На базарі в Переяславі продавали зелений горох по 50 грн, а ще часник і моркву з грядки від 25 грн

Іванна ДАНЮК журналістка

09 червня 2024 14:38

Переяславський базар цієї неділі, 9 червня, як і зазвичай — велелюдний. Місцеві господарі й господині традиційно навезли багато овочів, фруктів, квітів, молочних продуктів, м’яса та іншого. В огляді від Переяслав.Сity дізнавайтеся про ціни на основні продукти, новинки та попит на торгах.

Овочі та зелень

Ольга на базар приїжджає з Гайшина, торгує власно вирощеною городиною. Нині продає зелень, молоді цибулю й часник, а також зелений горох у стручках. За все, крім нього, просить усього по 10 гривень – пучок цибулі, зелені, головка часнику. Як запитують про горох, каже спочатку 70 за кіло.

– Загадую 70 гривень, але як людина бере, то віддаю і по 50. Ціну високу не ставлю, бо сьогодні вже майже в усіх продавців є горох. А хочеться ж продати! Я цього року багато насіяла його, а дома весь не розійдеться.

Поруч у продавчині є ще й лущений горох. Жінка правила 15 грн за стакан. По сусідству можна було придбати і мелісу по 10 грн за пучок. Господиня теж із Гайшина.

А ось і молоді овочі:

картопля (молода) – 40 грн/кг;
кабачок – 30 грн/кг;
огірки – 70 грн/кг.

Галина продає не тільки зелену цибулю з часником, а й велику, одна до одної рівненьку моркву та невеличкий червоний буряк із грядки. Усе пов’язала жінка у пучки.

моркава – 35 грн/кг;
буряк – 20 грн/кг;
цибуля – 20 грн/кг;
часник (3 шт) – 25 грн/кг;

– За зелень прошу 10 грн. Моркву з буряком ще мало хто продає, тому в мене напитують і купують.

– Кілограм гороху за 50 грн віддаю, пучок зелені 15, кілограм картоплі – 45,– зорієнтувала по цінам продавчиня по сусідству – Олена.

Перед входом у м'ясний павільйон пані Галина поки чекає покупців, лущить горох із стрючків.

– По 20 прошу за кожну позицію товару – на стакан: нелущений горох, квасоля, шипшина сушена, гарбузове насіння. Тільки за лущений горох правлю дорожче – 30 грн за стакан, – розповідає жінка, продовжуючи свою справу.

Фрукти та ягоди

Серед фруктів найбільше було торішніх яблук, свіжої полуниці та черешень. Можна вже було купити й порічки. Все домашнє.

– Порічку продаю по 15 грн за стакан, – зауважила Олена.

черешня – 60-80-100 грн (залежно від сорту та величини черешні) за кг;
полуниця – 80-100 грн за кг;
суниця – 40 грн/стакан

Розсада, квіти та інше

Незважаючи на те, що вже перша декада червня, на базарі ще можна придбати розсаду овочів.

– Щось треба пересадити, то люди купують активно і помідори, і перець. Йдуть гарно й квіти, звичайно не так хвацько, як це було в сезон, але потроху беруть, – зазначила продавчиня розсади. Ціни в неї такі:

помідори, перець – 30 грн.
квіти у горщику (плетисті) 200 грн
чорнобривці квітуючі – 25 грн/шт;
чорнобривці без цвіту – 15 грн/шт.

Від 40 до 100 гривень Світлана продавала квіти для висаджування в клумбу, серед іншого й оригінальні жовті еремуруси.

– Віддаю за 50-60 грн, була подвійна, то чоловік за сто забрав, вона невибаглива у догляді, а ще не дуже любить воду, якщо її залити, то починає гнити.

Переяславка Світлана Лихота продавала сьогодні плетені з лози кошики. Ціни залежать від розміру кошика – від 250 грн. А ще чоловік жінки плете брилі з соломи (овес). Вона правила від 250 грн за один такий:

– З вівса солома легенька і головні убори такими ж виходять. Вони гарно носяться, м’які та нежаркі. Люди беруть із задоволенням, щоб порятуватися від палючого сонця,– розповіла продавчиня.

М'ясо і сало

Чимало торгових місць у м'ясному павільйоні сьогодні були вільними, а от минулої неділі, як жартували продавці, бракувало людей.

– Я не приїздила, – зауважила Наталія, – але мені казали, що тоді все віддавали майже задарма, а сьогодні, бачите, люди "ворушаться" – купують. Торги йдуть поки добре.

Свинина (ціни за кілограм):

Ребро – 160 грн;
Лопатка – 160 грн;
Задня частина – 170 грн;
Биток – 170-180 грн;
Антрекот – 170-180 грн;
Сало – 140-180 грн;
Обрізки сала – 40 грн.

Курятина (ціни за кілограм):

Тушка курки бройлер – 130-135;
Четвертина – 130-135;
Крила – 120-130.

Риба

Живої риби цього разу було небагато – маленькиі карасики плюхалися у спеціальних ваннах. Здебільшого сьогодні продавали рибу випотрошену і порізану шматками, тобюто підготовлену до приготування. Найширшим був асортимент сушених та копчених рибних делікатесів.

Ціни такі (за кілограм):

карась (маленький) – 65 грн;
короп чищений – 150 грн;
сом (стейк) – 200;
товстолоб (стейк) – 180 грн;
товстолоб (філе) – 200 грн;
карась в'ялений з ікрою – 400 грн;
лящ в’ялений – 450 грн.

Молочні продукти

Продавців-молочників, як і завжди, вистачає. Та й покупців не бракує – люди традиційно йдуть до "своїх" – перевірених господинь.

Я, наприклад, таку маю. Планувала придбати сир і сметану, але в неї на 10:00 лишилися тільки молоко з сиром. Тож залишилася цього разу без сметани – стояти в чергах, щоб скуштувати в когось іншого, я не схотіла. Ціни на молочну продукцію залишилися незмінними (порівняно з минулою неділею, 2 червня).