На недільних торгах в Переяславі було багато домашніх яєць

Олена КАЛІНОВИЧ

15 жовтня 2023 18:01

15 жовтня передавали дощ, але зранку була хороша погода, тому базар вирував, як завжди. Завдяки теплій погоді, як і минулої неділі, продавалися квіти, саджанці, овочі, фрукти – чого душа забажає, були б гроші. Про ціни та асортимент розповідає Переяслав.City.

Молочні продукти та яйця

Ціни на молоко, сир, сметану загалом тримаються на попередньому рівні. Подорожчало масло, якого тепер по 200 грн не знайдеш. На цих торгах уже з’явилися домашні яйця – мабуть, господині, прочитавши наші попередні дописи, вирішили позбавити покупців такого дефіциту. Ціна на них коливалася від 60 до 80 грн.

Молоко (1 л) – 30грн;
сир (1 кг) – 100-120 грн;
сметана (1 л) – 100-110 грн;
сироватка (1,5 л) – 15 грн;
бринза (1 кг) – 220 грн;
масло домашнє (1 кг) – 250-270 грн;
вершки (1 л) – 180 грн;
курячі яйця домашні (1 дес.) – 60-80 грн;
курячі яйця фабричні (1 дес.) – 25-55 грн.

Риба та олія

Ціни на рибу в цілому незмінні, хіба що трохи подорожчав судак. Вибір, як завжди, великий – у продажу риба жива, копчена, в’ялена, ціла, філе, стейки – на гриль, на сковороду, на юшку, у маринад – на будь-який смак. Філе лосося цього разу було мало, і коштувало воно 650 грн.

Сом копчений – (1 кг) 400-450 грн;
судак (1 кг) – 150 грн;
судак чищений (1 кг) – 170 грн;
плітка вялена (1 кг) – 350 грн;
чехонь (1 кг) – 400 грн;
карась живий (1 кг) – 60-90 грн;
карась копчений (1 кг) – 150 грн;
товстолоб (1 кг) – 100 грн;
товстолоб в'ялений (1 кг) – 400 грн;
товстолоб копчений (1 кг) – 450 грн;
філе товстолоба (1 кг) – 200 грн;
стейк товстолоба (1 кг) – 180 грн;
окунь (1 кг) – 90-100 грн;
щука (1 кг) – 130 грн;
короп (1 кг) – 130 грн;
короп чищений – 150 грн;
короп дзеркальний – 160 грн;
філе сома (1 кг) – 250 грн;
голова товстолоба (1 кг) – 40-50 грн;
філе лосося (1 кг) – 650 грн;
олія (1 л) – 60 грн.

Автор: Олена Калінович

М'ясо та сало

У «м’ясному» павільйоні продавців було небагато, але на ціни це ніяк не впливає. Приблизно до 10-ї ранку майже все сало було розкуплене, залишилося тільки найдорожче – по 250 грн. На диво, у продажу були навіть тушки кролів по 150 грн за кіло, зазвичай їх розбирають ще з самого ранку. Великим попитом користувалися нежирні «супові набори», які швидко забрали, як і сало. На прилавках лежали також копчені кури, які хитрі «клієнти» залюбки пробували, але купувати по 220 грн за кілограм не поспішали. Кров’янка коштувала 180 грн/кг, домашня ковбаса (сира), яка пахтіла на весь павільйон часничком і духмяним перцем – 270 грн за кіло.

Свинина:

окіст (1 кг) – 180-200 грн;
лопатка (1 кг) – 180-200 грн;
порібрина (1 кг) – 200-250грн;
антрекот (1 кг) – 190 грн;
ошийок (1 кг) – 190 грн;
підчеревина (1 кг) – 200-250 грн;
підчеревина копчена – 250-300 грн;
сало (1 кг) – 200-250 грн;
сало копчене (1 кг) – 250 грн;
рулька (1 кг) – 50 грн;
здір (1 кг) – 30-40 грн;
язик (1 кг) – 120-150 грн.

Вартість яловичини не змінилася:

м’якоть без кістки (1 кг) – 250-280 грн;
ребро (1 кг) – 200 грн;
нога (1 шт) – 150 грн;
язик (1 кг) – 350 грн;
печінка – 280 грн.

Птиця:

тушка курки копчена (1 кг) – 220 грн;
тушка бройлера (1 кг) – 120-130 грн;
філе бройлера (1 кг) – 120-130 грн
стегно бройлера (1 кг) – 130 грн;
тушка індика (1 кг) – 270 грн;
філе індика – (1 кг) 280-300 грн;
нога індика – (1 кг) 270 грн;
«суповий набір курячий» (1 кг) – 130 грн.

Овочі та фрукти

Безумовними переможцями торгів цієї неділі були капуста – її величезні зеленкуваті «кам’яні голови» продавали на кожному кроці по 10 грн за кіло, та цибулька-сіянка найрізноманітніших сортів по 120 грн/кг. Як і минулої неділі, перцю була маса, він навіть подешевшав, кілограм віддавали за 20 грн, стільки ж коштували і баклажани. Продавалося дуже багато різноманітних саджанців – яблук, персиків, слив по 100-120 грн. Біля розкішних саджанців винограду стояли покупці, задумливо розглядаючи цінники – від 200 до 420 грн, а продавчиня їх переконувала, що такий сорт і в таку ціну треба брати хоча б задля того, щоб дивувати усіх сусідів – мовляв, грона будуть величезними, ті – фіолетово-синіми, ті – прозоро-жовтими, а ці – темно-рожевими, з мускатним смаком.

Перед одним дідусем бачу два відра цибулі – крупної, жовтої, одна в одну, як сонце, по 7 грн і пригадую минулорічну цибулю на вагу золота – по 80-120 гривень. Дядечко з Закарпаття привіз на продаж величезні бурштинові цукристі груші, і за ними одразу вишикувалася черга, незважаючи на ціну – 55 і 70 грн за кілограм. Напрочуд мало було картоплі, і якщо раніше її можна було придбати навіть по 6-7 грн за кіло, тепер її ціна – 8-10 грн.

Господині почали виносити на продаж сезонні страви – домашні солоні огірки, моркву по-корейськи, квашену капусту, салати з перцю, рулетики з капусти, моркви та перцю. Коштує ця смакота не зовсім дешево – огірки по 60-70 грн за кіло, капуста – 80-85 грн, але її охоче купували.

Хризантем, туй та самшиту, як і в минулу неділю, було безліч, і ціни на них не змінилися: хризантеми від 50 до 450 грн за кущ, туї – 280-450 грн, самшит – 150-170 грн.

Загалом же ціни були такими:

Картопля (1 кг) – 8-10 грн;
цибуля (1 кг) – 7-15 грн;
перець солодкий (1 кг) – 20-40 грн;
перець гіркий (1 кг) – 30-50 грн;
баклажани(1 кг) – 20 грн;
помідори (1 кг) 45-70 грн;
редиска (1 пуч) – 25 грн;
морква (1 кг) – 15 грн;
буряки (1 кг) – 10-15 грн;
капуста (1 кг) – 10 грн;
квасоля (1 стакан) – 15-20 грн;
гарбуз (1 кг) – 8-10 грн;
груші (1 кг) – 50-70 грн;
яблука (1 кг) – 10-20 грн;
сливи (1 кг) – 30-35 грн.

Ще одним хітом продажів торгів цієї неділі були утеплені жіночі сорочки в крупну клітинку з капюшоном, ціна – 800-1200 грн, дуже зручні й красиві, якраз на таку теплу осінь.