У теплицях переяславки Надії Ставицької (52 роки) знову розквітли перші тюльпани, і вона охоче запросила Переяслав.City помилуватися їхньою неповторною красою. Ця жінка з золотими руками та добрим серцем подарувала букет тюльпанів нашій юній кореспондентці та розповіла їй про свій квітковий бізнес, який вона не полишила в ці тяжкі часи війни.
Війна, звісно, сильно вплинула на квітковий бізнес, який почав занепадати, Минулого року о цій порі у квітникарів вже на виході були сотні тюльпанів, а покупців не стало, бо людям було не до квітів.
– І в нас тоді було дуже багато тюльпанів, ми не знали, що з ними робити, – зізнається пані Надія. – Весь березень продавали. Спеціально вимкнули опалення в теплиці, щоб квіти розкривалися повільно, своїм ходом, так аж до квітня протягнули. Переживали, що вони пропадуть, і ми не зможемо заробити навіть на те, щоб закупити нову партію цибулинок.
Проте жінка впоралася з критичним періодом свого бізнесу, а допомогла їй у цьому неймовірна любов.
– Я живу ними. Вирощувати квіти – це не просто моя улюблена справа, це – моя справжня любов. Від цього заняття я отримую неймовірне задоволення, як каже молодь, я кайфую. Мене надихають і мотивують до праці гарні букети.
І тепер ось буде якраз 10 років, як займаюся квітами, точніше, це моя спільна із чоловіком сімейна справа. Така ідея з’явилася, коли одна з подружок почала вирощувати у себе в теплицях тюльпани. Тоді і я зацікавилася, стала шукати інформацію в інтернеті про те, як правильно вирощувати й доглядати ранні тюльпани. Знайшла однодумців, дехто поділився навіть своїми секретами. Але досконало цю технологію я ще не знала. Тому в перший рік була така якість квітів, що трохи соромно було й на ринок з ними виходити. Продавали, як кажуть, з заплющеними очима.
Але з роками прийшов і досвід, і знання. Щоб виростити такі квіти, потрібно з пів року, розповідає пані Надія. Зазначає, що чоловік завчасно готує теплицю, засипає в ящики грунт – його не копають просто на городі, а купляють спеціальну суміш. Зверху присипають піском, аби потім зрізані стебла квітів не забруднювалися землею, а були чистенькими. Висаджують цибулинки у жовтні, а в другій половині лютого вони починають розквітати – якраз до Дня закоханих та Восьмого березня.
– Всі цибулинки тюльпанів для ранньої вигонки я замовляю з Голландії – сортові. Цього року ціни на них дуже піднялися, – зауважує господиня. – Тюльпани – багаторічна квітка: цибулинки з теплиці можна висаджувати на грядку і вони наступного сезону знову зацвітуть. Але для вирощування їх на продаж я щороку купляю нові цибулини, бо з них квіти виходять якісні. Хоча бувало й таке, що постачальники присилали хворі цибулини, через що потім і самі квіти пропадали. В упаковці одного сорту якось було аж 100 негодніх цибулин. Але коли все вдається, то я дуже радію, якщо клієнти обирають саме мої букети і дуже ними задоволені.
Надія Ставицька проводить екскурсію своєю теплицею, яка розміщена в них вдома у дворі. Розповідає про особливості і труднощі нинішнього сезону, показує рослини, які вже квітують, які новинки в них з’явилися.
– У нас тут 5 соток городу. Вирощуємо такі сорти тюльпанів: Лососевий, Ферст-лайф, Лап-топ, Мемфіс, Порфум-лорт, Фокстрот, Ларго Тай-мелес. Дуже запашні – кремові, жовті, фіолетові та червоно-білі. Всього є 29 кольорів. Хочу привезти ще нові сорти, хоча перевагу надаю уже перевіреним роками.
Здається, що вирощувати квіти – так гарно і просто. Насправді це надзвичайно важка робота. Особливо зараз, коли постійні відключення світла й через це виникло багато проблем. У нас невелике споживання електрики, але важливо, щоб вона постійно була. Тому довелося купити великий генератор.
Для обігріву теплиці в нас стоїть твердопаливний котел: топимо дровами та вугіллям. Часто не спимо ночами, бо коли морози, то треба слідкувати за опаленням і регулярно підкидати дрова. Дуже важливо, щоб у теплиці була завжди стабільна температура – в межах від 14 до 20 градусів. За різких і частих перепадів квітка може бути неякісною або й взагалі не заквітнути.
Усі оці тюльпанчики, – показує рукою на велику площу ящиків із соковито-зеленими стрілами листочків і готових вибухнути квітом бутонів, – я поливаю вручну з відеречка. Через день-два ходжу й заглядаю: де сухий грунт, туди і підливаю. Поки були маленькі, то рідше поливала. Зараз вони багато п’ють води.
Квітникарка зазначає, що, розпочавши свій бізнес із тюльпанів, поступово почала розширювати асортимент квітів. Адже тюльпани, хоч і неймовірної краси плантації, але в неї це – суто «зимові» квіти. Так само як і гіацинти та крокуси, які вони теж вирощують. Після їх вигонки, викопавши цибулинки, на тому місці висаджує інші: петунії, чорнобривці, анюточки. Три роки тому почала вирощувати квіти у вазонах: бакопи, біденси, обелії – великі кущі в горщиках, які продають навесні для вуличних клумб.
Надія звертає увагу на цинерарію. У неї період цвітіння 2-3 місяці, якщо не жарко, бо любить лише 15-18 градусів тепла і вчасний та достатній полив, обрізання підсохлих листочків. Такий вазончик, наприклад, коштує 180 грн.
Але поки що тюльпани – головні. Підприємиця каже, що виставляє свої оголошення на ОЛХ, в інстаграмі (Квіти Надії) та фейсбуці (Надія Ставицька). Завдяки цьому має багато замовлень оптом: товар купують навіть квіткові магазини з Києва, Золотоноші, Канева. Водночас і самі вони виходять продавати свіжі тюльпани на ринку. Перші тюльпани зараз коштують по 50 грн штука, перед 8 березня вже будуть дешевше. Їхній букет гарно стоїть у прохолодному приміщенні з тиждень.
– Тюльпани завжди були ходовими перед весняними святами, – зауважує пані Надія. – Те, що хтось дарує в ці дні троянди, то це хіба що комусь принципово, наприклад, жінка їх дуже любить, або ж не сприймає інші квіти. Але навіть флористи обожнюють тюльпани, а 8 Березня – це таки свято весни і тюльпанів. Просто колись було мало їх сортів: червоний та жовтий. Зараз дуже великий вибір і кольорів, і форм. Зрештою, подарувати красивий букет коханій жінці варто і без приводу, а щоб висловити свої почуття та зробити їй приємність.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
