Ароматний, ніжний і водночас простий у приготуванні морквяний пиріг стане чудовим доповненням до чаювання. Він не містить продуктів тваринного походження, тому ідеально підходить для тих, хто дотримується посту. Завдяки лимонній цедрі та ванілі випічка виходить особливо запашною, а морква додає природної солодкості й соковитості, рецепт рекомендує Переяслав.City.
Інгредієнти:
- 500 г моркви
- 150 г цукру
- 20 г цедри лимона
- 125 г соняшникової олії
- 350 г пшеничного борошна
- 10 г розпушувача
- 10 г ванільного цукру
- 20 г цукрової пудри
Приготування:
-
Моркву почистьте, промийте і натріть у миску на дрібну тертку. Додайте цукор, цедру лимона, олію, ванільний цукор і перемішайте.
-
Просійте борошно з розпушувачем, додайте до морквяної маси та замісіть тісто. Форму для випічки змастіть олією і викладіть у неї тісто. Помістіть у духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 35-40 хвилин до темно-золотистого кольору.
-
Перекладіть пиріг на блюдо, посипте цукровою пудрою і подавайте на стіл.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
