Традиційні базарні торги відбулися в Переяславі минулої неділі за погоди, що ніяк не нагадувала лютневу, а більше – початок весни: температура близько 10 градусів, то хмарно, то сонечко прорветься, а то – ближче до дванадцятої – і задощить.
Звичайно ж, вона змушувала декого з відвідувачів задуматися про початок городніх робіт, який цьогоріч, за всіма прогнозами, очікується ранішим ніж зазвичай. Тим, хто не запасся з осені посадковою картоплею, вочевидь, не позаздриш. Цієї неділі майже всі продавці великої (для їжі) бульби дружно виставили ціну 15 грн за кілограм, а щодо очікувань на ціну посадкової відповідали так же одностайно: "Дешевше не буде, був неурожай".
Розгорнута у кількох місцях торгівля насінням овочів та квітів, утім, особливого інтересу у відвідувачок базару не викликала – лише дехто з них щось зрідка купував по пару пакетиків. Жінка середніх років, розташувавшись неподалік від входу до м’ясного павільйону, припрошувала купити ярий часник 10 гривень за в’язочку (в ній близько десяти голівок):
– Якщо пропав озимий, не біда, посадіть цей. Він хоча й не виросте такий, як "москаль", але ж дивіться, який тугий до цих пір – зовсім не псується.
Ще в однієї гарно збереглися величезні гарбузи, виставила їх прямо біля автівки. Дивуюся, як це вдалося.
– Це ви ще запізнилися. Тільки-но продала 12-кілограмового. А зберігати неважко: як ми там з цими цінами на газ топимо в хаті? Щоб було градусів 13-14. Ото для гарбузів і гарно.
Що ж стосується калорійніших продуктів, то вони теж були в достатній кількості. У м’ясному павільйоні торгівля не була надто активною, тож сало під кінець торгів можна було придбати й за 60 і навіть 50 грн за 1 кг. Після новорічних застіль з холодцями пропав інтерес у покупців до свинячих ніжок – тепер їх продають по 50 грн за штуку, а не по 60 грн за кіло, як було місяць тому.
Порівняно непоганим був вибір річкової риби. Окрім звичних сомів та судаків, все було: карась – 25-35, товстолоб – 40-45, щука – 55-60, білий амур та короп – 70-75 грн/кг.
У багатьох місцях продавали зелень петрушки, кропу, цибулі – пучок по 10 гривень – та домашні яйця – ніхто не просив більше 30 грн за 10 штук. Натомість десяток з птахофабрики коштував 18-20 грн.
Ціни на деякі інші продукти харчування були такими (у грн):
- свинина (1 кг) – 100-120
- яловичина (1 кг) – 130-160
- сало (1 кг) – 50-100
- печінка свиняча (1 кг) – 40
- печінка теляча (1 кг) – 180
- тушка курки (1 кг) – 75-80
- тушка качки (1 кг) – 80-85
- молоко (1 л) – 18-20
- сир (1 кг) – 65-80
- сметана (1 л) – 60-70
- шампіньйони (1 кг) – 50
- цибуля (1 кг) – 10-15
- часник (1 кг) – 45-55
- яблука (1 кг) – 10-20
- хурма (1 кг) – 40-45
- морква (1 кг) – 6-10
- цукор (1 кг) – 12-12,50
- горіхи (1 кг) – 25.
Ціни на фуражне зерно на вулиці Грушевського були такими (за відро): кукурудза, овес – 30, пшениця, ячмінь – 40, жито, просо – 50. Мішок кормових буряків коштував 130-150 гривень. За тюк соломи просили 30 грн, сіна – 50. Неподалік продавали поросят на відгодівлю: 15-кілограмових – за 1500 грн та за 1200 грн вагою 10-11 кг.
