– Оце так: учора сніг лежав, та й сьогодні якихось два градуси тепла, а тут, як завжди, гриби, – перше, що почув я на «Даринку» від чоловіка, який зайшов туди переді мною минулої неділі на початку дев’ятої години через хвіртку з боку сьомої школи. І справді – перед чоловіком літнього віку лежала гірка лісових, трохи приморожених, грибів. Де і хто збирав, не сказав, назвав лише ціну: польські – 50, білі (їх було пів десятка) – 80 грн за кіло.
Ще одна жінка, трохи далі, продавала по 40 грн зеленушки. Інша ж, підготувавшись, очевидно, ще вдома, розклала своїх польських по окремих пакетах і торгувала неподалік м’ясного павільйону. За це «фасування» накинула 5 гривень і продавала їх по 55 грн/кг.
Ще вчора росли в лісі
А що ж м’ясо? Ціни на свинину не змінюються уже тривалий період. Здається, що і сало досягло свого цінового піку: цього дня його продавали по 120 грн за 1 кг. Дещо подорожчала лише яловичина: найкращі її шматки продавали по 160 гривень за кіло – на 10 гривень дорожче ніж пару тижнів тому. Продавцями у павільйоні не був зайнятий лише один стіл-прилавок. Багато було й охочих продати домашню биту птицю. Тушки курей пропонували по 75, качок – по 90-100 грн за 1 кг. Кролятина йшла по 130-140 грн/кг.
Гарно торгувалося річковою рибою, тим більше, що й вибір був непоганим: карасі, лящі – 30-35, товстолобики – 45, судаки – 50-85, коропи – 70 грн/1 кг. Кілограм рибки, яку прийнято називати «котячою», коштував 20 гривень.
Було багато овочів. Найвигідніше купувати у фермерів з машин. Для прикладу, дрібна капуста у них коштувала 4 гривні, а відбірна, якщо береш сіткою, в якій 25-30 кілограмів, – по 5. В інших місцях капуста коштувала на гривню дорожче. Тут же можна було купити з вигодою картоплю: якщо сіткою, то по 8-8,5 грн за кіло. В інших місцях – по 9-10. Бувають і незвичайні випадки. Продавець овочів показує мені на молодого чоловіка і каже: «Уявляєте, він купив годину тому картоплю по 19 гривень за кіло в якоїсь бабулі». – «Я що, – став виправдовуватись той, – прийшов раненько, ніде картоплі більше немає, а вона назвала саме таку ціну». – «Ну залишається сподіватися, що це якась елітна картопля», – як могли, заспокоїли ми його.
У ряду, де торгують продуктами бджільництва, не можна було не звернути увагу на баночки з надзвичайно темним, майже чорним, медом. «Це мені привезли на продаж гречаний мед з Вінничини, – розповідає літній чоловік. – Повірте мені, справжній, чистий гречаний оце такий вигляд і має. Я то знаю, адже пасікою займаюся більше сорока років. А те, що люди зазвичай вважають гречаним – злегка коричневого кольору, – то гречаний вперемішку з квітковим чи акаційовим, який залишався на рамках». Пів літра цього меду продавав за 100 гривень. Найдешевший – соняшниковий – коштував 40 грн за півлітрову банку, з різноторав’я – 70.
Жіночка середнього віку продавала ягоди обліпихи – по 40 гривень за великий пластиковий стакан. «Дуже помічне проти застудних захворювань, – каже. – Берете жменьку, роздавили, залили окропом і вітамінний чайок готовий». Чоловік купує два стакани і просить скинути ціну, мовляв, це ж опт. Продавчиня відмовляє, відказує, що це вже останні ягоди в сезоні.
Ціни на деякі інші продукти харчування були такими (в грн):
- свинина (1 кг) – 100-120
- підчеревина (1 кг) – 120-140
- печінка теляча (1 кг) – 200
- печінка свиняча (1 кг) – 40-45
- нога свиняча (1 кг) – 30-35
- яйця курячі дом. (1 дес.) – 40
- яйця курячі фабр. (1 дес.) – 15-25
- молоко (1 л) – 16-18
- сир (1 кг) – 70-80
- сметана (1 л) – 70
- імбир (1 кг) –150
- хурма (1 кг) – 45
- корольок (1 кг) –30
- яблука (1 кг) – 10-15
- баклажани (1 кг) – 10-15
- горіхи (1 кг) – 25-35.
Торгівля велася лише на території «Даринку», на вулицях Шкільна та Грушевського, виконуючи вимоги «карантину вихідного дня», її не було, тож покупцям на автівках (їх було не так і багато) паркуватися було зручно. На «Даринок» практично стовідсотково люди заходили в захисних масках.
