На базарі в Переяславі перед Великоднем яйця продавали по 70 гривень

Валерія БОБРОВСЬКА журналістка

13 квітня 14:27

У Вербну неділю, 13 квітня, на переяславському базарі панувала справжня весна — тепла й людна. Ще до десятої ранку розкупили молочну продукцію, спорожніли прилавки з м’ясом і рибою, а яйця по 70 гривень за десяток ледве знаходили. Що і за скільки продавали напередодні Великодня — дізнавався Переяслав.City.

Молочні продукти та яйця

Особливо жвавими цього дня були торги у продавців молочної продукції. Близько 9:30 їхні прилавки вже спорожніли – усе розкупили.

– Найбільший наплив покупців був десь о 8:30. Люди активно готуються до Великодня, – розповідає продавчиня, в якої залишилося лише кілька пляшок сироватки та трохи сиру.

– Яйця продавала по 70 гривень. Зараз їх взагалі немає — усе розібрали на Пасху. Дехто зранку продавав і по 50, бо не очікував такого ажіотажу. А ми приїхали трохи пізніше, побачили чергу – і встановили вже таку ціну, – додає інша жінка.

І справді: яйця зникли з базару чи не найпершими. Ще тиждень тому їх можна було купити за 50-60 гривень, а нині — ніде не знайдеш.

Ціни на молочну продукцію такі:

молоко (1,5 л) – 50 грн;
сироватка (1 л) – 10 грн;
сир (1 кг) – жирний – 150-170 грн, обезжирений – 120-130 грн;
сметана (0,5 л) – 60-70 грн;
вершки (0,5 л) – 110-220 грн;

М'ясо та сало

– Людей було багато, як завжди перед Великоднем. Курку продавали по 150 гривень за кілограм – ціна залишилася такою ж, як і минулого тижня. У зв’язку зі святом нічого не піднімали, – каже продавчиня курятини, стоячи біля вже порожнього прилавку у м'ясному павільйоні. – Сьогодні все розкупили дуже швидко. Залишилася лише одна качка та індичка, – поділилася інша жінка.

Особливо жваво йшли торги у секторі свинини.

– Торги проходять дуже чудово! Залишилося зовсім мало м’яса. На початку продавали сало по 180 гривень, а потім вже скидали – до 150, навіть до 130 гривень за кіло, – поділилася продавчиня свинини.

– Торги – бомба! М’яса сьогодні не вистачило. Люди все розібрали. Залишилися тільки ошийок і дрібниці, – каже ще одна продавчиня.

Ціни (за 1 кг) були такими:

сало –130-200 грн;
язик свинячий – 80 грн;
вуха свинячі (за пару) – 100 грн;
ніжка синяча – 60 грн;
легені – 60 грн;
печінка – 60 грн;
биток – 200 грн;
підчеревина – 220-250 грн;
ребра – 200 грн;
телятина – 250-320 грн;
м'ясо-яєчна курка – 170-180 грн;
індичка – 200-220 грн;

Риба

У рибних рядах теж було людно. Покупці шикувалися в черги — і до свіжої, і до мороженої риби. Вибір був непоганий, хоча багато вже розібрали. Продавці торгами задоволені.

Ціни за кілограм були такими:

товстолоб – 80-90 грн;
філе товстолоба – 200 грн;
короп – 140 грн;
стейк з коропа – 250 грн;
сом – 140 грн;
філе сома – 300 грн;
стейк із сома – 250 грн;
голова сома – 50 грн;
живі карасі – 70 грн;
філе червоної риби – 750 грн;
стейк із червоної риби – 650 грн;

Морожена риба коштувала так:

салака – 75 грн;
мойва – 180 грн;
кальмари – 280 грн;
філе мерлузи – 320 грн;
скумбрія – 210 грн;
креветки – 380 грн;
тигрові креветки – 420-500 грн;
хек – 160 грн;
хек блакитний – 150 грн;
бротола – 200 грн;
камбала – 230 грн;
мінтай – 150 грн;

Овочі та фрукти

Біля продавців оптових фруктів і овочів вишукувались довгі черги. Попитом користувалася і домашня городина від місцевих продавців. Ціни, порівняно із минулим тижнем, не змінилися. На торги винесли багато цибулі і картоплі. Як завжди, на "Даринку" було багато свіжої зелені: цибуля, кріп, петрушка, салат, шпинат – по 15-20 гривень за пучок.

Ціни на овочі (за 1 кг) такі:

помідори – 60-118 грн;
часник – 150-180 грн;
огірки – 110-120 грн;
капуста – 49 грн;
молода капуста – 80-150 грн;
цвітна капуста – 160 грн;
пекінська капуста – 110-115 грн;
редиска – 65-80 грн;
перець – 210 грн;
печериці – 82-85 грн;
цибуля – 14-16 грн;
морква – 39 грн;
буряки – 29 грн;
картопля – 30-45 грн;
габуз – 20 грн;

Фрукти коштують так:

банани – 75 грн;
яблука – 27-45 грн;
мандарини – 60-65 грн;
лохина – 750 грн;
полуниці – 270 грн;
груші – 115-120 грн;
гранати – 220-230 грн;
апельсини – 75-110 грн;
лимони – 100-102 грн;
ківі – 100 грн;
ананас – 160 грн;
виноград – 145-200 грн;
помело – 90 грн;

Дерева і розсада

– Уже третій тиждень торгую тут деревами. Люди беруть потрошку. Усі жаліються на війну, але дерева садять – життя продовжується. Яблуньки й грушки продаю по 150 гривень, кісточкові – по 200. Виноград в асортименті також по 200 гривень, – розповідає продавець Анатолій із Золотоноші.

Куди ж на Вербну неділю без букетиків верби? Їх винесли чимало – по 30–50 гривень за один. Водночас посвячених у церкві гілочок на продаж не було.

Попитом користувалися й саджанці капусти – по 60–70 гривень за десяток.

Кури

На так званому "хоздворі" поруч із "Даринком", де вже давно торгують курми, нещодавно почали продавати й маленьких курчат. Помісні курчата віком близько місяця коштували 100 гривень. Щойно вилуплених курчат і каченят продавали по 70–80 гривень.

Дорослих курей порід Ломан Браун і Домінант віком 4–5 місяців пропонували за 230–250 гривень. Курей породи Леггорн віком один рік продавали по 180 гривень.

Корзини до Великодня

До Великодня на базарі продавали корзини із Закарпаття. Ціна, залежно від розміру, коливається від 300 до 600 гривень. Продавчиня зазначила, що винесла на торги їх близько п'ятдесяти штук, однак придбали лише десять. Також можна було купити серветки по 250 гривень.