Із середини лютого Група компаній «Нива Переяславщини» розпочала будівельні роботи на своєму унікальному для України об'єкті. Йдеться про зведення першої черги переробного заводу, на якому вироблятимуть м’ясо-кісткове борошно та жир.
Наразі в країні ліквідовано більшість підприємств, які ще з радянських часів діяли як об'єкти для санітарної утилізації відходів тваринництва. Працює лише пара таких і то із застарілою та екологічно невідповідною технологією.
Новий же завод розміщується на земельній ділянці ГК «Нива Переяславщини» в межах Студениківської ОТГ, на віддалі від сіл Козлів та Переяславське, ближче до траси Київ-Харків, повідомили у пресслужбі компанії.
Будівельний майданчик нового заводу Фото: сайт Ниви Переяславщини
Кісткове борошно як високо протеїнова сировина використовується у виробництві кормів для домашніх тварин, а жир – у косметичній та біодизельній промисловості. Сировиною для цього слугуватимуть виробничі відходи вже діючого в селі Переяславське забійного цеху та м'ясопереробного заводу, а також ветеринарні конфіскати свинокомплексів компанії.
На свій новий проєкт «Нива» залучила кошти міжнародних банків – ЄБРР та IFC, тому все будівництво від його початку і впродовж наступної роботи цього заводу буде під контролем міжнародних фінансових донорів, зауважує директор ГК «Нива Переяславщини» Віталій Шакель.
Починаючи із 2012 року «Нива Переяславщини» результативно співпрацює із міжнародними фінансовими установами – Європейським банком реконструкції та розвитку ЄБРР та корпорацією IFC. У основу цієї співпраці закладені високі вимоги міжнародних критеріїв – починаючи від сплати податків і закінчуючи екологічними стандартами.
У Стратегії розвитку ЄБРР однією із вимог є створення такого виробництва, в якому кінцевий продукт може бути використаний у подальшому із користю для довкілля. Особливо актуальною є переробка продуктів тваринного походження – рендеринг (з англ. rendering означає відтворення).
– Переконаний, що подібне виробництво – рідкість в Україні, – зазначає Віталій Шакель. – Його особливість у тому, що сировина для виробництва продуктів рендерингу не зберігатиметься, а напряму із м’ясокомбінату потраплятиме на переробку за дуже короткий час. Потреби в сировині для виробництва м’ясо-кісткового борошна таким заводом цілком задовольнятимуть наші існуючі потужності.
На другому плані обєкти: очисна споруда та частина каркасу нового заводу Фото: сайт Ниви Переяславщини
Новий переробний завод зводиться за проєктною технологією і з обладнанням данської компанії Haarslev. Вона ще з 1973 року розпочала впровадження своїх розробок і виробництва технологічного обладнання із переробки продуктів тваринного походження. Нині воно успішно працює у 120 країнах світу.
«Нива Переяславщини» першою серед українських агровиробників закупила і впроваджує цю данську технологію. Весь цикл буде автоматизованим, високотехнологічним і лояльним до довкілля.
Відтак початок будівництва стартував зі спорудження допоміжних потужностей – іде монтаж очисних споруд. «Нива Переяславщини» має власний досвід їх будівництва та експлуатації. Такі споруди вже майже п’ять років діють для потреб цехів м’ясопереробки підприємства. Тож і надалі очистка води на виробництві так само буде багатоступеневою із використанням способів очищення як механічних, хімічних так і біологічних – завдяки спеціальним мікроорганізмам.
Паралельно на об'єкті будується водопровідно-насосна станція. Виробничі ж приміщення для переробки – це наступна черга будівництва, і для цього вже розпочато підготовку фундаменту та монтаж каркасних металоконструкції.
– Уже підібрано й персонал на нове виробництво, а навчання вони пройдуть безпосередньо на заводі, що поставлятиме нам обладнання, чекаємо лише нормалізації ситуації із коронавірусом, – додав Віталій Шакель.
Делагація представників Студениківської ОТГ на заводі в Данії знайомиться з роботою переробного підприємства Фото: сайт Ниви Переяславщини
Підготовку до реалізації цього проєкту і початку будівництва заводу керівництво «Ниви Переяславщини» розпочало заздалегідь. Ще влітку 2019 року заради прозорого й широкого інформування населення «Нива Переяславщини» власним коштом організувала поїздку у Данію на аналогічне підприємство для 26 представників Студениківської громади. Невдовзі після того компанія провела широку публічну презентацію проєкту в залі колишньої Переяслав-Хмельницької РДА та публічне обговорення із залученням незалежних експертів, зокрема, і в сфері охорони довкілля.
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі та у фейсбуці
