Зранку 12 лютого мороз був невеликим, і навіть сліпило яскраве сонце. Та чи то пронизливий північний вітер став на заваді, чи ще якісь причини, але покупців було небагато. Обмаль було й продавців, а на «київському» майданчику взагалі порожньо. Невже переяславський базар відживає?
"Київський" майданчик для торгівлі промисловими товарами та одягом у недільний базар порожній
– Вже давно немає таких базарів, як колись, – підтверджує мої спостереження підприємиця Світлана, що торгує одягом на вулиці Шкільній. – Ми раніше летіли у Переяслав, бо знали, що тут на базарі завжди маса людей і дуже гарно брали речі. А тепер я ледь відбиваю вартість пального, щоб доїхати сюди з Черкаської області. Тому приїжджаю тепер лише раз на два тижні. Людей значно поменшало ще тоді, коли почалася епідемія, а тепер ще й війна...
– Хто «набив» собі покупців, заробив хорошу репутацію за багато років, то в тих ще трохи клієнтів є, – додає інша продавчиня верхнього одягу. – Не хочеться ж возити дешевий товар посередньої якості, бо його повно і в магазинах. Я продаю шуби з еко-хутра, зимові куртки, які коштують від 3500 гривень, але я впевнена, що це хороший одяг, тому покупці повертаються. Хоч платоспроможність людей, безперечно, знизилась.
Камуфляжні штани коштують від 500 до 800 гривень
Чоловіки у військовому періодично підходили до намету з камуфляжним одягом. Штани українського виробника коштують 500 гривень, угорського або польського – від 800. Переважна ж більшість базарувальників не затримувалась біля яток з одяганками, всі йшли на продуктовий ринок.
М’ясо
У м’ясному павільйоні майже всі торгові місця були зайняті. Найшвидше розкупили кролятину: по 190 грн/кг – о 9-ій її вже не було. Ціни на свинину (за 1 кг) були такими:
- м’ясо – 150-170;
- нога – 70;
- голова – 50;
- печінка – 55-70;
- сало – 180-200.
На базарі був великий вибір свинини
Тушка бройлера коштувала 130, грудка – 140, стегенця – 120, тушка індика – 160, індокачки – 150 грн/кг. Найкращу яловичину віддавали по 220-250 гривень за кілограм.
Молочні продукти, яйця
На молочку попит є завжди
Людно було, як завжди, у рядах з молочною продукцією. Ціни на неї залишаються стабільними, що не може не тішити. Кілограм домашнього сиру коштував 120 грн, молозива – 150 грн, масла – 300 грн, сметана – 100 грн за літр, вершки – 150 грн/л, молоко – 70 грн/3 л та 60 грн за 1,5 л пряженого.
За десяток домашніх яєць просили 65-70 гривень, фермерських – 45.
Риба
Традиційно на ринку продавали річкову рибу. За кіло карасів правили 65 грн, товстолобів – 70, чищених – 80, пелінгаса – 65.
Черга за рибою – традиція раннього базару
Хороший був вибір мороженої морської риби: хек молочний і мінтай – 130 грн, мойва – 90, зубатка – 90, філе телапії – 180, філе сома – 160, скумбрія – 135, хамса – 140, тріска – 170, окунь – 200, сьомга – 600, креветки – 370 грн за кілограм.
Овочі, фрукти
Щодо городини, то її, як і можна було очікувати, майже не було. Лише на підході до «Даринку» з боку ЕКО-маркету кілька продавців торгували власноруч вирощеними овочами. Здебільшого продавали картоплю – 60 грн за відро (8 кг).
Лютий – сезон для квашених овочів та "сушки"
Ціни на фермерські овочі були такі:
- капуста білокачанна – 20;
- капуста червона – 30;
- буряки – 15-25;
- морква – 15-30;
- селера коренева – 50;
- часник – 150;
- цибуля – 40-45;
- огірки – 110;
- помідори – 110;
- квасоля – 20 (стакан);
- зелена цибуля – 20 (пучок).
Чимало продавали маринованих та квашених овочів. Кілограм квашеної капусти коштував 80 гривень, огірків – 70, моркви «по-корейськи» – 100 грн.
На базарі розпродували яблука по 15 гривень
Цього разу чомусь не торгували привізними фруктами з машини біля «Даринку» з боку сьомої школи. Зате неподалік продавали багато яблук різних сортів – всі по 15 гривень, і там же приймали горіхи (по 10-12 грн за кілограм, 100 грн за ядра) та насіння (60 грн за кілограм). В інших підприємців ціни на фрукти були такі:
- яблука – 15-17,
- мандарини – 65-80;
- груші – 38-45;
- гранати – 90-110.
Мед
Переяславець Ігор Палатний продавав домашній мед: акацієвий – 130 грн за пів літра, соняшниковий – 60. Каже, що почав займатися бджільництвом відколи пішов на пенсію, а це вже понад 20 років. Наразі доглядає 18 вуликів. Любов до медової справи успадкував від батьків.
Хліб
У Переяслав привезли крафтовий хліб із Любарців
Підприємці з села Любарці Бориспільського району на розі вулиці, що йде повз ЕКОмаркет, продавали хліб. Кажуть, його випікають на приватній пекарні з бездріжджового тіста на заквасці. Буханка «Домашнього», «Висівкового», «Гречаного», «Пікантного» вагою 850 г коштує 25 грн, стільки ж коштують пампушки (12 штук). Батон і «Цибулевий» – по 20 грн, паляниця вагою 1700 г – 60 грн. В асортименті є й солодка випічка: калач – 35 грн, «ромашка» з трьома начинками – 45, здобна булка з ізюмом або рулет – 35 грн.
Холодна вітряна погода не сприяла активним торгам
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
