27 грудня в Переяславі відбулися передноворічні недільні торги. Погода сприяла. Хоча близько десятої термометр показував градус морозу, але на сонці, ще й без вітру, відчувалося значно тепліше. Традиція скупитися до свят на базарі – досі живе. Принаймні таких велелюдних торгів, як цієї неділі, в місті давно не було.
Покупці, які зазвичай отоварюються в м’ясному павільйоні під кінець базару, щоб дешевше, цього разу могли розчаруватися. Філейні частини тушки свині зникли з продажу до десятої. Зранку кіло корейки продавали за 120-130, вирізки – за 140 грн.
Близько 11-ї залишився мізерний вибір свинячого м’яса (по 120 грн), а телячого – й поготів. Останнє коштувало 150-200 грн. Зате можна було запастися добротним салом і підчеревиною за 80-90 гривень! Дорожче за цей товар ніхто не просив, бо попиту не було. Кілограм свинячої ноги коштував 30-40, язика – 150, голови – 25, домашньої ковбаси – 150, метр нечищеної кишки – 5, чищеної – 15 грн.
Кілограм перепелів коштував 200 грн
Швидко розкупили й тушки домашніх бройлерів, які коштували 90-100 грн за кілограм (на 10-20 грн дорожче, ніж кілька тижнів тому). За кіло домашньої качки просили 100, індика – 120, кроля – 130 гривень. Кілограм перепелів віддавали за 200 грн.
Біля рибних прилавків постійно юрмилися люди. Час від часу тут чувся вереск. Товстолобики вистрибували з лотків, падали на землю і лякали базарувальників😳😀 «У Переяславі продають«летючу» рибу !» – жартували покупці.
"Летючий" товстолобик😀
Найдешевше коштували карасі (35 грн за кг), окунці (30 грн), лящі (30-35 грн). За кіло судака просили 90 грн, коропа – 70, пеленгаса – 80, товстолобика – 40-45, фаршу товстолобика – 120 грн, стейка сьомги – 270, філе сьомги – 300 грн. Добре брали оселедці з коропа й товстолобика за 120 грн.
Стояли черги й за фруктами. Хурму по 23 грн зі кіло, якою торгували біля сьомої школи, брали навіть ящиками. В інших точках її продавали за 40-45 грн. Користувалися попитом мандарини: грузинські коштували 20-30, турецькі – 35-40 грн. Серед екзотів –плоди фейхоа (80 грн за кіло), які цінуються за високий вміст йоду. Продавчиня наголосила, що сезон цієї ягоди закінчується.
Базарувальники добре купували мандарини
Ціни на інші продукти харчування були такими:
- сир (1 кг) – 80-90
- молоко (1,5 л) – 25-35
- сметана (0,5 л) – 35-45
- бринза козяча (1 кг) – 160
- яйця курячі, домашні (дес.) – 40
- яйця перепелині (20 шт.) – 40
- капуста (1 кг) – 7
- цибуля домашня (1 кг) – 10-12
- картопля (відро) – 100
- шампіньйони (1 кг) – 35-40
- яблука (1 кг) – 10-20.
Ближче 11-ї в молочних рядах – обмаль товару
На базарі був хороший вибір клейонок у рулонах, які брали для оформлення святкових столів. Принтовані коштували 40-43 грн за метр, вінілові, ажурні – 75 грн.
На вулиці Грушевського активно торгували зерном. За відро пшениці просили 55-60 гривень, пшеничної дерті – 60, кукурудзи – 45-50, кукурудзяної дерті – 50-60 грн, ячменю – 50.
