – 15-20 грн;
- молода капуста – 100 грн;
- молода картопля – 16-38 грн;
- морква – 10-18 грн;
- огірки – 180-220 грн;
- перець – 265-280 грн;
- помідори – 195-290 грн;
- печериці – 150 грн;
- пекінська капуста – 45-47 грн;
- редиска – 110-120 грн;
- часник – 130-170 грн.
Ціни на фрукти (за 1 кг):
- апельсини – 70-130 грн;
- банани – 55-60 грн;
- виноград – 105-340 грн;
- грейпфрут – 85-88 грн;
- груші – 85-135 грн;
- ківі – 130-135 грн;
- лимони – 107-120 грн;
- мандарини – 65-80 грн;
- полуниця – 235-250 грн;
- яблука – 18-37 грн.
Розсада і квіти
На базарі починають активно продавати розсаду. Найбільше посадкової цибулі – ціна від 70 до 120 гривень за кілограм (20–30 гривень за півлітрову банку). Насіння цибулі сорту "Чорнушечка" – по 30 грн за 100 г.
Саджанці полуниці різних сортів продавали по 12 гривень за десяток. "Традиційно діє гнучка система знижок для постійних клієнтів", – зазначила продавчиня Світлана, яка вже кілька років привозить саджанці з села Межиріч на Канівщині.
Саджанці капусти коштують 80 гривень за 12 рослин. Для порівняння, минулого року 6 квітня 2025 на базарі саджанці капусти можна було знайти по 70 гривень за десяток, а ранньої полуниці – по 15 гривень.
Також продавали чимало троянд – понад 20 сортів із Вінничини та Канівщини. Ціна коливалася від 100 до 150 гривень.
Молочні продукти та яйця
У молочному павільйоні продавці були найжвавішими. Зізнаються, що переведення годинників майже не відчули, адже звикли прокидатися рано, щоб погодувати худобу.
Жирний сир вже коштує 200 грн, минулої неділі ціна коливалася від 180 грн. На інші молочні продукти ціни залишилися стабільними.
– Ми б раді підняти ціни, так нема кому. Тут хоч би не скинули. Сметану ще додому привезеш, масло, з молока сир зробиш, а сир – продукт, що його треба просто продати, – поділилася продавчиня молочної продукції.
Домашні курячі яйця на переяславському базарі продавали по 80 грн за десяток.
Ціни на молочну продукцію:
- бринза (1 кг) – 250 грн;
- вершки (0,5 л) – 130-140 грн;
- вершкове масло (1 кг) – 450-480 грн;
- молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
- молозиво (1 кг) – 200-250 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 120-140 грн;
- сироватка (1,5 л) – 15 грн;
- сметана (0,5 л) – 70-80 грн;
- сметанкове масло (1 кг) – 400 грн.
М’ясо та сало
У м’ясному павільйоні покупців і продавців вистачало. Тиждень тому прогнозували зростання вартості через великий попит на м’ясо до Великодня, який відзначають 12 квітня, та подорожчання пального. Однак у порівнянні з попереднім базаром ситуація залишилася стабільною. Курятина коштує так само, хоча в деяких продавців її ціна може коливатися в межах 5 гривень.
Ціни на свинину
- антрекот – 260-300 грн;
- биток – 250-280 грн;
- лопатка – 250-260 грн;
- ошийок – 250-300 грн;
- ребра – 240-250 грн;
- сало – 250-300 грн;
- сало копчене – 300 грн;
- підчеревина – 300-350 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- крила – 150 грн;
- стегна – 160-190 грн;
- шиї – 100-110 грн;
- тушка курки – 150-180 грн;
- філе без кістки – 250 грн;
- філе на кістці – 200 грн.
Риба
У рибних рядах близько 8:30 покупців майже не було, навіть біля мороженої риби, де зазвичай стоїть чимала черга. Продавці припускали, що це пов’язано саме з переведенням годинників.
Водночас асортименту вистачало, а ціни залишаються незмінними. "Підніматимемо ціни за умови, якщо подорожчає закупка", – зазначили торговці.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- стейк товстолоба – 240 грн;
- стейк амура – 300 грн;
- філе товстолоба – 250-350 грн;
- карасі – 100-120 грн;
- короп – 190-200 грн;
- щука – 150 грн;
- стейки сома – 400 грн;
- стейки з червоної риби – 750 грн;
- філе з червоної риби – 850 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- сьомга – 380-700 грн;
- сом – 160 грн;
- бротола – 240 грн;
- мінтай – 160 грн;
- хоккі – 270 грн;
- дорадо – 340 грн;
- креветки – 430 грн;
- кальмари – 280 грн;
- скумбрія – 310-380 грн;
- салака – 90 грн;
- мойва – 220 грн;
- хек – 170 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
