У Переяславі базар почервонів від помідорів по 15 гривень, недорогі кавуни привезли з "Козорогів"

Володимир НАБОК Кореспондент

13 серпня 2023 12:24

Близько сьомої години в неділю, 13 серпня, на базарі в Переяславі у промислових рядах чимало підприємців лише починають викладати свій товар. Натомість у продовольчих торги були вже у розпалі. Що та почім продавали на торгах, бачив журналіст Переяслав.City.

Господарі знову винесли на продаж багато овочів із власних грядок: найбільше було помідорів і ціна на них могла задовольнити будь-який гаманець. Завтра, 14 серпня, Маковія, тож на торги принесли чимало і букетів із сухоцвітів з головка маку, а подекуди і лаванди. Ціну правили від 10 до 80 гривень, залежно від величини та наповнення. Також продавали невеличкі мішечки, наповнені лавандою, по 20 гривень за штучку – для автолюбителів.

"Маковійчиків" був вибір від 10 гривень

М'ясо та сало

Рано-вранці жвавих торгів у м’ясному павільйоні ще не було. Продавці очікували на покупців, які полюбляють подовше поспати. Єдиний плюс раннього відвідування м’ясного павільйону – можна вибрати кращу тушку кроля. Їх виносять на базар по 5-6 штук, і швидко розкуповують. Це делікатесне дієтичне м'ясо нині вирощують мало, а попит на нього є. Продавці крільчатини кажуть, що хіба що одна тушка може й полежати довше, а то до 10 години в кращому разі. Ціни на м'ясо-сало нині були як і минулих торгів, а саме такими:

яловичина (1 кг) – 180-250 грн;
окіст (1 кг) – 180 грн;
лопатка (1 кг) – 170 грн;
биток (1 кг) – 180 грн;
порібрина (1 кг) – 160-170 грн;
пахвина (1 кг) – 170 грн;
голова свині (1 кг) – 35 грн;
нога свині (1 шт.) – 30-40 грн;
сало (1 кг) – 180-200 грн;
підчеревина (1 кг) – 210-230 грн;
тушка кроля (1 кг) – 180 грн;
тушка курки (1 кг) – 120-130 грн.

"Екзотика" переяславського базару

Молоко та яйця

У молочних рядах зранку традиційно великий вибір продукції, а ціни, в порівнянні із минули базаром, не змінились.

Молоко (3 л) – 80 грн;
сметана (1 л) – 100 грн;
сир (1 кг) – 100-130 грн;
сироватка (1,5 л) – 10-15 грн;
масло (1 кг) – 250 грн;
вершки (1 л) – 160 грн;
бринза (1 кг) – 160-180 грн;
яйця домашні (1 дес.) – 50 грн;
яйця фабричні (1 дес.) – 27-40 грн;
яйця фабричні двожовткові (1 дес.) – 55 грн.
Ранкові свіжі торги молочкою

Риба та олія

Сьогодні рибні ряди вирізнялися особливо – тут аж дух перехоплювало від запаху копчених лящів. Їх виклали на прилавок стільки, що спокійно пройти мимо не було змоги – апетит наганяли зрання! Зате свіжої ж риби загалом було небагато. Ціни (за 1 кг) такі:

лящ копчений – 150-160 грн;
плотва в’ялена – 250-300 грн;
сом – 100 грн;
голова сома – 40 грн;
судак – 150 грн;
філе судака – 250 грн;
філе товстлоба – 200 грн;
голова товстолоба – 15 грн;
короп – 140 грн;
карасі чищені – 50 грн;
малі карасики – 40 грн;
олія (1 л) – 60 грн.

Овочі та фрукти

В овочевих рядах цієї неділі бал правили помідори – їх було стільки, що здавалось, сірий асфальт на якому порозкладалися продавці домашніх овочів почервонів. Кілька років поспіль у Переяславі користуються попитом у покупців кавуни з фермерського господарства «Козероги» із село Капустинці. На теперішні торги вони знову вивезли свою продукцію: кавуни та дині продавали по 15 гривень за кілограм. Ціни на інші овочі та фрукти були такими:

помідори (1 кг) – 15-30 грн;
огірки (1 кг) – 5-15 грн;
картопля (1 кг) – 8-12 грн;
морква (1 кг) – 20 грн;
капуста (1 кг) – 10 грн;
капуста цвітна (1 кг) – 25-30 грн;
качан кукурудзи (1 шт.) – 3-10 грн;
перець (1кг) – 60-80 грн;
перець гіркий (1кг) – 250-270 грн;
буряк (1 кг) – 10-20 грн;
кабачки (1 кг) – 5 грн;
редиска (1 пуч.) – 10 грн;
цибуля (1 кг) – 18-30 грн;
баклажани (1 кг) – 20-50 грн;
рукола (1 пуч.) – 10 грн;
кріп (1 пуч) – 10 грн;
петрушка (1 пуч) – 10 грн;
квасоля (1 стакан) – 15 грн;
малина (1 кг) – 100 грн;
сливи (1 кг) – 40-100 грн;
груша лимонка (1 кг) – 30 грн;
груша літня Бере (1 кг) – 47 грн;
яблука білий налив (1 кг) – 8-10 грн;
яблука слава переможцям (1 кг) – 30 грн;
персик (1 кг) – 78 грн;
нектарин (1 кг) – 82 грн;
авокадо (1 шт.) 45-50 грн;
кавуни (1 кг) – 20-15 грн;
дині (1 кг) – 40-15 грн;
банани (1 кг) – 40 грн;
виноград (1кг) 80-100 грн.

Пташиний ринок та збіжжя

Незважаючи на те, що ажіотаж на птицю молодняка спав, у пташиних рядах було ще доволі гамірно. Лемент спричиняли молоді півники, які навипередки один перед одним пробували співати хриплуватими голосами. Ціни ж тримаються на рівні минулих торгів. За курицю-несучку просили 250-300 гривень, за стільки ж спродували і півнів. Качка двотижнева коштувала 70 гривень, а качка місячна – 90.

Зерно також тримається в ціні – за відро пшениці чи кукурудзи просили 40 гривень.

Промислові товари

З наближенням навчального року у промислових рядах побільшало продавців із шкільними товарами. Щоденники продавали по 85-150 гривень., зошити в асортименті: від 8 до 50 гривень, папка для трудового навчання – 80 гривень. Одягнути школяра батькам виллється в чималу копійчину. Так, дитячі кросівки нині коштують 700-800 гривень. Піджак на учня 12-14 років – від 1800 гривень. Брючний ремінь для хлопчика, залежно від матеріалу коштував від 150 до 800 гривень. Найдешевше обійдуться шкарпеточки для дітей 8-12 років – від 15 до 20 гривень за пару. Під кінець літа на розпродаж вже виставили жіночі сарафани – по 300 гривень.