Недільний базар у Переяславі 12 липня зібрав більше покупців, ніж минулої неділі. Найбільше пожвавлення спостерігалося в молочному павільйоні, на прилавках значно побільшало сезонних овочів і фруктів, а домашні абрикоси подешевшали майже втричі. Водночас ціни на м'ясо та рибу залишаються переважно стабільними. Про те, що і по чім продавали на базарі, розповідає Переяслав.City.
Овочі та фрукти
Станом на 8:00 на базарі зібралося більше людей, ніж минулої неділі. Жвавій торгівлі сприяла помірна температура.
Сьогодні прилавки заполонили домашні огірки. Середнього розміру продавали по 40 гривень за кілограм, дрібніші – по 50-80 гривень. Разом із ними покупцям пропонували чимало пучків для соління: лише кріп коштував 10-15 гривень, а набори з кропу, смородинового та вишневого листя, а також хрону – по 20-30 гривень.
Зелень – щавель, петрушку, базилік, руколу, листя салату, селеру та кріп – продавали по 25 гривень за пучок.
З'явилися на прилавках і домашні помідори. Їх продавали по 100-150 гривень за кілограм, тоді як в оптовиків ціни становили 60-130 гривень.
Вже третю неділю поспіль на базарі продають качани солодкої кукурудзи. Спочатку вони коштували 45 гривень, потім – 35, а тепер середня ціна становить 38 гривень за качан.
Чимало винесли на торги й кабачків – по 10-30 гривень за кілограм.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- баклажани – 100-105 грн;
- броколі – 80 грн;
- буряки – 18-35 грн;
- капуста – 30 грн;
- молода картопля – 15-30 грн;
- морква – 30-35 грн;
- перець – 100-210 грн;
- печериці – 110-115 грн;
- спаржа – 50 грн;
- часник – 50-200 грн;
- цибуля – 30-42 грн.
Покупці активніше купували дині з Одещини по 100 гривень за кілограм, ніж кавуни з Греції, які продавали по 40 гривень.
Ягід на прилавках стає менше. У продажу були вишні, малина та аґрус по 50 гривень за кілограм, смородина – по 60 гривень. Шовковицю продавали по 20-25 гривень за стаканчик.
Чимало винесли на торги й домашніх абрикосів. Дрібні продавали по 50 гривень за кілограм, більші – по 80-130 гривень. В оптовиків абрикоси коштували 150-170 гривень за кілограм.
Домашні яблука продавали по 50 гривень за кілограм, а дрібні, на компот і пиріг, – по 20-30 гривень. В оптовиків яблука коштували 80 гривень за кілограм. Сушені яблука продавали по 40 гривень за мисочку, однак попитом вони не користувалися.
Ціни на фрукти (за 1 кг):
- банани – 75 грн;
- виноград – 215-230 грн;
- груші – 130-135 грн;
- ківі – 210-375 грн;
- лимони – 127 грн;
- нектарини – 160 грн;
- персики – 160-203 грн;
- сливи – 160 грн;
- черешні – 170-220 грн.
Молочні продукти та яйця
Найжвавіше сьогодні торгували у молочному павільйоні. Покупців тут зібралося більше, ніж минулої неділі, тож і виторг був кращим. Дві продавчині винесли на базар майже по 20 кілограмів сиру кожна й станом на 8:16 вже все розпродали. Ціни залишаються стабільними. "Треба піднімати, та в людей немає грошей, аби купувати", – кажуть продавці.
Ціни на молочну продукцію і яйця:
- вершки (0,5 л) – 130-180 грн;
- вершкове масло (1 кг) – 480-500 грн;
- десяток домашніх курячих яєць – 60-70 грн;
- молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
- сметана (0,5 л) – 70-90 грн;
- сметанкове масло (1 кг) – 500 грн;
- сир жирний (1 кг) – 180 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 130-140 грн;
- сироватка (1,5 л) – 15 грн.
М’ясо та сало
Сало зранку купували частіше, ніж м'ясо. Прилавки в м'ясному павільйоні були добре заповнені свининою. Курятини ж на торги винесли менше, ніж минулої неділі, адже попит на неї залишається слабким. Менше було й продавців, імовірно, через сезон відпусток.
Загалом ціни залишаються стабільними. Водночас свиняча лопатка подешевшала: якщо минулого тижня її продавали по 240-260 гривень за кілограм, то нині – по 220-230 гривень.
Ціни на свинину (за 1 кг):
- антрекот – 250-280 грн;
- биток – 240-280 грн;
- ошийок – 260-300 грн;
- підчеревина – 300-350 грн;
- ребра – 240-260 грн;
- сало – 250-300 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- крила – 160-170 грн;
- півні – 180 грн;
- стегна – 170-200 грн;
- тушка курки – 160-170 грн;
- філе без кістки – 270 грн;
- філе на кістці – 220 грн;
- шиї – 100-120 грн.
Риба
У рибних рядах товару вистачало, хоча покупців було небагато. Серед новинок на прилавках – ставкові товстолоби по 150 гривень за кілограм. Коропа продавали по 250 гривень за кілограм. За словами однієї з продавчинь, минулої неділі його ціна становила 270 гривень за кіло.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- голови товстолоба – 30 грн;
- карасі – 80-100 грн;
- сом – 180-200 грн;
- стейки коропа – 350 грн;
- стейки товстолоба – 280 грн;
- стейки червоної риби – 750 грн;
- судаки – 130-150 грн;
- філе товстолоба – 300 грн;
- філе червоної риби – 850 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- бротола – 240 грн;
- креветки – 430 грн;
- мінтай – 180 грн;
- мойва – 220 грн;
- салака – 90 грн;
- скумбрія – 350-400 грн;
- слайси з червоної риби – 380 грн;
- філе мерлузи – 350 грн;
- філе сома – 180 грн;
- хек – 200 грн;
- матіас – 220 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
