Вже який день у крамниці "Садівник", що на вулиці Набережній у місті, відбувається активна торгівля посадковим товаром. Днями сюди завезли насіння овочів та квітів нових сортів. Також тут можна придбати засоби захисту рослин, садово-городній інвентар тощо.
– Цього сезону в нас у продажу з’явилося чимало нового насіння овочів вітчизняної та зарубіжної селекцій, – говорить власник крамниці Сергій Івахно, 36 років. – Зокрема, є тепличні високорослі томати-сливки "рева", низькорослі "джокер" та "ігранда". затребуваним є насіння помідорів "джокер" та "колібрі". Зараз саме час його висівати у парнички на розсаду.
Із новинок сортів огірків тут уже є насіння гібриду "СВ 4097 ЦВ". Такі огірки родять упродовж сезону, а взимку їх можна вирощувати на підвіконні в хаті чи у квартирі. Користується попитом ще один новий сорт огірків -- "антисіпатор". А ось "лагуна" та "джереда" – це новинки моркви; "акелла", "ларка", "пабло", "карліон", "водан" та "зепо" – столових буряків. Останні два сорти – суперранні. Між іншим, "водан" та "зепо" можна сіяти двічі за сезон: весною та влітку після збору цибулі або часнику. Буряки цих сортів солодкі на смак і не мають білих прожилок.
"Ескандер", "ангеліна", "кавілі", "кора", "мері голд" та "алія" – це самозапильні кущові сорти кабачків, які упродовж не одного місяця дають шалений урожай. До слова, минулого сезону на своїй грядці я посадив лише дві зернини "кавілі" та одне зернятко "ангеліни". Плодоношення було таким рясним, що кабачків вистачило на мою родину і навіть роздавав плоди усім охочим. Досі своїх знайомих пригощаю кабачковою ікрою -- так багато її закрили.
Сіяти насіння солодкого перцю на розсаду вже дещо запізно. Але тим, хто хоче це зробити, пропоную придбати насіння товстошкірого перцю сорту "вівальді".
Серед насіння капусти досі популярними є сорти "галаксі", "новатор", "джентама"; кукурудзи – "харді", "добриня"; редиски – "сорі", "дієго".
Щодо кавунів, то у нашій місцевості гарно родять голландські сорти "варда" та "фасинейшн". Серед вітчизняних – мегапопулярний середньоранній сорт "АУ продюсер". Ці кавуни неймовірно солодкі, а плоди виростають вагою до 12 кілограмів, та ще й стійкі до хвороб. Саме їх зазвичай вирощують фермери Переяславщини.
Для успішного вирощування городини Сергій Івахно радить скористатися хелатиними добривами. Вони стимулюють ріст і розвиток рослин, підвищують стійкість до хвороб, посухи, перепадів температур і збільшують урожайність щонайменше на 20 відсотків.
Наразі ходовим товаром у магазині "Садівник" є також квіти в одноразових горщиках: сульфінії, петунії, газанії, ценерарії, лютики, низькорослі чорнобривці, алісіум, маргаритки тощо. Коштують вони порівняно недорого (від 8 до 25 грн), бо вирощені у теплиці сім’єю Івахнів власноруч.
Мікроґрін – це мінізелень
За словами Сергія Івахна, останні кілька років наші земляки активно стали купувати мікроґріни. Що це таке? Мікроґрін – це невеликі паростки овочів, зелені і трав, які зрізають і вживають в їжу після 7-14 днів від початку посіву. Висота рослин – від 2,5 до 4 сантиметрів. Їх зрізають ножицями над поверхнею ґрунту. Загалом це порівняно новий тренд здорової їжі, яку можна виростити на підвіконні чи на поличках теплиці.
Фото: Із сайту "Дім і сад"
А ще це найпростіший та найдешевший спосіб для людини, щоб компенсувати дефіцит поживних речовин, адже мікроґрін – зелень із найвищою концентрацією вітамінів та поживних речовин. До слова, "мікроґріном" часто називають проростки овочевих і польових культур. Але проростки насіння на відміну від мікрозелені вживаються у їжу повністю: і саме насіння, і паросток довжиною до 1 см.
P.S. Сергій Івахно презентував мені кілька пакетів мікроґріну. Насіння я вже посіяла у пластикові бокси. Щойно дочекаюся "урожаю", напишу про це на Переяслав.City. Можливо, ще когось заохочу вирощувати корисну зелень у своєму помешканні.
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
