У Переяславі на базарі дешевшає картопля, огірки, кабачки віддають уже по 10 гривень

Олена КАЛІНОВИЧ

30 червня 2024 15:23

У Переяславі сьогодні, 30 червня, – спекотний день. Вже о 5-й годині ранку стояла задуха, як у полудень, а чим далі, плюсових градусів наростало. Але недільні торги в місті відбуваються за будь-якої погоди. Це – незмінна традиція. А хто не зміг потрапити нині на базар, то що там було і почім, дізнався Переяслав.Сіty.

Хоч і спека вже зранку, а торги велелюдні, гомінкі й насичені різноманітними товарами на будь-який смак та гаманець. Продавці закривають свій крам від сонця тентами і парасолями. Перед магазинами поставили пластикові відеречка з водою – пташки підлітають і п’ють звідти. Не бояться. Люди їх жаліють і намагаються не злякати – бідолахи, хай п’ють.

Домашня зелень – топ продажів цієї неділі. На кожному кроці – домашні овочі. Молоді картопля, огірки, кабачки, морква, цибуля, кріп, петрушка, салат, базилік! Поміж рядами ходить бабця, в руках – пучки кропу, петрушки та цибулі: «Купуйте, дивіться, які пучки, такі вже ж гарні! Дешево, по дес….еее… по двадцять! Еге, еге, дітки, баба сплутала!».

Овочі, зелень, ягоди та фрукти

Ціни на городину, цьогорічні ягоди нині досить доступні: зараз буяння дарів літа, почало все достигати, дещо й гарно вродило, а дещо – ні. Тож, які ціни за кілограм:

картопля дрібна –15 грн, велика – 30 грн,
цибуля – 20 грн,
огірки – 25-40 грн,
буряк, морква – 25-30 грн,
капуста – 10-15 грн,
кабачки – 10-12 грн,
кріп, петрушка, салат, базилік – 10-15-20 грн за пучок.
часник молодий – 160-170 грн
баклажани – 100 грн,
помідори – 80-120 грн,
перець червоний і жовтий – 70-120 грн,
капуста броколі – 100 грн.

Багато чорної смородини по 50 грн за кіло, порічок білих і червоних – по 50-70 грн, малини по 35-40 грн за півлітровий стакан. Але майже не було вишні, кажуть – не вродила. Натомість черешні ще достатньо – по 120 гривень, багато в продажу чорниці поки по 170-190, лохина – 200 за кіло. Ознаки справжнього літа – дині по 100, а кавуни по 36-45 гривень. І виносять домашні абрикоси від 70 гривень.

Молочні продукти

У молочних рядах навіть сьогодні було традиційно людно. Трохи подешевшали сметана і масло, активно купували молозиво з апетитною коричневою скоринкою, багато було кремового від жирності косломолочного сиру, а також сметани, молока. Був великий вибір бринзи. Одна господиня зробила її з кропом, казала: беріть, це дуже смачно. Перед продавцем-чоловіком бринза лежала в ряд, зроблена різної форми: кульками, кругами – більшими і меншими. ціну пояснює так: «По 350, бо це козина, – справжня, така, як має бути».

Ціни на молочні продукти та яйця:

молоко свіже (1,5 л) – 40 грн;
молоко пряжене (1,5 л) – 60 грн;
сироватка (1 л) – 15-20 грн;
сир (1 кг) – 130-140 грн;
бринза (1 кг) – 200-350 грн;
сметана (1 л) – 100 грн;
вершки (0,5 л) – 100 грн;
масло (1 кг) – 250 грн;
яйця домашні – 50 грн;
яйця фабричні – 25-35 грн.

М'ясо, сало

Натомість у м’ясному павільйоні торги йшли не надто жваво. Домашні ковбаси, підчеревина з гарними м’ясними шарами , ніжно-рожевий биток, жовті жирненькі тушки бройлерів, неймовірно ароматне копчене сало, свіжа печінка і ще багато чого – відлежувалося на прилавках в очікуванні покупців.

«Та ясно ж – літо! Хто в таку жару сало їстиме... Усім хочеться огірочка свіжого, морозива чи холодного квасу. А для нас зараз, можна сказати, не сезон. Беріть хоч щось, ми гарно вступаємо!» – говорять продавчині.

От що нині гарно купували, та це свинячі голови по 40 грн за кіло – дешево і сердито, як то кажуть. «А ваша голова з язиком? – серйозно цікавиться жіночка. – Моя – так! І свиняча теж!» – регоче дядько за прилавком.

Ціни сьогодні були в середньому такими:

сало – 100-150 грн;
сало копчене – 170-200 грн;
підчеревина – 100-170 грн;
лопатка – 150-170 грн;
биток – 150-170 грн;
порібрина – 170 грн;
ковбаса домашня сира – 200-220 грн;
голова свиняча – 40 грн;
язик свинячий – 120 грн;
печінка – 50 грн;
здір – 30 грн;
ніжка свиняча велика м’ясна – 70-80 грн.
тушка бройлера – 130 грн;
філе бройлера – 130 грн.

Риба

Рибу в спеку купували також не активно, хоча її вибір був великим, як завжди. Ціни трішки знизилися:

карась – 35-40 грн;
карась чищений – 50 грн;
плітка – 70 грн;
плітка в’ялена – 350 грн;
сом – 80-120 грн;
сом великий чищений – 200 грн;
філе сома – 230-250 грн;
стейк сома – 220 грн;
філе товстолоба – 200 грн;
стейк товстолоба – 180 грн;
балик товстолоба – 400 грн;
судак – 110-150 грн (від розміру);
судак чищений – 150-170 грн;
риба червона (лосось) – 650 грн;
риба для котів – 40-50 грн.

Одяг

Сьогодні, напрочуд, покупці мали інтерес до наметів з промисловим товаром. Цікавилися літніми одягом і взуттям. Шкіряні дніпропетровські босоніжки виставили на розпродаж по 1 000 грн за пару, зі шкірозамінника можна було придбати за 400-700 грн. А в одному місці насипом із ящика – по 100 грн. Довгі сарафани з натуральної легкої тканини віддавали за 200 грн. Іду рядами, питаю, почім біленькі босоніжки. «Для вас – 500! – усміхається продавець. – У нас сьогодні акція, один купуєте, другий – у подарунок!».