Молодого півня на базарі в Переяславі можна купити за 300 гривень, а домашні яйця – по 50 за десяток

Із самого ранку неділі, 3 вересня, в Переяславі дощило, однак ні продавців, ні покупців це не злякало: базарували, як і годиться, жваво. У м'ясному павільйоні було людно, не оминали увагою жителі Переяславщини також прилавки з рибою та молочною продукцією. А з-поміж овочів особливий попит був на цукрову кукурудзу. Що і почім сьогодні продавали, повідомляє Переяслав.City.

М'ясо та сало

Продавців у м'ясному павільйоні цього дня вистачало. Вільними лишилися тільки два місця за прилавками. Асортимент продукції широкий, вибір м'яса та сала на будь-який смак та фінансові можливості.

У м'ясному павільйоні пустують лише 11 та 12 торгові місцяАвтор: Іванна Данюк

Ціни сьогодні були такими:

• яловичина (1 кг) – 190-300 грн
• окіст (1 кг) – 180 грн
• лопатка (1 кг) – 170 грн
• порібрина (1 кг) – 170 грн
• ошийок (1 кг) – 190-200 грн
• нога свині (1 кг) – 45-55 грн
• биток (1 кг) – 180 грн
• язик свині (1 кг) – 120 грн

"Сальне" розмаїттяАвтор: Іванна Данюк

Ціни на сало залежать від його товщини, шкіри (обпалена соломою додає шмату сала трішки вартості) та виду (є звичайне, "топке", з м'ясною "проріззю" або ж класична підчеревина):

• сало (1 кг) – 120-150-180-200 грн (хтось обирав за смаковими властивостями, а когось підкуповувала найнижча ціна);
• підчеревина (1 кг) – 230-260 грн.

На деяку продукцію у м'ясному павільйоні ціни, в порівнянні з минулими недільними торгами, дещо зросли.

Асортимент широкий – ціни різніАвтор: Іванна Данюк

Представлено тут сьогодні і чимало вже готових смаколиків:

• домашня ковбаса у штучній оболонці (1 кг) – 350 грн (палка заважує приблизно на 125-145 грн)
• сальтисон (ковбик, кельбух) (1 кг) – 140 грн
• кров'янка у натуральній оболонці (1 кг) – 135-145 грн

Тушок кролів, індиків та качок сьогодні на базарі не відшукати. Хоча, до мого візиту на базар м'ясо кролика та названих птахів могли і розкупити. А от на тушки курей домашніх натрапити мені вдалося. Ціни у продавчинь різні: хтось за 1 кг править 130 грн, а хтось – 140-150 грн

Одна із господинь разом із тушкою курки продає також яйця. Назватися не захотіла, але розповіла, що заробити на домашньому зараз складно:

– Ой, дитино, скількиж я сюди труда вкладаю, щоб курочку виростити треба багато сил та коштів. Та, на жаль, покупцям аби все задарма віддав. Кажу, що 1 кг курячої тушки коштує 150 грн, то люди бідкаютьсяч, що задорого, мовляв у магазинах і по 100 можна взяти. Так то ж фабрична, кажу я, а це – домашня. Різниця, думаю собі, таки є. А от ціна на домашні яйця в 50 грн за 10 шт покупців не лякає, бо й у цих нових супермаркетах теж різні ціни на них. По 50 грн продають і там, тільки ж не домашні, – каже продавчиня.

Домашні курка та яйцяАвтор: Іванна Данюк

Риба

І живої, і свіжої, підготовленої для смаження, і копченої та сушеної, і свіжо-мороженої – сьогодні риби вистачало.

Рибний прилавок задіяний повністю: риби вдовольАвтор: Іванна Данюк

Ціни на рибу між продавцями не дуже різняться:

• сом (1 кг) – 120 грн, а от очищений і розділений на снеки коштував від 180 до 220 грн
• лящ (1 кг) – 40-50 грн
• судак (1 кг) – 150 грн
• короп (1 кг) – 130 грн
• філке товстолоба (1 кг) – 200 грн
• карась (1 кг) – 45-50 грн не чищений і 60 грн – без нутрощів та луски

Хребет червоної риби та мойва "розлітають" на славуАвтор: Іванна Данюк

Популярною серед покупців є також і свіжо-морожена риба. Ціни на неї були такими:

• мойва (1 кг) – 95 грн
• хребет червоної риби (1 кг) – 95 грн
• оселедець (1 кг) – 120 грн
• хек очищений (1 кг) – 130 грн
• мінтай (1 кг) – 130 грн
• салака (1 кг) – 55 грн

Мінтай та салаку жителі Переяславщини також полюбляють купуватиАвтор: Іванна Данюк

Молочні продукти

Сьогодні на "Даринку" в рядах з "молочкою" був великий вибір домашнього продукту: як звичне молоко чи сметана, так і різна бринза, домашнє масло тощо.

Смачна домашня молочна продукція Автор: Іванна Данюк

Цінова ж політика тут залишається незмінною:

• сир(1 кг) – 130 грн
• сир нежирний (1 кг) – 90-100 грн
• молоко – 1 л – 30 грн, 1,5 л – 40 грн
• молоко пряжене – 1 л – 35 грн, 1,5 л – 45 грн
• сироватка – 1 л – 10 грн, 1,5 л – 15 грн, 2 л – 20 грн
• сметана (0,5 л) – 50-55 грн
• вершки (0,5 л) – 120 грн
• масло домашнє (1 кг) – 300 грн

Овочі та фрукти

З-поміж овочів на сьогоднішньому базарі "господарює" цукрова кукурудза. Як наголошують продавці овочів, кукурудзи багато є, так само багато її і купують. А от правлять за качан солоденької – 10 грн. Не залишаються без уваги покупців також інші овочі. Цікавляться люди картоплею, цибулею та морквою.

Морква, картопля та цибуля – без цих овочів важко уявити своє тижневе менюАвтор: Іванна Данюк

Загалом ціни на овочі сьогодні були такі:

• капуста білокачанна (1 кг) – 15 грн
• капуста цвітна та броколі (1 кг) – 40 грн
• перець: червоний – 30 грн за 1 кг, а "білозірка" – 25 грн за 1 кг
• помідори (1 кг) – 15-20 грн
• баклажани (1 кг) – 30 грн

Кріп, рукула та петрушка коштують по 15 грн. за 1 пучок. А от "віник" кропу із парасольками для консервації вартує 40 грн. А от серед фруктів та ягод сьогодні "королева" – малина (тих сортів, що родить до морозів). За неї просять 80 грн (1 кг), 35-40 грн за 1 стакан.

Продають на базарі малину і в стаканчиках, і на вагуАвтор: Іванна Данюк

Ціни на деякі фрукти:

• сливи (1 кг) – 45-70 грн;
• яблука (1 кг) – 20-25 грн;
• груші (1 кг) – 40 грн;
• банани (1 кг) – 30 грн.

Пташиний ринок

Тут сьогодні продавали здебільшого курчат і молодих курей. Ціни залежать від виду птиці. Наприклад, молода курочка червона коштувала 250 грн, а от сіренька – 160 грн. За півнів (дорослих) правили від 270 до 300 грн.

На пташиному ринку сьогодні багато молодих курейАвтор: Іванна Данюк

ПівніАвтор: Іванна Данюк

Речовий ринок

Прохолодніше, однак теплий одяг наші переяславчагни діставати ще не поспішаютьАвтор: Іванна Данюк

Надворі вже осінь, однак жителі Переяславщини теплі куртки та взуття ще не дістають.

Олександр (38 років) на базар сьогодні завітав, аби подивитися на асортимент осіннього взуття, каже, що він ще не дуже великий:

– Ще тепло, таке враження, що літо і не закінчилося. Добре, що дощ сьогодні трішки нагадав про вересень. Але погода може різко змінитися, а взути у цьому випадку не буде чого, за минулий сезон кросівки стерлися. Хотів сьогодні прикупити обнову, але вибір ще малуватий, – каже чоловік.

Осіннє взуття вже продаютьАвтор: Іванна Данюк

Що я купила для себе?

Я на сьогоднішніх недільних торгах придивлялася осінню куртку, але й тут асортимент ще дещо біднуватий. Та потринькати гроші жінка завжди знайде куди. Тож у продуктових відділах "Даринку" я не просто дізнавалася ціни для читачів Переяслав.City, а й здійснювала традиційні закупи.

Зазвичай перелік продуктів, які я купую для своїх домашніх (коли вдається потрапити на базар), дуже не відрізняється. Однак, сьогодні, крім традиційного набору (сало, м'ясо, жива риба, олія, сир та масло) схотілося і рибної свіжо-мороженої продукції і готових м'ясних смаколиків (їх так гарно вихваляли продавчині, що втриматися від спокуси було тяжко).

У результаті, мої закупи цього разу дещо більше потягнули грошей із гаманця: витратити довелося близько 2 000 грн (зазвичай витрачаю орієнтовно 1 500 грн). Так, дещо купила додатково, але й ціни, скажу я вам, потроху зростають.

Мені часто кажуть, що в супермаркетах скуповуватися дешевше і зручніше. Погоджуюсь, бо інколи у великих магазинах на той чи інший продукт діють знижки, а також у супермаркет можна сходити в будь-який день, на відміну від недільного базару. Та при всіх плюсах супермаркетів я базар більше люблю – тут на прилавках домашня продукція, а продавці та продавчині – привітні й усміхнені здебільшого жителі Переяславщини.

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці