На недільному базарі в Переяславі лідерами продажу були солодкий перець та хризантеми

Олена КАЛІНОВИЧ

08 жовтня 2023 15:39

Сьогодні, 8 жовтня, було досить прохолодно та вітряно, але недільні торги відбуваються за будь-якої погоди. На базар люди винесли багато овочів та квітів, на найбільш популярні продукти ціни майже не змінилися. Що й почім продавалося, дізнався Переяслав.City.

Молочні продукти та яйця

Молоко, сметана та масло трохи подешевшали, а яйця – навпаки. Домашніх яєць було дуже мало, і їх одразу розібрали, незважаючи на високу вартість. У «молочних» рядах миловидна жіночка все припрошувала спробувати сир «із дорогих»:

– Ось покуштуйте, я роблю його сама, називається «Закарпатський».

– Солоний? – питаю.

– Спробуйте! – посміхається, показуючи нарізані шматочки. – Це тільки що дядько підходив, нарізав собі, скільки хотів, наївся і пішов. Беріть!

Піддаюся на вмовляння і беру кремовий шматочок – на смак як ніжна, ледь гостра, в міру солона бринза, можна язика ковтнути. Ціна – 350-450 грн/кг, але ну дуже смачно.

Молоко (1 л) – 30 грн;
сир (1 кг) – 100-120 грн;
сметана (1 л) – 100 грн;
сироватка (1,5 л) – 15 грн;
масло домашнє (1 кг) – 200-250 грн;
вершки (1 л) – 180 грн;
курячі яйця домашні (1 дес.) – 90 грн;
курячі яйця фабричні (1 дес.) – 55-60 грн.

Риба та олія

Цієї неділі у продажу було багато копченої риби, і аромат біля цих рядів стояв неймовірний. Також на прилавках вилискував коралово-рожевою м’якоттю лосось – теж «із дорогих», по 600-650 грн, але люди охоче купували хоча б по невеликому шматочку, переважно, щоб замаринувати.

Сом копчений – (1 кг) 400-450 грн;
судак (1 кг) – 140 грн;
плітка (1 кг) – 350 грн;
чехонь (1 кг) – 400 грн;
карась живий (1 кг) – 60 грн;
карась копчений (1 кг) – 150 грн;
товстолоб (1 кг) – 100 грн;
товстолоб в'ялений (1 кг) – 400 грн;
товстолоб копчений (1 кг) – 450 грн;
філе товстолоба (1 кг) – 200 грн;
стейк товстолоба (1 кг) – 180 грн;
окунь (1 кг) – 90 грн;
щука (1 кг) – 130 грн4
короп (1 кг) – 130 грн;
короп чищений – 150 грн;
філе сома (1 кг) – 250 грн;
голова товстолоба (1 кг) – 40-50 грн;
олія (1 л) – 60 грн.

М'ясо та сало

Як і щонеділі, у «м’ясному» павільйоні – різноманітний асортимент і багато покупців. Сало, на жаль, потроху дорожчає. Найдешевшою виявилася свиняча печінка – по 70 грн за кіло, але до 10.00 її вже не залишилося. Також у продажу – тушки домашньої птиці – качок, бройлерів, індиків. Підприємливі господині зібрали і виставили такі собі «курячі супові набори», де є всього потроху – м’якоті, жиру, кісток, якраз для перших страв – дешево і сердито, по 130 грн.

Свинина:

окіст (1 кг) – 180-200 грн;
лопатка (1 кг) – 180-200 грн;
порібрина (1 кг) – 200-250 грн;
антрекот (1 кг) – 190 грн;
ошийок (1 кг) – 190 грн;
підчеревина (1 кг) – 200-250 грн;
підчеревина копчена – 250-300 грн;
сало (1 кг) – 200-250 грн;
рулька (1 кг) – 50 грн;
здір (1 кг) – 40 грн;
язик (1 кг) – 150 грн;
печінка – 70 грн.

Яловичина традиційно дорога:

м’якоть без кістки (1 кг) – 250-280 грн;
ребро (1 кг) – 200 грн;
нога (1 шт) – 150 грн;
язик (1 кг) – 350 грн;
печінка – 280 грн.

Птиця:

тушка бройлера (1 кг) – 130-140 грн;
філе качки – 170 грн;
філе індика – 280-300 грн;
нога індика – 270 грн;
«суповий набір курячий» – 130 грн.

Овочі та фрукти

На відміну від попередніх торгів, винограду було мало, але вже продавалися саджанці різноманітних його сортів по 80-100 грн.

Овочів – картоплі, капусти, моркви, цибулі, квасолі було безліч, а справжнім лідером продажу став солодкий перець – величезний, м’ясистий, яскраво-червоний та жовтий – по 30 грн за кілограм. Гіркий перець продавали вже не поштучно, а на кіло – по 30-50 грн.

А ще торгові ряди здалеку майоріли барвистими кулями хризантем – цих прекрасних осінніх квітів винесли дуже багато, і ціна на них коливалася від 50 до 450 грн за кущ. Також можна було придбати саджанці троянд по 100 грн, вічнозелених рослин – туї (280-450 грн) та самшиту (150-170 грн).

Загалом же ціни були такими:

Картопля (1 кг) – 8 грн;
цибуля (1 кг) – 12-15 грн;
перець солодкий (1 кг) – 30 грн;
перець гіркий (1 кг) – 30-50 грн;
помідори (1 кг) 45-70 грн;
редиска (1 пуч) – 60 грн;
морква (1 кг) – 15-20 грн;
буряки (1 кг) – 10-15 грн;
капуста (1 кг) – 10 грн;
квасоля (1 стакан) – 15-20 грн;
гарбуз (1 кг) – 8-10 грн;
груші (1 кг) – 20-50 грн;
яблука (1 кг) – 10-20 грн;
нектарини (1 кг) – 40-60 грн;
сливи – 30-35 грн.

Хоча цього року осінь на диво тепла і сонячна, слід усе ж готуватися до холодів, і про це на базарі нагадували виставлені на продаж красиві жилети з овечої вовни – тонші по 600 грн, товщі по 800. Трохи далі стояли дві вантажівки з дровами – 5,5 куб. м – 15 000 грн.