14 квітня представники обох православних конфесій, що діють на Переяславщині, завітали на міський хлібозавод та провели обряд освячення пасок.
Благочинний від ПЦУ Іван Бобітко та о. Андрій зазначили, що немає значення скільки священнослужителів беруть участь у цьому дійстві. Важливо те, що освячення і благословення буде. Всі паски, що випікатимуться на підприємстві, будуть благословенні для споживання.
Директор хлібозаводу Андрій Пироговський зі свого боку сказав, що у них це вперше, що паски освячують просто на виробництві. Традиційно до Пасхальних свят випікають три види пасок, вже добре відомих споживачам продукції заводу. Цього року до свята запустили у виробництво ще один сорт "кекс "Щедрий".
У торгівельну мережу міста й району, а також магазини інших регіонів Київщини та Черкащини паски почали відправляти з минулого понеділка. Проте вже помітили, що попит на них цього року буде меншим, ніж раніше. Якщо минулого року їх було вироблено десь до десяти тон, то цього разу може бути у півтора рази менше. Причина очевидна. Через жорсткі умови карантину багато людей вимушені сидіти вдома. Мають час паски для своїх потреб випікати самостійно. Також, якщо раніше на свято багато людей ходили в гості, купували паски як подарунок, то зараз вимушені залишатися вдома.
– У минулі роки паски випікали упродовж передвеликоднього тижня, – зазначив Пироговський, – і ще попитом у покупців користувалися невеликі паски перед поминальними днями, гробками. Як воно буде цього року, поки що невідомо.
Щодо вартості пасок, то порівняно з минулим роком вона дещо зросла. Але це відповідно до зростання вартості сировини. Нагадав, що лише за останній місяць майже на 13% подорожчало борошно. І це тому, що в цей період українську пшеницю дуже сильно почали відвантажувати на експорт. Навіть державі довелося втручатися у цей процес.
