На базарі в Переяславі "молочку" розбирають до восьмої ранку, а розсадою торгують на кожному кроці

Іванна ДАНЮК журналістка

12 травня 2024 12:22

Минулої неділі у Переяславі традиційних торгів уздовж вулиці Шкільної не було — 5 травня люди святкували Великдень. Тож сьогодні, 12 травня, на базарі велелюддя. Асортимент товару широкий — можна знайти майже все, чого душа бажає, а вміст гаманця дозволяє придбати. Нині ще в розпалі сезон городів, тому велика пропозиція, як і попит, – на різний посадковий матеріал. Що і почім продавали, дізнавався Переяслав.City.

Розсада

Великий вибір квітів на посадку – однорічні та багаторічні, плетисті, бордюрні, та інші. Прикрасити клумбу можна як заощадливо, так і дорого. Вартість цих саджанців стартує від 20 гривень.

Розсаду овочів сьогодні продають буквально на кожному кроці, цього товару чи не найбільше. Помідори високі та низькорослі, чері, сливки та великі салатні, перець солодкий і гіркий, капуста рання й пізня, баклажани і навіть баштан. Одна жіночка, серед іншого, продавала саджанці дині по 10 гривень за стаканчик з п'ятьма рослинками.

Попит на розсаду великий, адже середина травня і саме зараз люди нею "обсаджуються". На переяславському базарі є свої постійні, вже професійні продавці розсади, які торгують нею не один рік, тож і мають своїх постійних клієнтів. У них великий зазвичай вибір: розсада квітів, перцю, помідорів, капусти, огірків тощо.

Автор: Іванна Данюк

На розсаду середні ціни були такі:

помідори – 30-50 грн за 12 шт.;
баклажани – 50-70 грн за 12 шт.;
дині – 10 грн стаканчик (по 5 шт. в одному);
перець – 50-60 грн за 12 шт.;
капуста – 50-60 грн за 12 шт.

Овочі

До картоплі, моркви, буряка і "кашового" гарбуза додалося ще більше помідорів, огірків, зелені та капусти, вирощених у теплицях.

Ціни на свіжі овочі:

Капуста молода – 40-50 грн за 1 кг;
Огірки та помідори – 80-100 грн за 1 кг;
Редиска – 40 грн за 1 кг;
Молода цибуля – 15 грн за пучок;
Зелень(петрушка, кріп, салат) – 20 грн за пучок.

М'ясо і сало

У мʼясному павільйоні багато прилавків стояли порожніми після передвеликоднього ажіотажу. Однак на вартості продукції це не позначилося. Продавці зауважують, що сьогодні хороший попит на м'ясо, сало також купують. У порівнянні з минулим базаром ціни не підвищилися, дещо навіть трішки подешевшало.

Свинина (вартість за 1 кг):

сало – 150-200 грн;
підчеревина – від 200 грн;
лопатка – 170-180 грн;
стегно – 180 грн;
биток – 180 грн;
порібрина – 170-180 грн;
ошийок – 230 грн.

Курятина та індичатина (вартість за 1 кг):

тушка бройлера – 130 грн;
філе бройлера – 150 грн;
курячі шлунки, печінка – 130 грн;
курячі шиї – 100 грн;
тушка індика – 200 грн;
четвертина індика – 200 грн;
крило – 150 грн.

Риба

Риби сьогодні вибір був дещо меншим ніж зазвичай, але купити можна було і живу, і підготовлену до смаження чи запікання, і в1ялену, копчену та сушену рибу.

Ціни за 1 кг:

карась – 30-65 грн;
короп – 120 грн;
ікра товстолоба – 150 грн;
хвости риб'ячі – 30 грн;
голови товстолоба – 15-20 грн;
філе товстолоба – 200 грн.

Молоко і яйця

У молочному павільйоні ажіотаж – покупців тут багато, у деяких продавців на восьму ранку уже немає сметани, бринзи, молока, сиру. Одна з продавчинь зауважила, що такий попит через те, що минулого базару не було, то люди поповнюють сьогодні запаси.

Борис Кравченко: "І рано прийшов сьогодні, але поки розсаду собі обрав, то на бринзу не встиг. Я її беру у своєї вже перевіреної продавчині, але в неї все вже розкупили. Молоко можу взяти і в інших продавців, а от по бринзу прийду вже наступної неділі" тільки до своєї!