Вакуумні пакети стали справжнім відкриттям для тих, хто хоче продовжити термін зберігання продуктів та заощадити місце в холодильнику. Вони не просто зберігають їжу – вони зберігають її смак, аромат та корисні властивості.
Обирайте якісні вакуумні пакети за посиланням https://teraplast.com.ua/g21010158-vakuumnye-pakety-dlya від ТЕРА ПЛАСТ – вони підходять для будь-яких побутових та професійних вакууматорів. Компанія виготовляє пакети з багатошарових матеріалів, які гарантують міцність та надійну герметичність. В асортименті представлені різні розміри.
Чому варто використовувати вакуумні пакети
Видалення повітря з пакета значно уповільнює процеси псування продуктів. Сир у вакуумі зберігається до 8 місяців замість звичних 2-4 тижнів. М'ясо в морозильній камері залишається свіжим до 2 років, зберігаючи всі смакові якості. Продукти не втрачають аромат, адже герметичність запобігає випаровуванню летких речовин.
Вакуумні пакети запобігають утворенню кристалів льоду, які псують текстуру продуктів. Це особливо важливо при заморожуванні м'яса, риби та готових страв. У таких пакетах продукти не "горять" у морозилці та зберігають свій первісний вигляд.
Де можна використовувати
Вакуумні пакети підходять для різних цілей:
- Зберігання свіжих овочів, фруктів та зелені.
- Заморожування сезонних ягід та грибів.
- Приготування страв за технологією Sous Vide.
- Організація речей та документів.
- Зберігання сезонного одягу.
Як правильно користуватися
Підготовка та пакування
Перед використанням продукти потрібно помити та висушити. За потреби поділіть їх на порції. Для заморожування ягід спочатку розкладіть їх на підносі та заморозьте, а потім вакуумуйте. При наповненні пакета залишайте 3-5 см вільного місця для запаювання.
Практичні поради
Обирайте розмір пакета відповідно до об'єму продуктів – це допоможе зменшити відходи. Перед заморожуванням перевірте герметичність пакування. Температура в морозильній камері має бути не вище -18°C. Для рідин пакети теж підходять, але спочатку їх треба охолодити або заморозити в іншій ємності.
Якщо використовуєте багаторазові пакети, ретельно мийте їх після кожного застосування. Вони витримують до 5-10 циклів використання за умови правильного догляду.
Використання вакуумних пакетів – це не просто спосіб зберігання. Це можливість заощадити кошти, зберігаючи продукти довше, та час, організувавши зручне зберігання речей. З якісними пакетами від ТЕРА ПЛАСТ ви зможете забути про зіпсовані продукти та безлад у шафах.
