Сьогодні, 29 червня, на недільному базарі в Переяславі було багато овочів із грядок: молода картопля, морква, столові буряки, цибуля тощо. Продавців було чимало, покупців – також.
"Не скаржимося, люди йдуть, хоч і холодно. Я думала, що через погоду продажі будуть погані, але ні. Вже половину товару в мене забрали", – зауважила продавчиня городини Галина. З'явилася на прилавках вже й спаржева квасоля.
Свинина зросла в ціні, особливо сало. Продавці пояснюють це подорожчанням закупівлі тварин живою вагою. Що нині продавали і почім – розповідає Переяслав.City у традиційному огляді з переяславських торгів.
Овочі, фрукти, ягоди і зелень
Сьогодні на базарі було багато "молодих" овочів. Переяславець Микола Васильович через це дещо засмутився, бо прийшов на базар купити "старої" картоплі, але не знайшов:
– Хочу жареної картоплі, а молоду хіба жарять? Так ніде немає "старої" картоплі. Ви не бачили, може хтось продає?
Журналістці Переяслав.City втішити чоловіка було нічим, бо їй теж ніде не трапилася така картопля, натомість молодої продавали багато: різних розмірів та сортів.
Алла з села Мазінки продавала овочі першого врожаю: картоплю, цибулю, кабачки, буряки, а ще листовий салат, але не як більшість — пучками, а на вагу.
– Кілограм салату 100 гривень. Пучками невигідно продавати.
У господині з Мазінок на городі вже є перший урожай майже всіх овочів
Пані Тетяна з Гайшина вивезла на базар молоді цибулю й часник, моркву і буряки. Ціни, каже, ставила такі, щоб люди купували:
– Цибуля в головках по 20 гривень, а ось ця на салат — по 10. Часник віддаю по 20 гривень за пучок з дрібнішими зубчиками, а з більшими по 40 гривень.
Де-не-де на прилавках з'явилася і спаржева квасоля. Продавали її по 40 гривень за кілограм.
Тетяна з Гайшина привезла на базар у Переяслав моркву, цибулю, часник
Ціни на овочі та зелень в середньому були такими:
- картопля – 40-50 грн/кг;
- кабачки – 20-30 грн/кг;
- цибуля ріпчаста (салатна) – 20 грн/кг, головка – 10-20 грн;
- буряк – 40 грн/кг;
- помідори – від 90 до 130 грн/кг;
- огірки – 80 грн/кг;
- морква – 20 грн за пучок;
- часник – по 10, 15 і 25 грн (залежно від розміру зубців);
- спаржева квасоля – 40 грн/кг;
- редька – 50 грн/кг;
- горох – 40 грн/стакан;
- зелень – по 10-15 грн;
- кріп (кроквіч) – по 10 грн.
На базарі в Переяславі було багато продавців "молодих" овочів як і охочих їх купити
Багато продавали на базарі сьогодні ягід та фруктів на різний смак.
Ціни на ягоди та фрукти:
- смородина – 70-80 грн/кг і 110 грн/кг (залежить від сорту);
- малина – 140 грн/кг;
- агрус – 40 грн/стаканчик;
- яблука (білий налив) – 20 грн/кг;
- полуниця з Канева (домашня) – 200 грн/кг;
- черешні – ціна залежить від сорту: 150, 160, 200 грн/кг;
- персики – 100 грн/кг;
- абрикоси – 100 грн/кг;
- нектарин – 110 грн/кг.
Молочні продукти
Покупців у "молочному" павільйоні вистачає, але станом на 9-ту ранку товару на прилавках ще багато і асортимент широкий. продавчині кажуть, що ціна стабільна. З минулого тижня нічого не змінилося.
Ціни були такими:
- бринза – 250 грн/кг;
- плавлений сир – 250 грн/кг;
- масло – 400 грн/кг;
- сир – 150 грн/кг;
- молоко – 35 грн/л;
- пряжене молоко – 50 грн/л.
М'ясо та сало
– Сало трошки зросло в ціні, бо живою вагою вже 100 гривень за кіло, – розповіла одна з продавчинь свинини.
Загалом продавці кажуть, що тепер покупці обирають, що купувати – м’ясо чи сало, бо ціна однакова. Курятину цієї неділі реалізовували за тією ж ціною, що й минулого тижня.
Ціни на свинину за 1 кг:
- м'ясо – 250 грн;
- сало – 250 грн;
- ошийок – 300 грн;
- антрекот – 300 грн;
- порібрина – 250 грн;
- намазка з сала – 100 грн за 0,5 кг.
Ціни на яловичину за 1 кг:
- ребра – 250 грн;
- м'якоть – 350 грн;
- биток – 400 грн;
- кісточки – 80-100 грн ("м'ясніші" дорожчі);
- хвіст – 150-180 грн за один.
Ціни на курятину за 1 кг:
- тушка курки – 170 грн;
- стегно – 150 грн;
- суповий набір – 150 грн;
- пупи, серця – 150 грн;
- філе без кістки – 230 грн;
- грудка – 180 грн.
Суповий набір (курятина) продавали по 150 гривень за кілограм
Риба
Сьогодні на базарі на прилавках із річковою рибою майже не було карасів. Одна продавчиня пояснила, що через вітряну погоду рибалки не вийшли на вилов карася.
В одному місці карасів таки продавали. Ціна стартувала від 120 гривень за кілограм.
Загалом ціни на рибу (за 1 кг) були такими:
- сом – 130 грн;
- філе сома – 300 грн;
- стейк сома – 270 грн;
- філе товстолоба – 220 грн;
- стейк товстолоба – 190-200 грн;
- судак – 150 грн;
- чищений судак – 170 грн;
- плотва – 90 грн;
- карась – 120 грн.
Птиця
Цієї неділі на базарі в переяславі можна було купити курчат, каченят і гусенят різних породи і віку. Було багато продавців птиці, купували її, до речі, теж доволі жваво.
- гуси великої породи – 170 грн;
- муларди (два з половиною тижні) – 140 грн;
- качка (10 днів) – 100 грн;
- бройлери (10 днів) – 75 грн;
- лавандові індокачки – 90 грн (тритижневі);
- півні – 70 грн (місячні);
- курочки (2 місяці і 11 днів) – 200-250 грн.
Курчата-півні
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
