Масниця, або Колодій, – традиційне українське свято, яке у 2025 році відзначають з 24 лютого до 2 березня. У цей час готують різноманітні частування, зокрема й молочний кисіль – ніжний і ситний десерт, який чудово поєднується з варениками та налисниками, рецепт рекомендує Переяслав.City.

Інгредієнти:

  • 900 г молока
  • 100 г цукру
  • 75 г кукурудзяного крохмалю
  • ваніль до смаку

Приготування:

  1. Процідіть молоко в каструлю, нагрійте до кипіння.
  2. Додайте цукор і знову доведіть до кипіння.
  3. У гаряче молоко влийте заздалегідь розведний холодним молоком крохмаль.
  4. Безперервно помішуючи, варіть на слабкому вогні 3-4 хвилини.
  5. У готовий кисіль додайте ваніль.
  6. Розлийте у посуд, посипте цукром і охолодіть.
  7. Перед подачею полийте сиропом.

Читайте також: Як приготувати закритий м'ясний пиріг на кефірі з соковитою начинкою та ніжним тістом

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися